à CAEN APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE EN

APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE
EN RESTAURATION COLLECTIVE
COMMANDE PUBLIQUE
ET APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE :
« COMMENT
GERER
SAdePOLITIQUE
Par Stéphanie LE BIHAN,
juriste à Etd
(Le Centre
Ressources duD’ACHAT
Développement Territorial)
POUR PERMETTRE UNE REPONSE LOCALE »
Quel que soit le mode de gestion
Par Mme Stéphanie LE BIHAN, juriste
Et avec le témoignage d’un acteur local
à Etd (Le Centre de Ressources du Développement Territorial)
 Rappel des principes de la commande publique
- Typologie des procédures
- Déroulement d’une consultation
- Formalisme d’un marché
- Point d’actualité
 Définition des besoins et expression de la commande
- Allotissement du marché
- Adaptation des spécifications techniques
- Identification des bons critères de choix
 Echanges avec la salle
Mardi 24 avril
Mercredi 25 avril
14h30 à 17h
14h30 à 17h
à CAEN
à CARENTAN
Atelier organisé dans le cadre du Réseau Rural Bas-Normand par : IRQUA-Normandie, le Pays du Bessin au
Virois, le CIPPA (Comité Interprofessionnel pour la Promotion du Pays d’Auge), le Syndicat Mixte du Cotentin,
la Communauté Urbaine d’Alençon, les chambres d’agriculture de Basse-Normandie, la Chambre Régionale
d’Agriculture, Interbio Normandie et le CREAN (Carrefour Rural Européen des Acteurs Normands)
Contact : Elsa LUNZENFICHTER : 02.31.47.22.74
APPROVISIONNEMENT DE PROXIMITE
EN RESTAURATION COLLECTIVE
A renvoyer à IRQUA-NORMANDIE
Pour le lundi 16 AVRIL 2012
Par mail : [email protected]
Par fax : 02.31.47.22.86
M / Mme : ………………………………………………………………………………………..
Mail : ……………………………………………………………………………………………..
Représentant
La collectivité de :……………………………………………………………………….
La société de restauration : ……………………………………………………………
Autre : ………………………………………………………….....................................
 Participera à l’atelier du mardi 24 avril à Caen
Sera accompagné de :………………….………………………………………………
 Participera à l’atelier du mercredi 25 avril à Carentan
Sera accompagné de : ………………………………………………………………..
 Ne participera pas aux ateliers mais est intéressé par la thématique et
souhaite obtenir le compte-rendu de l’atelier
Mardi 24 avril à CAEN
Mercredi 25 avril à CARENTAN
Chambre Régionale d’Agriculture
Salle des Fêtes,
6 rue des roquemonts 14053 Caen cedex 4
rue de la Halle