Thés de Taïwan Wulong Forts et Noirs - Culot-Thé

WULONG OXYDATION MOYENNE À PRONONCÉE
taÏwan
25g
50g
100g
4,00
8,00
14,00
6,00
12,00
21,00
9,00
18,00
32,00
5,00
10,00
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9,00
18,00
32,00
6,00
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Dong DIng "Pic Glacé"
Légèrement torréfié, ce grand classique de la région de
Nantou au corps dense, déploie des notes naturellement fleuries.
Dong DIng High Mountain
Équilibré, ce thé associant notes florales et notes
caramélisées se déguste comme une friandise, la culpabilité
en moins.
Beauté orientale
Fruité, on se délecte de ses notes d'agrumes et de muscat.
Sa texture velouté caresse le palais avec douceur.
Baguashan Gui Fei
Onctueux, il évoque le miel de façon très prononcé. Il réchauffe
le corps et l'âme des soirées fraîches et accompagne avec
gourmandise les envies sucrées.
Hong Shui High Mountain
Complexe, ce thé d'altitude requièrt de l'attention. Ses notes
épicées et de noisettes grillées raviront les palais à la recherche
de complexité. Infusion recommandée au Gong Fu Cha
1993 family reserve
Idéal pour s'initier la famille des wulong vieillis. Mis en jarre
il y a 22 ans il surprend par ses notes de fruits secs.
1999 Aged Muzha Tie Guan Yin
Agé de 16 ans, ce thé au corps bien présent marie avec élégance
les notes de noix grillées enrobées d'une savoureuse
pointe de caramel.
Sun Moon Lake Assam
NOIR
Cueilli à la main, il se distingue par son cultivar inhabituel dans
cette région. Sa liqueur déploie de douces notes d'abricot en
confiture. Idéal pour démarrer la journée en douceur.
Yuchi Wild Mountain Mi Xiang
Enrobé de savoureuses notes de céréales, ce thé noir de taïwan
exhale un bouquet fleuri adouci par la rondeur du miel.
Shanlinxi Hign Mountain
Issu du même cultivar que les wulong de haute montagne, ce thé
noir rappelle les notes de fruits à noyaux de sa version wulong.
Intense en gout et fin en corps, candidat au vieillissement.
www.culot-the.com
10, rue Cassini, 06300 Nice - 04 93 56 48 12
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