ils ont productivé

ILS ONT PRODUCTIVÉ
MENTION SPÉCIALE DU JURY - LE LAURÉAT
INVESTISSEMENT ET SAVOIR-FAIRE, UN DUO GAGNANT
LACANCHE - L’INVESTISSEMENT ALLIÉ DU PATRIMOINE VIVANT
POUR FAIRE RAYONNER UN PRODUIT EMBLÉMATIQUE
FLUIDIFIER L’ORGANISATION, GAGNER EN PRÉCISION ET EN RÉACTIVITÉ
Labellisée « entreprise du patrimoine vivant »,
LACANCHE est un fabricant de renom dans le monde
des pianos de cuisson, dont l’expertise « à la
française » est reconnue des professionnels comme
des amateurs avertis. Si l’entreprise a été créée en
1982 sous sa forme actuelle, son histoire se confond
avec celle de son terroir, la Bourgogne et de sa ville,
Lacanche. À l’origine, fourneaux de cuisine et poêles
à bois étaient fabriqués sur un site riche en minerai de
fer et bénéficiaient d’un savoir-faire traditionnel que
l’entreprise veille à adapter aux nouveaux modes de
vie par une innovation productive continue et des
investissements annuels conséquents.
Dans un marché français devenu complexe et face
à une demande croissante à l’export (+10 % par
an), LACANCHE a repensé le fonctionnement de son
atelier de tôlerie et acquis une cellule de pliage robotisée et un combiné laser-poinçonnage. Ce dernier remplace deux machines âgées de 20 ans, sans
commande numérique tandis que la nouvelle plieuse
intègre deux robots 6 axes - les premiers à franchir les
portes de l’entreprise, une arrivée accompagnée par le
dispositif ROBOT Start PME. *
, raconte Richard Truchot, directeur industriel.
r.
Les programmes ne sont plus désormais conçus sur
plan par le régleur mais créés de manière déportée
et sauvegardés. Les différentes pièces constituant
les modèles LACANCHE peuvent être ainsi produites
en toute réactivité, à la demande.
explique
le directeur. Le temps de chargement de série est, de
plus, réduit à 10 mn au lieu d’une heure auparavant.
.
Sans compter que l’utilisation de machines à la pointe
de l’innovation, accessoirement plus économes en
énergie, autorise la réalisation de formes nouvelles,
arrondies, en réponse aux souhaits des clients. La
fabrication des fourneaux nécessite l’utilisation de
matières nobles et coûteuses comme l’acier inoxydable. Le nouveau combiné laser-poinçonnage, en diminue les rebuts de plus de 10 %.
Parallèlement, la cellule de pliage apporte précision
et répétabilité : la qualité de découpe est meilleure, le
pliage, plus précis et l’assemblage, optimisé. Les collaborateurs, dont la confiance en leur produit phare
est encore renforcée, sont de surcroît soulagés par le
robot de la manipulation des pièces les plus lourdes
qu’il fallait parfois retourner jusqu’à 6 fois. En outre,
ces nouveaux équipements, dotés d’interfaces plus
simples, facilitent l’embauche dans un bassin d’emploi rural (une volonté de l’entreprise qui recrute dans
un rayon de 15 kilomètres). Le personnel, formé à ces
technologies acquiert les compétences liées (utilisation d’ordinateurs, logiciels, robots associés aux machines) et alterne régulièrement de poste : les tâches
des salariés sont plus variées et l’activité de l’entreprise est sécurisée par leur polyvalence gagnée.
Le développement de LACANCHE est tiré par l’export.
Les États-Unis, le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Afrique
du Sud, l’Australie et la Nouvelle Zélande comptent
parmi ses clients inconditionnels, friands de ses produits experts et haut de gamme. Les investissements
réalisés lui permettent de s’affirmer sur ces marchés
mais aussi d’anticiper l’arrivée de ses fourneaux
made in France dans de nouveaux pays tout en
améliorant les prix de revient de manière significative.
Avec son atelier de tôlerie rationalisé, moderne, innovant, LACANCHE a su « mettre en musique » le patrimoine.
LACANCHE
Lacanche
(Côte d’Or - 21)
Chiffre d’affaires :17,9 M€
Effectif : 105 salariés
Activité : fabrication de
fourneaux, cuisinières et
équipements de cuisson
pour le particulier et le
professionnel
Date de création : 1982
PARRAIN : AMADA
(MACHINES-OUTILS)
« La société industrielle de LACANCHE et ses pianos
gastronomes s’inscrit dans la longue lignée des entreprises
industrielles en milieu rural qui se sont développées
patiemment et discrètement jusqu’à atteindre l’excellence.
Grâce à la qualité de ses productions et à la notoriété
internationale de sa marque, cette belle entreprise familiale
participe aujourd’hui activement au rayonnement économique
de notre région et de notre pays. »
François Patriat, sénateur de la Côte-d’Or,
président du Conseil régional de Bourgogne
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