Quelques définitions pour mieux comprendre les

Quelques définitions pour mieux comprendre les Huiles
Essentielles (HE)
Une huile essentielle est un extrait liquide très complexe qui contient les
principes
actifs
d'une
partie
d'un
végétal,
c'est
le
résultat
de
l'extraction de l'essence d'une plante aromatique.
L'essence
est
un
principe
spécifiques
(
lavande,
odorant
géranium...)
naturel
ou
par
sécrété
des
par
poches
des
poils
sécrétrices
(zestes d'agrumes, feuilles d'eucalyptus...) des plantes aromatiques.
Ces organes sécréteurs peuvent se situer dans n'importe quelle partie
de la plante et sont spécifiques à chaque plante :
•
Lavande : fleurs
•
Bois de rose : bois
•
Cannelle : écorce
•
origan, romarin, menthes : feuilles
•
gingembre, vétiver.. : racines ou rhizomes
Le saviez-vous ?
L'essence des violettes n'est pas extraite des fleurs mais des feuilles.
L'essence de muguet est impossible à extraire, il n'en existe donc pas
de naturelle !
Christine Calvet – 23 juin 2012 - 1
Les divers modes d'extraction :
–
par distillation : la distillation à la vapeur d'eau en alambic est le
procédé
le
plus
ancien
et
le
mieux
adapté
à
l'extraction
des
essences. A la sortie de l'alambic un vase florentin sépare l'huile
essentielle qui flotte à la surface, de l'eau florale dénommée
hydrolat. L'hydrolat (ou eau florale de distillation) possède les
mêmes
propriétés
mais
atténuées
et
convient
bien
aux
enfants
auxquels on ne peut administrer d'huile essentielle avant l'âge de
36 mois et aux personnes fragiles.
–
par pression : la production par pression des zestes, concerne
uniquement
la
famille
des
Rutacées
:
citron,
orange
douce,
mandarine, bigaradier, pamplemousse,... Il convient alors de parler
d'essence de citron et non pas d'huile essentielle de citron car
elle n'est pas distillée.
–
la
méthode
(jasmin,tubéreuse
d'enfleurage
et
jonquille
:
par
on
dispose
exemple)
sur
les
des
fleurs
plateaux
enduits de graisse. La graisse dissout l'essence puis la graisse est
ôtée par l'alcool et on obtient, après évaporation de l’alcool, ce
qu'on appelle la concrète ou l'absolue. Avez-vous lu Le Parfum
de Patrick Süskind ?
Pourquoi certaines HE sont-elles si chères ?
–
Pour obtenir 1 kg d'HE de Néroli (fleurs d'oranger bigarade) on
dépouille à la main plus de 40 arbres !
–
1 kg d'huile d'HE de rose de Damas nécessite 3 500 à 4 000 kilos
de pétales, soit un hectare de rosiers !
–
150 kilos de sommités fleuries pour 1 kg d'HE de lavande vraie
(ou fine)...
–
et de 6 à 7 kg de boutons floraux pour 1 kg d'HE de clous de
girofle !
Christine Calvet – 23 juin 2012 - 2
Comment choisir une HE ?
Trois critères sont absolument indispensables pour garantir la
qualité d'une huile essentielle :
–
100% naturelle, c'est-à-dire sans présence de pesticide, engrais
de synthèse, herbicide
–
100 % pure, c'est-à-dire non dénaturée par des produits de
synthèse et sans adjonction d'autres produits: HE proches, huiles
végétales, alcool, térébenthine, etc...
–
100% intégrale, c'est-à dire non amputée de molécules-traces,
distillée dans tout le temps qu'il lui faut pour faire apparaître
toutes les molécules qui la constituent.
Connaître son chémotype
Les composants d'une HE ainsi que les proportions de ces composants
ne sont pas toujours les mêmes, ils varient en fonction de divers
facteurs comme l'ensoleillement, l'altitude, la nature et la composition
du sol. Ainsi des plantes du même genre botanique peuvent sécréter
des essences différentes qui changeront les propriétés chimiques de
l'HE obtenue.
Afin de différencier, dans une même espèce, cette variation chimique,
on utilise le terme de
« chémotype » signifiant tout simplement « type
chimique » et on écrit alors H.E.C.T (huile essentielle chémotypée)
Le
thym
possède
–
(Thymus
vulgaris)
en
est
l'illustration
parfaite
puisqu'il
au moins 6 chémotypes :
cueilli dans la région de St-Tropez , lorsqu’on le froisse, ce thym
dégage une odeur forte et phénolée
- constituant majeur :
thymol = H.E.C.T Thymus vulgaris Thymol
–
récolté en arrière pays, il garde cette même odeur phénolée,
mais avec des nuances qui se rapprochent de celle de la sarriette
- le constituant majeur : Carvacrol = H.E.C.T. Thymus vulgaris
Carvacrol....etc.
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Cette notion de chémotype est fondamentale car chaque type chimique
apporte une réponse thérapeutique précise :
* Thymus vulgaris CT Linalol - constituant majeur Linalol (alcool)
Ce Thym, antibactérien, fongicide (candida albicans) et vermifuge, est
celui que l'on choisira pour les enfants car il produit une HE très peu
phénolée
.
Il
est
le
thym
doux
pédiatrique
par
excellence.
* Thymus vulgaris Thymol - constituant majeur : Thymol (phénol)
Ce Thym est un excellent antibactérien à large spectre, doublé d'un
antiparasitaire puissant.Il demande une utilisation avertie, car c'est un
hépato-toxique et un dermocaustique.
* Thymus vulgaris Thujanol constituant majeur Thujanol (alcool)
Ce Thym est un antiviral et un antibactérien efficace (un des plus
anti-infectieux)
poumons,
sa
sphère
d'action
l'estomac,
se
porte
sur
l'intestin
et
la
zone
ORL,
les
urino-génitale
Il est régénérant du système hépatique, antidiabétique, activateur de la
circulation et équilibrant du système nerveux. Il est bien toléré.
Autre exemple : l'HE de Romarin, du genre botanique
ROSMARINUS OFFICINALIS
présente trois chémotypes
différents correspondant à trois indications
thérapeutiques différentes :
–
H.E.C.T.
Rosmarinus
officinalis
camphre
:
est
utilisé
pour
ses
est
utilisé
pour
ses
propriétés anti-inflammatoires.
–
H.E.C.T.
Rosmarinus
officinalis
cinéole
:
propriétés antiseptiques pulmonaires et mucolytiques
–
H.E.C.T Rosmarinus officinalis verbénone : est utilisé pour ses
propriété cholagogues et hépatoprotectrices.
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Quelques précautions à prendre avec les huiles essentielles
L'essence d'une plante est élaborée au cours de la photosynthèse. Elle
est donc issue de l'action du soleil sur le végétal . C'est une véritable
réserve
énergétique
et
les
essences
et
huiles
essentielles
sont
des
produits très actifs qui doivent être employés avec précaution et jamais
de manière prolongée.
Le saviez- vous ?
- L' HE de Thym détruit le colibacille - Escherichia coli, bactérie
vivant
normalement
dans
l'intestin
mais
pouvant
contaminer
l'environnement en 2 à 8 minutes.
- Le staphylocoque « rend l'âme » au bout de 3 à 8 minutes !
Par principe ne pas administrer d'huiles essentielles aux :
–
femmes enceintes et allaitantes
–
aux
enfants
de
moins
de
3
ans
(exception
faite
de
l'HE
de
lavande vraie ou fine ( lavandula angustifolia) diluée dans de l'Huile
végétale
et
uniquement
sous
la
plante
des
pieds
et
orteils
en
massage( lavande vraie pour un bébé qui ne dort pas bien par exemple)
–
pas
d'automédication
par
enfants de moins de 12 ans...
Christine Calvet – 23 juin 2012 - 5
voie
interne !
Et
surtout
pas
aux
Quelques HE importantes selon leur domaine d'action :
1 / Les antibiotiques et antiseptiques permettent de lutter contre les
infections - Thym, Origan, Cannelle, Sarriette, Cajeput : les 5 majeures
mais agressives ! Tee-tree, Ravintsara, Pin, Lavande, Clou de girofle..
2/ Les anti-inflammatoires
–
Eucalyptus
citronné,
Gaulthérie,
Camomille,
Petit-grain
bigarade
(Citrus aurantium amara)...
3/ Les anti-rhumatismales
–
Gaulthérie, Bouleau, Laurier noble, Genièvre, Romarin ...
4/ Les anti-spasmodiques :
–
Aneth, basilic, Citronnelle, Estragon...
5/ Les calmantes :
–
a/
pour
dormir
:
Lavande,
Marjolaine,
Orange
(zeste),
Petit
grain, Néroli...
–
b/ pour se détendre : Marjolaine, Lavande, Camomille...
–
c/ contre la dépression : Basilic, Marjolaine, Verveine...
6/ Pour la circulation sanguine :
–
Citron (zeste) -artères et capillaires- Cyprès pour les veines
7/ Pour bien digérer, :
–
Carvi, Cumin, Coriandre, Estragon, Basilic, Romarin, Menthe..
8/ Contre la fatigue générale :
–
Romarin, Sarriette, Origan, Coriandre, Thym...
9/ Contre la fatigue sexuelle :
–
Santal, Girofle, Bois de rose, Sarriette, Romarin, Ylang-Ylang...
10/ Contre le rhume ou la bronchite – anti-catharrales
–
Cajeput, Eucalyptus globulus et radiata, Romarin, Niaouli...
11/ Stimulation immunitaire :
–
Pin sylvestre, Epinette noire (effet « cortico-like »)
12/ Contre les rides : Bois de rose, Rose, Géranium rosat, Santal...
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Mode d'application des HE
Privilégier toujours l'usage externe !
par voie cutanée
la peau est un vecteur naturel efficace des HE ; la perméabilité existe
au niveau de la couche cornée ( le sébum facilite le passage des HE)
et
du
derme
et
hypoderme
(capillaires
sanguins
et
lymphatiques
facilitent le transport des HE)
% à respecter pour l'usage externe
Corps
HE
pures
(non
irritantes)
en
application
ponctuelle limitée sur un point
Huile de massage
3 à 10% dans de l'huile végétale (HV)
Bain aux HE
3 à 10% dans un dispersant
Visage
HE pures déconseillées
Huiles de soin
1 à 3 % dans HV
L' HV de noisette et celle de macadamia sont recommandées parce
qu'elle franchissent rapidement la barrière cutanée.
Le bain aromatique est très efficace en cas de refroidissement, de
fièvre, de stress ou de douleurs et courbatures (mais jamais d'HE de
Menthe car risque de syncope due au refroidissement de la personne!)
Le
cataplasme
d'argile
associé
à
des
HE
est
d'une
efficacité
remarquable. Il doit être être le premier réflexe en cas de douleur.
Exemple : en cas d'entorse argile + HE de Gaulthérie
Attention aux :
dermocaustiques à ne jamais utiliser pures sur la peau :Thym à thymol,
Cannelle
de
Ceylan,
Sarriette,
Origan
(origanum
compactum
et
vulgare), Marjolaine à coquilles, Pin sylvestre, Citronnelle (Cymbopogon
flexuosus ), Basilic exotique...
photo-sensibilisantes
à
ne
jamais
appliquer
avant
une
solaire : toutes les essences d’agrumes, l'Angélique (racine)
Christine Calvet – 23 juin 2012 - 7
exposition
par voie olfactive
inhalation : 4 ou 5 gouttes d'HE dans un bol d'eau non bouillante
–
(exemple Eucalyptus radiata en cas de rhume ou de rhino-pharyngite)
inhalation sèche
–
* pour soulager une crise d'asthme : sentir pendant 5 minutes environ
de l'HE d'Eucayptus globulus
* lors d'un choc émotionnel sentir pendant 5 minutes environ
de l'HE
de Camomille romaine (équivalent de Rescue en Fleurs de Bach) ou de
Menthe poivrée.
*
contre
le
mal
des
transports,
inhaler
régulièrement
de
l'HE
de
menthe poivrée
–
diffusion : huiles pures dans le diffuseur
Attention : pas de diffuseur à bougie car la chaleur altère les HE !
Astuces :
Un mouchoir imprégné de HE de Lavande vraie ou fine ( Lavandula
angustifolia )agité dans un lieu public vous préservera des microbes !
Mal de ventre avant d'aller en classe, le matin d'un examen, avant
un entretien professionnel ? Massez-vous le bas-ventre dans le sens
des aiguilles d'une montre avec de l'
(Lavandula angustifolia) dans
HE de Lavande vraie ou fine
de l'Huile de macération de Millepertuis
Mais si ce mal au ventre est massage dû à la difficulté à digérer
un repas trop lourd, massez-vous le bas-ventre dans le sens des
aiguilles d'une montre avec de l'HE de Basilic( Ocimum basilicum) ou
d'Estragon (
Artemisia dracunculus) dans de l'HV de Noisette
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Quelques recettes utiles...
En externe, par voie cutanée:
- peaux à problèmes (acné, boutons, points noirs...) :
Chamaemelum
(Cannelle
nobile
de
Super) +
(Camomille
Ceylan)
+
romaine)
Lavandula
+
burnatii
Cinnamomum
CLONE
zeylanticum
SUPER
(Lavandin
Mentha piperita (Menthe poivrée) : 10 gouttes de chaque
dans 50 ml d'HV de Noisette
- peaux
Citrus
sèche et ridée :
limonum
zeste
(Citron)
+
Citrus
Lavandula angustifolia (Lavande vraie)
sinensis
(Orange
douce)
+
- 10 gouttes de chaque dans 5
ml d'HV de Bourrache et 45 ml d'HV de noyau d'abricot
- Huile apaisante après soleil :
Cymbopogon
martinii
(Palmarosa)
+
Citrus
reticulata
(Mandarine)
+
Lavandula angustifolia (Lavande vraie) - 10 gouttes de chaque dans 5
ml d'HV de Bourrache et 45 ml d' Huile de macération de Millepertuis.
- Huile pour massages articulations douloureuses :
HE
Gaultheria
procumbens
(Gaulthérie)
+
HE
Eucalyptus
citriodora
(Eucalyptus citronné)+ Mentha piperita (Menthe poivrée) : 1ml de chaque
chaque dans 30 ml d'HV Noisette / 5 gouttes environ de ce mélange 3
à 4 fois par jour et chaque fois que la douleur se réveille.
- Soin anti-cellulite:
Cedrus atlantica (Cèdre) 2,5 ml +
Eucalyptus citriodora (Eucalyptus
citronné) 2 ml + Cupressus sempervirens (Cyprès) 2,5 ml
+ HE Citrus
limomum (Citron) 2,5 ml dans complément à 100 ml d' HV d'Arnica
- Massage aphrodisiaque :
pour éveiller le désir de votre partenaire, faites-lui un massage de la
colonne vertébrale et des pieds avec une huile composée de 25ml d'HV
de
Noyau
d'abricot
+
25
gouttes
d'HE
d'Ylang-Ylang
ou
bien
5
gouttes d'HE de Ylang-Ylang + 5 gouttes d' HE Santal blanc + 5
gouttes d' HE Géranium Rosat dans 1 c à s d'HV de Noyau d'abricot
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En externe, par voie olfactive :
Mélange pour diffuseur en complément d'un traitement pour arrêter de
fumer:
Géranium rosat +
Marjolaine à parts égales
Mélange pour diffuseur en cas de dépression :
10 gouttes de Mandarine
+ 5 gouttes de Lavande vraie ou fine + 3
gouttes d' Oranger bigarade
Mélange pour diffuseur en cas de grippe :
10
gouttes de Ravintsara
Niaouli
(Melaleuca
(Cinnamomum camphora)
quinquenervia)
+
3
gouttes
+ 5
de
gouttes de
Thyn
à
Linalol
Un mélange « précieux » de base pour massage :
pour 1 L :
–
50 ml d' HV de Jojoba
–
50 ml d'HV de Germe de blé
–
50 ml d' HV d'Amande douce
–
150 ml d'HV de Noisette
–
compléter par de l'HV de Tournesol
ajouter 5 à 10 ml d'HE de son choix et selon l'effet souhaité, on
peut aller jusqu’à 25 ou 30 %
En interne, pour la cuisine :
- Origan, Sarriette, Thym... dans une pâte à tarte salée
- agrumes dans les pâtisseries, les sorbets...
- Lavande dans une crème pâtissière au « lait » d'amandes
- Citronnelle, Coriandre.. dans les préparations à base de lait de coco
- Cannelle, Clou de girofle, Muscade...dans les pâtisseries, tajines,
compotes
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La trousse d'urgence en aromathérapie pour
partir en vacances
–
Menthe poivrée pour combattre le mal des transports et le
décalage horaire en arrivant...et en cas de « turista » sur place !
–
Lavande vraie ou fine pour combattre le décalage horaire en
partant mais également pour désinfecter, calmer, cicatriser les
piqûres d'insectes
–
Citronnelle pour repousser les moustiques
–
Hélycrise italienne pour soigner les bosses et les blessures
Et n'oubliez pas votre flacon d'Huile de macération de Millepertuis
pour apaiser les coups de soleil ou vous masser le plexus solaire si vous
avez besoin de vous relaxer (dans laquelle vous ajouterez, dans les
deux cas, de l'HE de Lavande)
Formule complète et efficace d'huile de massage pour
lutter contre le mal des transports
Dans une huile végétale (HV) de votre choix (millepertuis pour un
effet décontractant), mélanger à hauteur de 10% et à parts égales les
3
huiles
essentielles
(HE)
suivantes
:
Menthe
poivrée,
Citron
et
Mandarine (par exemple pour un flacon de 30 ml d'HV, mélanger 1 ml
de chacune des HE)
Masser le plexus solaire et l'intérieur des poignets et éventuellement
tout au long du trajet inhaler de la Menthe poivrée pure (par exemple
quelques gouttes sur un mouchoir ou directement dans le flacon)
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