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SCHEMA DEPARTEMENTAL DE DEVELOPPEMENT TOURISTIQUE 2013-2017
ATELIER n°5 « QUEL PLAN MARKETING POUR 2013-2017 ? »
Lundi 21 novembre 2012 - Epinal
COMPTE-RENDU
Etaient présents :
Geneviève ANTCZAK, Logis des Vosges, VAT
Peter BOENDERMAKER, CRT Lorraine
Marie-Hélène CHRETIEN, Office de Tourisme du Pays des Abbayes
Nicolas CLAUDEL, Labellemontagne
Jean-Marie CLAUDEPIERRE, Office de Tourisme de Plainfaing
Benoît DUMORTIER, Office de Tourisme Ouest Vosges
Anne GAFFIOT, Logis des Vosges
Benjamin HAUPERT, Office de Tourisme de Charmes
Jeanne NGUYEN, Office de Tourisme de Saint-Dié-des-Vosges
Francis PIERRE, Association SESAM
Philippe POIROT, Office de Tourisme de La Bresse
Bruno POIZAT, Office de Tourisme de Gérardmer/Xonrupt
Clothaire PRESSAGER, Résidence Le Clos Malpré
Aurélie VAUTHIER, Gîtes de France
Fabienne THOUVENIN, Syndicat du Pays des Lacs de Pierre-Percée et de la Plaine
Christine TAVERNIER, Office de Tourisme d’Epinal
Roger THIEBAUT, Syndicat d'Initiative de Darney
Joelle WEBER, Office de Tourisme de Plainfaing
Véronique BELEY-POIROT, Conseil Général des Vosges
Elodie AUBERGER, Conseil Général des Vosges
Philippe VOIRIN, Gérardmer ski
Christian WALTER, UDOTSI 88
Gérard ANDRE, CDTE
Jean EYNIUS, La Villa Eugène
Catherine VOIRIN, Conseil Général des Vosges
Yannick HOLTZER, Conseil Général des Vosges
Julie RIU, Conseil Général des Vosges
Ordre du jour :
- Tour de table des participants
- Définition des objectifs
- Questionnement
- Pistes d’actions
Il est proposé aux participants de procéder à un tour de table dans lequel chacun puisse présenter ses
attentes vis-à-vis de l’atelier « Quel plan marketing 2013-2017 ? ».
TOUR DE TABLE
Christine TAVERNIER : Comment faire pour augmenter l’attractivité des Vosges et accueillir plus de
touristes ?
Philippe POIROT : Cet atelier sur le plan marketing aurait dû selon lui être organisé
méthodologiquement à la fin des autres ateliers. Il attend une stratégie marketing opérationnelle et
ciblée auprès des clientèles. Il précise qu’il faut agir pour les touristes, pas pour les vosgiens.
Compte rendu de l’Atelier n°5 « Quel plan marketing pour 2013-2017 ? »
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Peter BOENDERMAKER : Souligne l’importance de bien concerter les différents plans d’action.
Bruno POIZAT : Il faut s’atteler à la coordination des différents étages de la ‘fusée’ (région, massif,
SIVU, département, communauté de communes, communes, prestataires…) afin de faire ressortir des
lignes directrices et passer au dessus de la politique.
Philippe VOIRIN : Une complémentarité entre la Région et le Département est nécessaire. Les
stations du massif sont 4 saisons, il parait intéressant d’accentuer la communication sur l’été.
Christian WALTER : Une meilleure coordination est attendue par les offices de tourisme, pour ne
pas perdre de temps ni d’argent.
Aurélie VAUTHIER : Il est nécessaire de développer la clientèle et des points attractifs. La clientèle
de proximité représente la 1ère clientèle des Gîtes de France dans les Vosges.
Gérard ANDRE : Il serait bon d’améliorer le classement des Vosges, actuellement en 35ème position
pour le classement « randonnées à cheval » en France.
Marie-Hélène CHRETIEN : Comment vendre une image différente des Vosges, traditionnellement
Vosges nature, vers une image Vosges patrimoine religieux, culturel et militaire ?
Clothaire PRESSAGER : Il faudrait regrouper l’ensemble du potentiel vosgien entre l’ouest et l’est
du département.
Jeanne NGUYEN : Comment attirer les clientèles en tenant compte du fait que nous recevons
beaucoup de clientèle de proximité ?
Jean EYNIUS : Que faire au niveau promotionnel pour nos clientèles de proximité et nos clientèles
traditionnelles ?
Geneviève ANTCZAK : Elle remarque que l’ouest vosgien est souvent délaissé, une piste serait de
jouer sur la culture.
Joelle WEBER : Est présente pour voir ce qui peut être fait en matière de marketing.
Jean-Marie CLAUDEPIERRE : Beaucoup de choses sont à faire au niveau des produits locaux qui
sont très connus et bien cotés : par exemple, des actions de marketing direct, des salons… afin de
promouvoir les savoir-faire industriels, culinaires, artisanaux des Vosges (cf. brochure « made in
Vosges »).
Francis PIERRE : Il peut partager son expérience sur la médiatisation au travers de l’évènementiel.
Benoît DUMORTIER : Sur l’ouest des Vosges, l’office de tourisme a un challenge de redynamisation
touristique avec un souhait fort de se coordonner avec le département.
Roger THIEBAUT : Il attend des idées et des aides !
Anne GAFFIOT : Comment développer la clientèle des Logis ? Des pistes intéressantes seraient de
miser sur des partenariats et de monter des produits.
OBJECTIFS PROPOSES AUX PARTICIPANTS
Définir les cibles de clientèles prioritaires
Définir l’image et les messages à transmettre
Adapter l’offre aux marchés, aux cibles, aux besoins de la clientèle
Définir les outils appropriés pour atteindre les objectifs
Définir les modalités partenariales
Conforter l’image Vosges par la mise en marché des produits touristiques départementaux
(J3V – FORê …)
Rédaction d’un plan marketing et d’un plan de communication partagés
Compte rendu de l’Atelier n°5 « Quel plan marketing pour 2013-2017 ? »
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QUESTIONNEMENT
Catherine VOIRIN : Au niveau des relations presse, il parait intéressant de les développer, car les
retombées sont souvent intéressantes et l’investissement, certain chronophage, limité financièrement.
Nicolas CLAUDEL : S’interroge sur les leviers qui seront porteurs dans les cinq prochaines années
(ex : les réseaux sociaux).
Philippe VOIRIN : Attention aux réseaux sociaux qui peuvent être parfois des armes à double
tranchant. Le plan marketing est un outil qui doit être partagé.
Peter BOENDERMAKER : Les métiers du tourisme ont fortement évolué. Aujourd’hui, on peut
distinguer 3 types de métiers :
Les métiers en direct avec les clients (salons…),
Les métiers liés à la production de l’offre (offices de Tourisme, prestataires…),
Les métiers organisationnels : Comment s’organiser ? Comment faire connaître ?
Le CRT Lorraine souhaite mettre en place un plan marketing partagé qui sera travaillé dès la
validation du schéma régional de développement touristique. Des clubs spécifiques seront mis en
place.
Philippe VOIRIN : Pourquoi cibler des clientèles ? Pourquoi ne pas cibler tout le monde ?
Philippe POIROT : On peut avoir des marchés prioritaires par type de structure. Selon lui, il faut
distinguer les clientèles en court-séjour des clientèles en long-séjour (une semaine) qui ont des
modes de consommation différents. Faut-il aller sur d’autres marchés ? Il constate de plus en plus de
clientèles de proximité.
Bruno POIZAT : La problématique peut apparaitre comme insurmontable car nous n’avons pas tous
les mêmes choses à vendre. Quelles sont les produits Vosges ? Où ? Sur quelle thématique ? Pour
quelles clientèles (âge…) ? Tout ceci est d’une énorme complexité qui peut engendrer de
l’insatisfaction de tous les partenaires.
Philippe VOIRIN : Qu’est-ce-qui va déclencher la décision de venir dans les Vosges ? De cela, les
autres sites périphériques en bénéficieront par ricochet.
Francis PIERRE : La clientèle des séminaires n’est pas assez développée selon lui.
Nicolas CLAUDEL : Il constate la demande de plus en plus forte de fournir des produits « clés en
main » aux clients.
Bruno POIZAT : Démarcher les clientèles anglaises est ardu car ils fonctionnent uniquement avec
des tour-opérateurs, ce qui est difficilement compatible avec une offre vosgienne plutôt diffuse.
Philippe VOIRIN : Il observe une hausse des clientèles de Paris/Ile de France en hiver et en été. La
fraicheur des Vosges pourrait être une réelle richesse d’ici 10 à 15 ans. Il s’agit de la 1ère clientèle en
centrale de réservation.
Christian WALTER : La qualité de l’air, de l’eau, des paysages des Vosges, à prix compétitif, sont
des atouts.
Gérard ANDRE : Les gîteurs ont près de 50% de clientèles étrangères.
Peter BOENDERMAKER : Le CRT Lorraine a testé des opérations vers les marchés suisses et
anglais. Ce sont des opérations qui coûtent très cher. Il lui parait plus opportun d’agir sur les clientèles
fidèles en y allant tous ensemble pour être plus fort, en menant des actions collectives bien
identifiées. Sur des marchés de niche, d’autres outils pourraient être utilisés comme les relations
presse par exemple.
Fabienne THOUVENIN : La clientèle du Center-Parc Moselle se retrouve à Pierre Percée mais
uniquement pour les clients en long séjour. Les courts séjours restent dans le centre.
Anne GAFFIOT : La clientèle suisse est exigeante et attend des hôtels haut-de-gamme. Au niveau
des Vosges, il s’avère que les hôtels situés sur la zone massif travaillent essentiellement avec des
Compte rendu de l’Atelier n°5 « Quel plan marketing pour 2013-2017 ? »
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clientèles touristiques, alors que les hôtels de l’ouest vosgien travaillent plus sur de la clientèle de
passage.
Francis PIERRE: Il faut insister sur l’importance des mots clés dans les moteurs de recherche. La
critériologie est fondamentale.
Bruno POIZAT : Il souligne le problème de formation des acteurs : la professionnalisation est
fondamentale.
Philippe POIROT : Nous avons des champions vosgiens comme par exemple Julien ABSALON sur
lequel il serait intéressant de capitaliser. Les canaux de communication les plus importants selon lui
pour le département sont : un site portail, des salons en France et à l’étranger (en diminuant les
salons grand public).
Geneviève ANTCZAK : Le salon du SITV à Colmar a été très moyen selon elle.
Catherine VOIRIN : Comment toucher sa cible à moindre coût ? Il faut avoir des retours précis de
chaque action menée avec une analyse des retombées réelles. Une étude menée sur un salon
montrait que 1 € investi générait 11 € de retombées.
Philippe POIROT : Note un besoin de relais sur des opérations « coup de poing » du département,
de la région ou d’Atout France.
Bruno POIZAT : A-t-on des outils statistiques de provenance de nos clientèles ? Origine ? Pourrait-il
y avoir des données via l’observatoire départemental pour mettre en exergue des tendances globales.
Yannick HOLTZER : L’observatoire pourrait se repositionner sur ce point et effectuer une enquête
clientèles pour mieux les connaître (par mois, origine, pays…).
Christian WALTER : Les offices de tourisme remplissent des statistiques pour la FROTSI. Se pose le
problème des meublés non classés. Par ailleurs, selon lui, ce n’est pas le rôle du Département de
développer des marques territoriales.
Philippe VOIRIN : Il faut que chacun s’approprie la marque « Je vois la vie en Vosges ».
Fabienne THOUVENIN : Elle regrette de ne pas connaître la marque « Je vois la vie en Vosges ».
Bruno POIZAT : « Je vois la vie en Vosges » est une communication pour les habitants.
Philippe POIROT : Personnellement, il se sent plus appartenir à « Vosges » tout court.
Philippe VOIRIN : Il faut distinguer l’action générale du département, et les actions de chacun pour
fidéliser leurs clientèles.
Peter BOENDERMAKER : Qu’entend-on par fidélisation ? Il faut rester présent auprès des clientèles
de proximité et traditionnelles. Il attend une poursuite du travail collectif avec le département des
Vosges, au travers d’actions de communication communes et des campagnes collectives.
Fabienne THOUVENIN : Souhaiterait de l’échelon départemental une mise en relation avec la
presse spécialisée, l’organisation d’Eductours sur les territoires, des synergies à développer.
Benjamin HAUPERT : Il serait intéressant de poursuivre le concept des micromarchés.
Philippe POIROT : Des stratégies communes et partagées pourraient se développer avec l’Alsace. Il
regrette le manque d’implication des offices de tourisme dans le Comité de promotion collective du
massif.
Christine TAVERNIER : Une aide du département sur l’organisation des accueils presse pourrait
être mise en place (aide technique, formation…) en fonction des journalistes et du lectorat.
Compte rendu de l’Atelier n°5 « Quel plan marketing pour 2013-2017 ? »
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PISTES D’ACTIONS
PISTE n°1 : Réalisation d’une enquête clientèle / marché
Objectif : avoir une connaissance fine de nos clientèles et de leurs besoins (Qui ? Quoi ?
Comment ? Où ?...) qui devra apporter des éléments :
De quantification de nos clientèles (en%) par origine et par profil
De connaissance de ces clientèles = fiches marchés
De définition du positionnement pour chaque marché / filière
Aboutir à un plan marketing commun et partagé : choix des cibles, choix des
outils de promotion et de communication
Traduction du plan marketing en plan de communication
Moyens : enquête confiée à un prestataire extérieur
PISTE n°2 : Réalisation d’une enquête « prix de la destination »
Objectif : Mieux connaître la destination Vosges et la positionner vis-à-vis de nos principaux
concurrents.
Moyens : enquête menée en Interne via l’Observatoire départemental du tourisme
PISTE n°3 : Poursuivre les actions de professionnalisation des acteurs
Objectif : professionnaliser les opérateurs en leur apportant des outils d’aide à la décision
collectifs et mutualisés.
Moyens :
Formations-actions ⇐ Cursus professionnel ?
Veille sur des marchés ciblés
Eductours
Chiffres clés de l’Observatoire départemental du tourisme
…
PISTE n°4 : Rédaction d’indicateurs de suivi et d’évaluation
Objectif : remédier aux écarts possibles, repérer et exploiter de nouvelles tendances et
opportunités.
Moyens : Observatoire départemental du tourisme
PISTE n°5 : Mutualiser les moyens pour mener des actions communes
Objectif : mettre en place des actions partenariales afin de mutualiser les moyens financiers
dédiés
Moyens :
Campagnes de co-branding
Webmarketing partagé
Achats de fichiers clients partagés
Relations presse (opérations coups de poings sur des niches de clientèles : AP
tourisme haut de gamme ; partage des fichiers presse)
Compte rendu de l’Atelier n°5 « Quel plan marketing pour 2013-2017 ? »
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