boulangerie patisserie
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MARTIN ASSOCIES 84 Avenue du Maréchal Maunoury 28000 Chartres Tél : 02.37.88.10.12 – Fax : 02.37.30.99.27 Email : [email protected] REF : 8392 BOULANGERIE PATISSERIE ELEMENTS D’APPRECIATION SARL Forme juridique du fonds Affaire tenue depuis Boutique 90 m² refaite mars 2012 avec coin snaking, presse, epicerie, vitrine sèche 5 ml, vitrine froide ventilé 2 ml, arrière boutique. Descriptif commercial Matériel Tour ventilé, Panem, congélateur 300 L, laminoir, laboratoire pâtisserie neuf, chambre de congélation. Boulangerie : refroidisseur, pétrin 60 L, diviseuse, façonneuse, repose paton, panimatic... Environnement géographique Axe très passant, parking. Début ou fin de bail 12 934 € Loyer annuel payable mensuellement d'avance 1er étage : cuisine, salle à manger, 4 chambres, toilette. Cour. Logement Fermeture hebdo : / Fermeture annuelle : 5 semaines (août/févr-mars) Horaires : L au S 7h/19h30 - Dim. 7h30/18 Horaires / Congés PERSONNEL Effectif total : Dont dirigeants : Salariés : Qualification Apprentis : Total salaires 1 boulanger 3 vendeuses 2 pâtissiers 3 apprentis CONDITIONS FINANCIERES Prix du fonds FAI (Frais d’Agence Inclus) 401 060 € Prix des murs FAI (Frais d’Agence Inclus) www.espace-commerce.com MARTIN ASSOCIES 84 Avenue du Maréchal Maunoury 28000 Chartres Tél : 02.37.88.10.12 – Fax : 02.37.30.99.27 Email : [email protected] REF : 8392 INFORMATIONS BOULANGERIE / PATISSERIE % Pain : % Pâtisserie : Nombre de Quintaux : Fournitures : oui (28.500 €) Portage : Boutique froide : CHIFFRES D’AFFAIRES N N-I N-II 450 187 € EBER N N-I N-II Résultat d’exploitation + Amortissement Economies diverses Frais et autres charges TOTAL EBER 0€ Ventes de marchandises en € CA Boulangerie Pâtisserie Epicerie Traiteur N 191607 € 187000 € 63381 € 2994 € Total 444 982 € N-I 0€ Commissions en € N-II 0€ 0€ Commissions Presse 0 € Total N 5204 € 5 204 € N-I N-II 0€ COMMENTAIRES (28) Vente BOULANGERIE PATISSERIE sur axe très passant, agencement neuf, matériel récent ou rénové, affaire entièrement de plain pied, parking. Appt 4 chambres. En développement depuis plusieurs années. Potentiel de développement existant. CA 450.000 €. Réf. 8392 0€