Informations aux détenteurs de porcins

Transcription

Informations aux détenteurs de porcins
Identification
des animaux
Les modalités d’identification des porcins ont été
modifiées en fin 2005, puis plus récemment en
novembre 2010. Tous les éleveurs détenteurs de porcs
sont concernés par les dispositions suivantes :
1/ La déclaration annuelle de détention de porcs au fichier national BDPORC est à faire par
tout détenteur d’au moins un porc quelle que soit sa destination (porc de compagnie, consommation
familiale, vente, engraissement…). Cette déclaration est transmise pré-remplie aux détenteurs en fin
d’année par BDPORC, et doit être retournée au correspondant régional : Interporc Rhône-Alpes pour
notre département.
Déclaration annuelle d’activité porcine (lien)
2/ La pleine application des règles d’identification des porcins : elle est obligatoire pour toute
personne détenant au moins 2 porcs charcutiers, y compris pour l’abattage à usage personnel, ou bien
au moins une truie :
Ce dispositif comprend les opérations suivantes :
 Déclaration de l’élevage de porcs auprès de l’EDE de la LOIRE.
A réception de la déclaration d’existence, l’EDE attribue le numéro
de marquage (ancien N° TVA) spécifique au lieu d’élevage des porcs,
au format « FR 42 XYZ ». Ce numéro sert à identifier les porcs.
FR 42 XYZ
Code
Pays
Site
d’élevage
Département
Le numéro de marquage est associé au numéro d’exploitation à 8 chiffres identifiant tout élevage ( Ex :
42 123 456 ), et caractérise le site d’élevage des animaux.
Il est possible de faire la déclaration d’élevage de porcs en imprimant le bulletin d’inscription (lien) et
en le retournant complété et signé à l’EDE de la Loire
 Identification des porcs : Les porcs doivent être identifiés avant de quitter leur élevage. Pour
circuler et changer de détenteur, tous les porcins (reproducteurs, porcelets et porcs gras) doivent être
identifiés.
Avec une boucle « bouton » ou un tatouage à l’oreille
comportant l’indicatif de marquage pour les porcelets qui
quittent leur élevage de naissance. (pas de N° d’ordre)
Avec un tatouage à l’arrière de l’épaule pour les porcs
charcutiers qui partent pour l’abattoir.
Il est préférable de réaliser le tatouage qui comporte
l’indicatif de marquage de l’engraisseur au moins 3 semaines
avant le départ vers l’abattoir.
Le matériel de marquage utilisé doit faire partie de la liste du matériel agréé (lien) par le ministère de
l’Agriculture
Il ne faut plus acheter de porcs non identifiés !
 Etablissement des documents d’accompagnement : chaque fois qu’un porc ou un lot de porcs
sort de votre élevage, vous devez établir un document d’accompagnement à remettre à l’acheteur ou
au transporteur. De la même manière il faut compléter, signer et conserver les documents de circulation
des porcs entrant sur un élevage.
Des carnets de documents sont disponibles sur demande dans
les différents bureaux de la Chambre d’agriculture de la Loire.
Si vous n’utilisez pas ces carnets, il reste obligatoire de
respecter le modèle national (lien) proposé par le ministère de
l’agriculture.
Le document de circulation doit être établi chaque fois qu’un
lot d’animaux change de site, y compris entre deux sites
d’une même exploitation.
Les doubles des documents d’accompagnement sont
à conserver 5 ans et constituent votre registre d’élevage.
 Identification des reproducteurs : Numéro individuel conservé à vie
Les porcins reproducteurs sont identifiés avec un numéro individuel
tatoué dans l’oreille sous la responsabilité de l’éleveur naisseur, avant la
sortie de l’élevage de naissance.
Ce N° comporte l’indicatif de marquage du site de naissance sur 7
caractères, et le numéro d’ordre millésimé unique sur 6 caractères.
Exemple : FR 42 XYZ 600738 pour une truie née en 2006 dans
l’élevage FR 42 XYZ.
 Notification des mouvements: Suite aux arrêtés parus le 17/07/2009, la notification des mouvements
des porcins est obligatoire. L’éleveur détenteur des porcs est responsable de la notification, tous les
mouvements d’entrée et de sortie de l’élevage doivent être notifiés (vers un autre élevage, un
abattoir, un centre de rassemblement ou à l’export). La seule exception est constituée par l’enlèvement
des cadavres qui est notifiée par le centre d’équarrissage. Téléchargez le guide (lien) pour plus de
précisions.
Les mouvements doivent être déclarés sous 7 jours, par l’un des moyens suivants :
 Déclaration directe sur le site interne du fichier national BDPORC (www.agranet.fr)
 Délégation du mouvement à un tiers : abattoir, groupement, négociant, autre éleveur…
 Envoi des déclarations « papier » par courrier ou fax à l’EDE
3/ Il faut aussi appliquer la réglementation sanitaire en vigueur notamment en cas de détention de
porcs reproducteurs pour lesquels la prophylaxie contre la maladie d’Aujeszky est obligatoire et à
faire réaliser par le vétérinaire sanitaire de votre élevage (les frais d’analyses sont en partie remboursés
par l’Etat).
POUR PLUS DE RENSEIGNEMENTS :
Concernant l’identification des porcins :
Service d’identification de l’établissement départemental de l’élevage
Chambre d’Agriculture – 43 rue Albert Raimond –
42 272 St PRIEST EN JAREZ
tel : 04 77 92 12 36
Concernant les aspects sanitaires :
Direction départementale des services vétérinaires
22 rue Balaÿ – 42 022 SAINT ETIENNE CEDEX 01
tel : 04 77 43 53 00
Télécharger les documents établis par l’Institut Technique du Porc (ITP) :
Guide de l’éleveur pour l’identification des porcins (lien)
Rôle de l’éleveur dans le dispositif identification (lien)
Guide pour la notification des mouvements des porcins (lien)
Consulter le texte national de référence :
annexe à l’arrêté « identification des porcins » version 7.0 du 8 novembre 2010 (lien)