LA VILLE DE CHILLY MAZARIN

LA VILLE DE CHILLY MAZARIN
Département de l’Essonne
19 701 habitants
RECRUTE
UN AGENT d’OFFICE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F)
EMPLOI PERMANENT OU NON PERMANENT
35 heures hebdomadaires temps complet annualisé
Direction : Service Enseignement
Rattachement hiérarchique : Responsable du service enseignement
Mission :
Participer au service de restauration dans le respect des règles d’hygiène et
de sécurité et être garant, avec l’équipe de l’office, du bon fonctionnement du
service
Respecter et appliquer les protocoles de nettoyage et ceux propres à la
restauration collective (méthode HACCP).
Participer à la réception des denrées alimentaires lors de livraisons de l’aprèsmidi (contrôle qualitatif et quantitatif).
Accueillir les usagers lors des inscriptions.
Assemblage des repas, lavage des denrées (fruits, légumes...), découpes.
Participation au service à table.
Remise en état du matériel et des locaux (plonge, entretien des salles et du
mobilier, des espaces sanitaires, de l'office de restauration) en conformité avec
les protocoles correspondants.
Signaler les dysfonctionnements du matériel et de l’équipement.
Nettoyage approfondi des locaux et du matériel à l’occasion des vacances
scolaires.
Planifier les besoins en équipements spécifiques et des produits
consommables.
Participer à des réunions et des formations et assurer la transmission des
informations auprès des collègues.
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des
consignes orales ou écrites ; manipuler et porter des matériels et des
machines ; effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surface
à traiter ; opérer le tri sélectif ; savoir réaliser l'entretien courant et le
rangement du matériel utilisé; pouvoir contrôler l'approvisionnement en
matériel et produits.
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité liées au traitement des produits
alimentaires (méthode HACCP) ; les règles et conditions d'utilisation des
produits, matériels de nettoyage ; les règles de base du tri sélectif, les règles
de propreté ; les types de toxicité des produits d'entretien.
.
Merci de bien vouloir adresser votre candidature (lettre et CV)
à l’attention de Monsieur le Maire
Place du 8 mai 1945 - 91380 CHILLY-MAZARIN
ou par mail : [email protected]
LA VILLE DE CHILLY MAZARIN
Département de l’Essonne
19 701 habitants
RECRUTE
Profil :
- Autonome, sens des initiatives.
- Rigueur.
- Qualités relationnelles et sens du travail en équipe.
Rémunération :
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire.
- La collectivité est adhérente au CNAS et propose une participation aux cotisations mutuelle
et prévoyance.
Poste à pourvoir dans les meilleurs délais
Merci de bien vouloir adresser votre candidature (lettre et CV)
à l’attention de Monsieur le Maire
Place du 8 mai 1945 - 91380 CHILLY-MAZARIN
ou par mail : [email protected]