Revitaliser les micro-organismes

itinéraire technique et optimisation des intrants
Revitaliser les micro-organismes
du sol pour optimiser les performances
Non-labour, engrais vert, fertilisation calco-magnésienne, apport de matière organique
et observation du sol et de la plante, la recette de la réussite pour un Gaec du Valenciennois.
e Gaec de la Bellevue, situé
à Haveluy, un village du
Valenciennois (Nord) est
spécialisé dans la production de
pommes terre (plant et consommation). Le Gaec est composé de
quatre associés : Patrick et Françoise Callens ainsi que leurs deux
fils Nicolas et Antoine (installés respectivement depuis 2003
et 2004). Ils sont soutenus par
deux salariés et Maxime, le dernier fils de la famille qui compte
également devenir agriculteur.
Soucieux de pratiquer une agriculture raisonnée et de respecter l’environnement tout en étant
productifs, les deux jeunes se
sont penchés sur d’autres méthodes. Ainsi, depuis leur installation, Nicolas et Antoine pratiquent sur la ferme familiale des
techniques simplifiées et une
autre forme de minéralisation
avec la société TMCE.
L
Accompagnement
Crée dans les années 1990, la
société TMCE (Technique minérale culture et élevage) propose
une fertilisation calco-magnésienne qui entre dans une démarche globale. Démarche dans
laquelle, le technicien TMCE
observe les pratiques culturales
de l’exploitant, le sol (structure,
évolution de la matière organique, activité biologique, porosité, profondeur des racines) et
la plante. Ensuite, il propose une
fertilisation TMCE et suit régulièrement sur le terrain le développement des cultures et l’évolution des sols avec l’agriculteur.
C’est ce qu’apprécie Antoine Callens « Nicolas Bailleux, François
Delobel et maintenant Jean-Baptiste Donnaint, qui ont en charge
mon secteur, tous deux techniciens chez TMCE, m’accompagnent depuis le début. »
Le principe de la fertilisation
calco-magnésienne TMS (voir
encadré sur la gamme TMCE)
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François Delobel, technicien TMCE, explique l’impact de l’utilisation du concept TMS sur le sol : enracinement, structure du sol… La tranchée montre le mélange des horizons après quelques années, ce
qui augmente le volume de sol exploré par les racines.
consiste à travailler avec les
micro-organismes du sol. Cela
se traduit par la modification
progressive des conditions du
milieu dans lequel évoluent les
micro-organismes afin d’améliorer l’évolution des matières
organiques, l’alimentation des
plantes. Ce qui assure un équilibre durable des sols, de sa micro
faune et flore afin de permettre une bonne croissance des
plantes.
Améliorer la structure du
sol au bénéfice de la plante
Ce résultat est issu d’un ensemble
de pratiques agronomiques : nonlabour, implantation d’engrais
vert, fertilisation calco-magnésienne TMS et si possible apport
de matière organique (compost
urbain, fumier, paille broyée).
Les associés du Gaec appliquent
donc TMS qui est un complexe
de sels minéraux fixé sur une
base calcaire. Il a un effet catalyseur qui permet de réguler
la flore microbienne du sol et
Réussir Pommes de terre / 5 septembre 2008
d’accompagner l’évolution de la
matière organique. Messieurs
Callens effectuent leurs apports
de TMS en fin d’été ou en début
d’automne après la récolte et au
printemps, dès la reprise de la
végétation. À cela, ils n’ajoutent
que de l’engrais azoté, en fonction de la méthode des bilans, et
s’ils en disposent des amendements organiques.
Par ailleurs, depuis 2005, le Gaec
a commencé par ne plus labourer une partie de ses terres puis
l’ensemble de ses parcelles. Mais
simplifier le travail en retirant
le labour, cela ne veut pas dire
moins de travail. Si le Gaec n’emploie plus de charrue, il est tout
de même nécessaire de « gratter »
le sol. Le non-labour implique
l’implantation d’engrais vert en
intercultures. « Le non-labour est
avant tout un choix agronomique
et écologique pour le sol. Et non
un choix économique. »
Ainsi, l’implantation des pommes
de terre se fait après un engrais
vert, sans labour préalable. >>>
Repères
Gaec de la Bellevue
À Haveluy (Nord)
Associés :
– Patrick Callens
(installé en 1974)
– Françoise Callens
(installée en 1981)
– Nicolas Callens
(installé en 2003)
– Antoine Callens
(installée en 2004)
Assolement :
350 ha + 30 ha (location
annuelle) :
– 245 ha de céréales (blé,
colza, orge, maïs)
– 90 ha de pommes de terre
(60 ha pour l’industrie
+ 30 ha de plants)
– 45 ha de betteraves
Conduite agronomie :
TMCE + engrais vert + nonlabour (depuis 4-5 ans)
itinéraire technique et optimisation des intrants
Résultats d’une parcelle
conduite avec TMCE depuis 2002
Avant 2001
2008
Azote en fonction du reliquat
Azote en fonction du reliquat
100 u P2O5
0
350 u K 2O
150 u
50-60 u Mg
0
Chaux/écumes
0
2 × 80 kg de TMS
Le matériel de plantation pommes de terre utilisé par Messieurs
Callens en Cuma : poutre décompacteuse à dents, rotative, planteuse, buttoir. Le Gaec remarque grâce à l’utilisation de TMCE
et de ces nouvelles méthodes qu’il plante plus tôt en saison les
pommes de terre et les betteraves.
Évaluation tarif 2009 : 570 E
(sans N)
Gain sur la fumure de 245 E/ha
Fumure pomme de terre
13 % argile
>>> Deux déchaumages sont donc
pratiqués après la moisson. L’engrais vert détruit chimiquement subi un passage de déchaumeur de type Terrano (Horsch)
(15-20 cm) sans ailerons pour
éviter les lissages. La préparation, la plantation et le buttage se
font en un seul passage (poutre
décompacteuse à dents, rotative,
planteuse, buttoir).
Un échec la première année
Le concept TMCE c’est avant
tout retrouver l’équilibre « naturel du sol ». Mais le sol a besoin
de plusieurs années pour cela.
Ainsi, la première année s’est
soldée par un échec. Des erreurs
techniques ont diminué la productivité. Les pommes de terre
et les betteraves se récoltant
l’automne, abîment le sol. Les
agriculteurs ont donc été obligés
de retravailler le sol en profondeur. « Nous avons fait la bêtise
d’utiliser moins de produits phytosanitaires, explique Antoine. »
« Il faut une rotation pour que
la méthode porte ses fruits et
que l’agriculteur s’adapte à une
conduite culturale basée sur une
observation du sol et de la plante
plus importante, rassure François
Delobel, technicien TMCE. »
Une plante plus résistante
L’effet se voit en quelques
années en observant les rendements. Ils augmentent en betteraves et en pommes de terre
et restent stables ou avec une
légère diminution en céréales
(dû à la météorologie régionale
de ces dernières années).
Les analyses de sols sont toutes aussi concluantes. Le sol
retrouve une activité biologique
plus importante. La structure
du sol est meilleure et favorise
l’enracinement et la nutrition de
la plante. La plante est ainsi plus
résistante. « On réalise une économie de produits phytopharmaceutique, assure Patrick Callens ». Toutefois, la culture de
pommes de terre reste exigeante
sur ce point mais l’on remarque une pression mildiou moins
importante. (La moindre utilisation de produits phytosanitaires permet de préserver l’activité
naturelle du sol.)
Si le concept TMCE est un investissement humain au début, il
devient vite une économie d’après
les agriculteurs utilisateurs.
Patrick Callens constate : « Avant,
l’engrais vert ne se dégradait
pas, aujourd’hui, on ne retrouve
plus rien ! » La parcelle a une
activité biologique impressionnante qui dégrade complètement
les résidus d’avoine. L’effet du
TMS sur la flore du sol permet
une meilleure dégradation de la
matière organique. Cette action
est amplifiée par les pratiques
agronomiques respectueuses.
Si l’exploitation de Messieurs
Callens a connu deux années de
transition où le sol et les hommes ont dû s’adapter, aujourd’hui
ils ne changeraient plus leur
méthode. « L’utilisation de la
fertilisation TMCE m’a appris
à observer le sol et la plante et
à adapter des mesures appropriées. Non pas utiliser un itinéraire technique préétabli et sys-
Évaluation tarif 2009 : 325 E
(sans N)
1998
2005
pH
7,9
8,1
Matière organique
18
21,8
P2O5 (Olsen norme 0,05)
0,12
0,09
K 2O (norme 0,20)
0,19
0,29
Mg (norme 0,10)
0,075
0,11
Analyse de sol (parcelle composée à 13 % d’argile)
Rendements :
2004
2005
2006
2007
PdT conso.
45
40
45
55
PdT plant
31
26,3
24,7
30
Betterave
73
77,4
76,7
97
Blé
96
80
80
75
En pomme de terre, les rendements augmentent et la qualité (calibre des tubercules, matière sèche) est bonne.
tématique, confie Antoine. » Le
jeune agriculteur insiste sur le
fait que c’est un tout où la fertilisation TMCE est liée avec le
non-labour pour le renouvellement de la faune et la flore du
sol et l’utilisation d’engrais vert
pour accélérer le processus. Et
cela n’aurait pas pu se faire sans
l’appui des techniciens TMCE et
l’expérience de papa. Ces agriculteurs constatent après six
années d’utilisation du concept
TMCE une meilleur porosité
du sol. Les terres se travaillent
mieux. Le résultat est plus rapide
en sol argileux (3 ans) que limoneux (5 ans).
Le concept TMCE semble
répondre aux soucis des agriculteurs de nourrir les populations
tout en préservant les sols, l’environnement et la qualité de ses
productions.
La gamme TMCE
applicable sur
pommes de terre
TMCE, c’est une gamme de
solutions minérales pour les
cultures et l’élevage.
– TMS est l’amendement
approprié pour les sols. Cet
engrais calcique est un régulateur de flore microbienne
et de l’évolution de la matière
organique dans le sol, permettant d’améliorer sa fertilité (biologique, physique et
chimique).
– TMF a une action stimulante sur les végétaux et limitant les stress, il permet une
meilleure défense contre les
parasites et donc améliore la
qualité et le rendement.
Site internet de la société
TMCE : www.tmce.fr
MARIANNE BOUTRY
5 septembre 2008 / Réussir Pommes de terre
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