Mouvance Voyages Conseils pratiques Royaume Uni

CONSEILS PRATIQUES ROYAUME-UNI
Adresses utiles :
- Ambassade du Royaume-Uni : 35 rue du Faubourg Saint-Honoré 75008 Paris - Tél. : 01 44 51 31 00 http://ukinfrance.fco.gov.uk/en/
- Consulat Général du Royaume-Uni : 16 rue d'Anjou 75008 PARIS - Tél. : 01 44 51 31 00
- Office de Tourisme de Grande-Bretagne : www.visitbritain.com/fr/FR
- Office de Tourisme de Londres : www.visitlondon.com/fr
- Office de Tourisme d'Angleterre : www.visitengland.com/fr/FR
- Office de Tourisme d'Ecosse : http://international.visitscotland.com/fr/
- Office de Tourisme du Pays de Galles : www.french.visitwales.com
- Librairie WHSmith : 248 rue de Rivoli 75001 PARIS - Tél. : 01 44 77 88 99 - www.whsmith.fr
- Librairie Galignani : 224 rue de Rivoli 75001 PARIS - Tél. : 01 42 60 76 07 - www.galignani.com
- Librairie Shakespeare & Company : 37 rue de la Bûcherie 75005 PARIS - Tél. : 01 43 25 40 93 www.shakespeareandcompany.com
Artisanat : Lainages, théières et mugs aux couleurs de l'Union Jack ou à l'effigie de la Reine, porcelaine, cristal de
Cornouailles.
Parmi les douceurs britanniques : des biscuits originaux de Fortnum & Mason, des english toffees, des confitures et
marmelades, des pots de passion fruit curd ou de lemon curd. Le panier Teatime Treat de Harrods composé de thé, de
petits gâteaux et de marmelade ravira vos papilles.
Rapportez également du whisky ou une bouteille de Beefeater Gin, la référence du London Dry Gin, encore et toujours
produit dans la capitale britannique, au cœur du quartier de Kennington.
Classiques mais indémodables, les vêtements Burberry : du trench au carré en soie, les prix sont bradés au stock
Burberry à Brick Lane.
Pour les fans de football, le maillot de l'équipe d’Arsenal ou de Chelsea.
L'exportation de biens culturels, d'antiquités et de contrefaçons de toutes marques est formellement interdite et
sévèrement punie par les autorités (confiscation et lourdes amendes, voire emprisonnement). Ceci s'applique aussi
aux objets pouvant être récupérés en mer ou sur certains sites non protégés, aux espèces menacées d'extinction et
aux fossiles. Il convient de faire preuve de prudence dans vos acquisitions même les plus anodines : morceaux de
corail, fossiles d'oursin ou d'étoile de mer, objets en ivoire, statues et tapis anciens, ...
Climat : De type tempéré. Le Royaume Uni subit la douceur mais aussi l'imprévisibilité des influences océaniques : le
temps est très changeant et la pluie peut s'inviter à tout moment. Au printemps, les températures moyennes sont
comprises entre 11°C et 15°C. En été, le temps est chaud et ensoleillé avec des températures moyennes autour de
20°C, parfois jusqu'à 35°C. L'automne est très semblable au printemps. Il arrive cependant que l'été se prolonge
jusqu'en septembre. Le mois de novembre est singulièrement froid. Avec des températures autour de 6°C, l'hiver est
normalement doux et humide. La meilleure période pour visiter le Royaume Uni s'étend de mai à septembre.
Cuisine : Le Royaume Uni souffre, souvent injustement, d'une réputation de pays où l'on mange mal. Et pourtant, la
réalité est assez loin de toutes ces idées reçues ... Les classiques de la gastronomie se dégustent en général dans les
pubs traditionnels ou dans de petits restaurants. Le petit déjeuner est un véritable rituel et le repas le plus important
de la journée, toujours très complet. Il comprend traditionnellement une assiette de porridge (bouillie d'avoine au
lait), des œufs au bacon, souvent des baked beans (haricots en sauce) et du black pudding (boudin noir). Le tout est
accompagné de tartines grillées, de beurre et de marmelade d'orange.
Citons ici quelques plats classiques de la gastronomie britannique. Le roast beef (ou rosbif) accompagné de pommes
de terre et de légumes constitue le Sunday Lunch le plus classique. Le traditionnel fish & chips est un poisson pané
servi avec des frites, le plus souvent du cabillaud (cod) ou du carrelet (plaice). Le steak and kidney pie est un pâté en
croûte chaud, au bœuf baignant dans une sauce épaisse (gravy). Le stew est un pot-au-feu à l'anglaise à base de
bœuf ou d'agneau, accompagné de carottes, de panais et de navets. Le roast lamb and mint sauce est un rôti
d'agneau servi avec une sauce aigre-douce à la menthe.
Les divers visages de la cuisine britannique se reflètent avant tout dans la cuisine internationale qui y est servie
partout à travers le pays : indienne, chinoise, japonaise, vietnamienne, sud-américaine, antillaise, turque, libanaise,
africaine ... C'est certainement ici que vous dégusterez les meilleurs curries, du plus doux au plus relevé, avec ou sans
crème.
A 05h00 de l'après-midi, sonne le Tea Time, véritable institution largement diffusée à travers la littérature et le
cinéma. Le thé auquel on ajoute un nuage de crème s'accompagne de petits gâteaux, de beurre et de confiture.
De nombreuses pâtisseries traditionnelles ont fait la réputation du pays dans la gastronomie internationale, comme les
pancakes (crêpes épaisses), le black bun (tarte aux fruits), le Bakewell cake recouvert de confiture, d'amandes et de
crème glacée, ou encore le shortbread (petit biscuit sablé contenant beaucoup de beurre et originaire d’Ecosse). C’est
également le pays du pudding aux fruits, au gingembre, aux prunes, aux raisins secs avec des groseilles, ... le plus
souvent dégusté chaud avec une crème anglaise (custard). Le trifle est un dessert classique : des fruits et du cake
mariné dans un sirop léger, parfumé au vin de Xérès, recouverts de crème anglaise et de crème fouettée.
Le Royaume Uni est célèbre pour trois boissons : la bière, le gin et le whisky. La bière la plus populaire est la bitter
non gazeuse, très brune et servie à température ambiante.
MOUVANCE VOYAGES
38 rue de Moscou 75008 PARIS - Tél 01 44 69 63 00 - Fax 01 44 69 00 73 - Immatriculation IM 075100304
Mail : [email protected] - www.mouvancevoyages.com - SARL au capital de 75 000 €
RCS Paris 443 033 121
IATA 20251700
RCP GENERALI AA014701
Garantie Financière APST
Décalage horaire : - 1 h en en hiver et en été. Midi à Paris, 11h00 à Londres.
Fête nationale : L'anniversaire de la Reine Elizabeth II est célébré le second Samedi de Juin.
Géographie : L’Angleterre, l’Ecosse, le Pays de Galles et l’Irlande du Nord constituent le Royaume-Uni. Sa superficie
est de 244 030 km² et sa population est estimée à 64 millions d’habitants (en 2013). L’Irlande du Nord ou l’Ulster
n’est qu’une petite partie de la seconde des îles britanniques dont le reste du territoire est occupée par l’Irlande ou
l’Eire complètement indépendante depuis 1949.
La capitale et la plus grande ville du Royaume-Uni, Londres, s’étend sur 1 579 km², soit près de 15 fois Paris, elle est
traversée par la Tamise qui se jette dans la Mer du Nord. Le Greater London est divisé en 32 boroughs ou
circonscriptions administratives dont 12 forment Londres intra-muros, et compte plus de 8 174 000 habitants.
L'industrie, le monde bancaire, le tourisme, le secteur des services, le port et l'activité qu'il génère sont les principales
sources de revenu de la capitale britannique. L'économie de Londres est principalement basée sur l'activité financière,
c'est l'un des principaux centres d'affaires au monde et la London Stock Exchange est la troisième place boursière du
monde derrière le NYSE (New York Stock Exchange) et la Bourse de Tokyo. Londres a accueilli en 2012 les Jeux
olympiques les plus chers de l'histoire derrière Pékin !
Guides : Guides Verts Michelin : Grande Bretagne, Londres / Guides Mondeos : Angleterre et Pays de Galles, Londres/
Guides Lonely Planet : Angleterre, Pays de Galles, Ecosse, Irlande, Londres / Guides du Routard : Angleterre, Pays de
Galles, Ecosse, Irlande, Londres.
Langue : L'anglais est la langue officielle. Une étude menée en 2005 a montré que plus de trois cent langues
différentes sont parlées à Londres.
Monnaie : L’unité monétaire est la Livre Sterling, communément appelée Pound (GBP). C'est l'une des plus anciennes
monnaies encore en circulation et la quatrième devise la plus traitée sur le marché des changes. Les cartes bancaires
(Visa, Master Card, American Express) sont acceptées partout. Retraits possibles dans les distributeurs automatiques.
Vous pouvez emporter des euros en espèces et en petites coupures en bon état pour le change.
Pourboires : Il est d'usage de laisser un pourboire pour les guides locaux, le guide national (le cas échéant), les
chauffeurs, les aide-chauffeurs (le cas échéant), les porteurs dans les hôtels et les serveurs dans les restaurants.
Prévoir un budget de 5 € environ, par jour et par personne, à répartir entre les différents intervenants. Ne les oubliez
pas SVP, ces petites rémunérations constituent souvent pour eux l’essentiel de leur salaire.
Santé : Aucune vaccination obligatoire. Il est toujours préférable d’être à jour de ses vaccins traditionnels (diphtérie,
tétanos, polio, typhoïde, hépatites A & B). Il est toujours bon d’avoir avec soi un désinfectant intestinal et un
antibiotique à large spectre. N’oubliez pas stick à lèvres et votre paire de lunettes si vous portez des lentilles de
contact en cas d’irritation. Lavez-vous régulièrement les mains avec du savon ou bien désinfectez-les avec une
solution hydro-alcoolique.
Savoir-vivre : Ne jamais s’énerver et persévérer ! Tout finit par s’arranger avec calme et gentillesse à l’égard de vos
hôtes. C’est avec une grande humilité qu’il faut aborder toute nouvelle destination en acceptant d’abandonner, le
temps d’un voyage, son propre système de références, ses repères, ses coutumes, … Et n’oubliez pas, la réussite d’un
voyage est un subtil mélange de convivialité, d’échanges, de respect de la personnalité de chacun, d’entraide,
d’ouverture d’esprit et de bonne humeur … tout en adoptant une attitude responsable vis-à-vis du pays qui vous
accueille (préservation de l’environnement et respect des populations et des traditions locales).
Shopping à Londres : Sur Regent Street, vous découvrirez Fortnum & Mason, luxueux magasin spécialisé dans les
paniers gourmands. Plus loin, Hamleys est le paradis du jouet qui s'étend sur 7 étages.
Sur Carnaby Street, s'alignent des dizaines de boutiques chics et originales. Ne manquez surtout pas le magasin de
luxe Liberty avec sa magnifique façade de maison à colombages.
Sur Oxford Circus, vous aurez l'embarras du choix : Gap, H&M ou Top Shop, des grands magasins comme John Lewis,
Selfridges, Debenhams ou House of Fraser vous y attendent.
Un arrêt est obligatoire chez Primark et chez New Look sur Oxford Street pour faire le plein de bonnes affaires.
Un autre quartier incontournable est celui de Knightsbridge situé juste au Sud de Hyde Park, célèbre pour son paradis
du shopping : Harrods.
Chinez au marché aux puces du Brick Lane Market et de Camden Town. Toute l’excentricité anglaise s'y exprime le
dimanche matin.
Téléphone : Du Royaume-Uni vers la France : composer 00 + 33 + numéro de votre correspondant à 10 chiffres sans
le 0. De France vers le Royaume-Uni : composer 00 + 44 + indicatif de la ville + numéro de votre correspondant.
Transports : Le réseau routier est de bonne qualité. En tant que conducteur ou piéton, redoublez de vigilance du fait
de la conduite à gauche surtout lorsque vous devez traverser une chaussée.
Valise : Valise ou sac solide fermant à clef. Prévoir des vêtements adaptés à la période de votre voyage de préférence
en coton ou en soie et des chaussures confortables. Méfiez-vous des systèmes de climatisation dans les avions, les
hôtels, les lieux publics et les taxis (prévoir un foulard de soie pour prévenir les maux de gorge). Lampe de poche
toujours utile en voyage.
MOUVANCE VOYAGES
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Garantie Financière APST
Voltage : 240 volts, 50 Hz. Tête triangulaire à 3 fiches plates ou rondes. Munissez-vous d’un adaptateur universel. Il
existe un site Internet très utile pour connaître les prises du monde entier : www.levoyageur.net/prises.php
Whisky : Les whisky d'Ecosse et d'Irlande sont reconnus comme les meilleurs. Les deux types de whisky les plus
courants sont le single malt élaboré à partir d'orge exclusivement et le grain élaboré avec de l'avoine et une petite
quantité d'orge. Le blend est un mélange des deux variétés. Les whiskies peuvent être très différents selon les
ingrédients et la qualité de l'eau utilisés pour leur élaboration et le temps qu'ils ont passé à vieillir en fût de chêne.
Les fiches « Conseils Pratiques » qui vous sont proposées sur ce site sont destinées à faciliter la préparation de votre voyage et ne
prétendent pas à l’exhaustivité. Malgré la qualité des informations mises à votre disposition, elles ne vous dispensent nullement
d’adopter une attitude prudente et de recueillir des conseils spécialisés ou de vous faire confirmer les informations diffusées sur notre
site.
Nous ne pouvons en aucun cas nous substituer à votre médecin ou aux services de vaccinations de l’Institut Pasteur. De même, ces
informations ne sauraient engager la responsabilité de leurs auteurs ou de MOUVANCE.
MOUVANCE VOYAGES
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