risotto de lentilles béluga et lardons confits

L’ENTRÉE
Risotto de canard confit et épinards
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Potage du moment
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PLAT PRINCIPAL
Médaillon de porc/ risotto de lentilles béluga et lardons confits/
émulsion de moût de pommes
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DESSERT
Gourmandise du pâtissier
Café thé

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