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Pôle de compétence pour le Développement
et la Promotion de la Filière Oléicole
Annonce de la 5ième Edition des "Journées Méditerranéennes de
l’Olivier à Meknès" du 7 au 9 mars 2011 2001
Sous le thème "Stratégies de Commercialisation et Innovations technologiques de
pour la production de l’huile d’olive de qualité, la Valorisation des Sous Produits de
l’Olivier et la Production de l’Energie", l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès organisera en
collaboration avec l’Université Internationale de l’Andalousie (UNIA) avec l’appui de ses
partenaires nationaux et internationaux la Cinquième Edition des "Journées Méditerranéennes
de l’Olivier à Meknès" du 28 Février au 7 au 9 Mars 2011 à Meknès.
Ces journées, conçues comme une plate forme de transfert de technologies, de savoir
et de savoir faire en matière d’oléiculture, ont connu un grand succès lors des quatre Editions
2006, 2007, 2008 et 2009. Ces journées comprendront des conférences techniques et
scientifiques, couvrant tous les aspects relatifs aux stratégies de commercialisation de l’Huile
d’olive et aux derniers acquis techniques et technologiques de la production de l’Huile d’Olive de
qualité, la valorisation des sous produits de l’olivier et la production de l’énergie. Ce séminaire
international qui sera animé par d’éminents experts nationaux et internationaux et qui connaîtra
la participation de représentants des différents pays oléicoles méditerranéens sera l’occasion de
faire bénéficier les opérateurs de la filière oléicole des derniers acquis techniques et technologique
de la filière oléicole.
Ces journées connaîtront l’organisation de la 5ième Edition du Cours International
d’Analyse Sensorielle/ Dégustation de l’Huile d’Olive, du 10 au 16 mars au profit de 20
ingénieurs, techniciens de laboratoire, responsable qualité, producteur d’huile d’olive
etc… Ce cours sera animé par des experts d’Italie et d’Espagne, agrées par le Conseil
Oléicole International.
: ENA-Meknès, BP S/40.  Tél. / Fax: 212-5- 35-30-03-98 & 212-5-35-30-05-13
Email : [email protected], [email protected]
Pôle de compétence pour le Développement
et la Promotion de la Filière Oléicole
Un nouveau projet de partenariat international autour de l’Olivier :
Projet Meknès, Capitale de l’Olivier
Projet de coopération scientifique et culturel initié par l’Agro-pôle Olivier ENA Meknès et le
Centre Sciences de la Région Centre (France) avec le soutien de la Région de MeknèsTafilalet et la Région Centre France. Il s’agit d’un projet de conception et de réalisation d’une
exposition scientifique et interactive autours de l’olivier, son histoire, ses produits et sousproduits, ses paysages etc… Cette exposition sera dédiée aux jeunes, élèves etc… futurs
consommateurs des produits de l’olivier.
Les objectifs du projet : - Faire connaitre et sensibiliser les jeunes et plus particulièrement les
élèves sur le patrimoine historique, touristique, culturel et scientifique de l’Olivier, de ses
produits et sous produits ; Promouvoir le produit "Huile Olive", inciter à instaurer les
bénéfices nutritifs de l’huile d’olive, protéger le consommateur, et promouvoir.
Meknès : l'expérience oléicole de Meknès et ses produits présentés à une
délégation de journalistes étrangers spécialisés dans la filière oléicole.
Initié par le Conseil Oléicole International dans le cadre de ses activités promotionnelles avec
l’appui de la Direction de Développement des Filières de Production du Ministère de
l’Agriculture, ce voyage de presse a permis aux bénéficiaires de prendre connaissance des
grandes avancées réalisées par la filière oléicole de Meknès et du Maroc en général, en
particulier pour l’huile d’Olive. L’objectif de ce voyage qui sera suivi d’une large couverture
médiatique est la promotion du produit marocain "Olive et huile Olive".
Le groupe est composé d'une douzaine de journalistes étrangers issus du Canada, Chine, Inde,
Japon, Russie, des Etats Unis d’Amérique.
Dans ce cadre, une réunion de travail a été tenue au siège de l’Agro-pôle Olivier en présence
des opérateurs de la filière oléicole de Meknès, des membres de l’Association UDOM et des
représentants de la Direction Régionale de l'Agriculture de Meknès-Tafilalet. Au cours de
cette réunion les journalistes étrangers ont été conviés à suivre un exposé détaillé sur les
potentialités de la filière oléicole de Meknès et la richesse de ses produits conditionnés dont la
qualité est reconnue actuellement au niveau international. Aussi, les journalistes ont eu
l’occasion de déguster les différentes huiles Extra-vierge de Meknès.
Par la suite, le groupe des journalistes a visité les différentes composantes de l’Agro-pôle
Olivier (Laboratoires, vergers, unités de trituration, Salle de dégustation etc…). Lors de leur
séjour dans la Capital Historique de l’Olivier au Maroc, les journalistes étrangers ont effectué
des visites au niveau des principales unités de trituration de Meknès surtout ceux axées sur
l’export, des vergers modernes, et les oliveraies de Volubilis.
: ENA-Meknès, BP S/40.  Tél. / Fax: 212-5- 35-30-03-98 & 212-5-35-30-05-13
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