PRESENTATION

PRESENTATION
1. Descriptif de la solution
OptiMiam est une application mobile qui connecte en temps réel les commerces de
proximité citadins avec les consommateurs autour d’eux afin de vendre à temps leurs
excédents alimentaires sous forme de promotions flash exclusives.
OptiMiam a pour mission d’aider les commerces de proximité à vendre à temps leurs
excédents alimentaires invendus. Nous utilisons une application mobile géolocalisée afin
de connecter en temps réel consommateurs et commerçants. OptiMiam c’est l’achat du
« juste à temps » pour réduire le gaspillage alimentaire.
Il s'agit d'une application mobile qui connecte en temps réel les commerces de
proximité aux consommateurs autour d'eux afin de vendre à temps leurs excédents
alimentaires sous forme de promotions flash exclusives.
Notre application s’adresse à tous les commerces de proximité citadins qui
travaillent/vendent des produits frais et périssables (boulangeries, pâtisseries,
boucheries, poissonneries, primeurs, épiceries, supérettes)
Il s’agit donc d’un système gagnant-gagnant qui permet au commerçant de limiter ses
pertes alimentaires et de maximiser ses revenues grâce à des promotions flash définies
par une quantité et une durée limitée tandis que le consommateur préserve son pouvoir
d’achat tout en protégeant la planète.
OptiMiam, c’est l’appli gourmande, bonne pour le portefeuille, bonne pour la planète !
L’application est actuellement disponible sur App Store et sur Google Play.
2. Comment ca marche
a. Comment ça marche – côté commerçant
b. Comment ça marche – côté consommateur
3. Les avantages de la solution
c. Quels sont les « avantages produit »
Notre application mobile anti-gaspi :
• Permet de créer une nouvelle promotion/offre en 35 sec et de relancer une
promotion existante en 5sec.
• Informe en temps réel le consommateur sur les offres flash des commerçants antigâchis à proximité
• Envoie des notifications push géolocalisées
• Stocke en ligne l’inventaire du commerçant afin de faciliter la mise à jour de la
quantité d’excédents alimentaires du jour
• Fournit l’historique des promotions/offres flashs diffusées
• Référencie de façon permanente les commerces dans l’application
• Fournit les statistiques sur les produits mis en ligne
• Envoi une enquête de satisfaction automatique (système de notation
consommateurs)
d. Les principaux objectifs / Bénéfices clients
En plus de connecter en temps réel commerçants et consommateurs, l’application mobile
OptiMiam offre plusieurs avantages aux commerçants :
• Communication instantanée pour le déstockage immédiat des excédents
alimentaires invendus
• Canal de communication directe avec la clientèle marchande à proximité du
commerce
• Trafic en magasin et panier d’achat supérieur
• Lissage temporel de la clientèle (Trafic en magasin quand vous en avez le plus
besoin)
• Source de revenu additionnel
• Image éco-responsable
L’application mobile OptiMiam offre également plusieurs avantages au consommateur :
• Découvrir en temps réel les promotions des commerçants autour de lui
• Découvrir de nouveaux commerçants autour de lui et s’abonner pour être
informé de leurs offres
• Préserver son pouvoir d’achat en mangeant moins cher
• Participer à son niveau à la réduction du gaspillage alimentaire et à une
meilleure protection de la planète
e. Quels avantages concurrentiels
OptiMiam est une innovation de service qui s’adresse aux commerçants soucieux de
limiter leurs pertes alimentaires et de maximiser leurs revenues. OptiMiam se
différencie de la concurrence en étant à la fois centré sur le mobile et sur les
consommateurs finaux.
En effet :
• Le REPO (Research Online Purchase Offline): le consommateur est informé en
temps réel des promotions flash des commerçants autour d’eux, ainsi que des
quantités et des durées restantes pour chaque promotion flash. Cela évite les
déplacements inutiles en magasin et permet au consommateur de découvrir les
produits des commerçants autour de lui.
• Le mobile-to-store mise en avant via l’application: Les promotions flash
instantanées et géolocalisées limitées par une quantité et une durée permettent
aux commerçants d’écouler de manière ciblée et instantanée les stocks de
produits frais auprès d’une communauté de consommateurs connectée à
proximité.
Néanmoins cette innovation de service évoluera très vite par la suite vers une
innovation technologique mise en avant par une base technologique sophistiquée
permettant notamment :
• La gestion dynamique et le stockage des données utilisateurs : géolocalisation,
historique de consultation, réservation, validation de réservation, horaire,
tranche de prix, type de promotion etc…
• Une analyse globale des données comportementales des consommateurs pour
permettre aux commerçants d’optimiser leurs stratégies de promotion.
• Un algorithme d'apprentissage pour mettre en avant les promotions et/ou
commerçants susceptibles d’intéresser le consommateur.
Ainsi de part, les avantages produits, les bénéfices à la fois pour le client et le
consommateur, et nos avantages concurrentiel, OptiMiam constitue une innovation de
service qui permettra au commerçant :
1) de se faire découvrir par une nouvelle clientèle sensibilisée par notre action
anti-gâchis mais également à l ‘affut du bon plan.
2) de fidéliser cette nouvelle clientèle avec des promotions flashs exclusives et
ponctuelles.
3) de fidéliser sa clientèle existante qui pourra dorénavant consulter en ligne son
stock d’excédents en temps réel.
4. Le modèle économique
Pour l’instant nous proposons aux commerçants un forfait d’appel de 100€ pour six (6)
mois de test afin d’avoir accès à notre application pour diffuser en temps réel leurs
offres.
Nous envisageons pour la suite de migrer vers un modèle couplant un abonnement fixe
à l’accès estimé à 15€, couplé à une commission variable de 10% sur chaque vente.
5. Où en sommes-nous ?
Pour rentrer dans le marché, nous avons lancé un pilote durant le dernier trimestre
2014 dans le 5ème arrondissement qui est un arrondissement commerçant et compte
plusieurs universités (environ 87500 étudiants avec plusieurs universités : UPMC, Assas,
Polytech Paris, Sorbonne, Prépa Louis Le Grand, Prépa Henri IV, ESTP, etc).
Ce pilote a été lancé le 16 Octobre 2014, lors de la journée nationale de lutte contre
le gaspillage alimentaire, dans le quartier de Jussieu auprès des universités UPMC,
Assas, Polytech Paris et 8 commerces aux alentours.
Aujourd’hui, nous collaborons avec une cinquantaine de commerçants dans le 5ème, 6ème,
9ème et 10ème afin d’améliorer notre solution vis-à-vis de leurs attentes et retours.
L’application a été téléchargée plus de 22 000 fois dont 19 000 abonnés.
6. Présentation de l’expérimentation
Notre expérimentation consistera à déployer notre service auprès d’une
vingtaine de commerçants concentré si possible dans le même arrondissement.
Les commerçants disposent d’une solution web responsive sur tablette et mobile.
Au début de la collaboration, nous prenons en photo l’inventaire de leurs produits
périssables (entre 5 et 10 produits au maximum) et les configurons dans leur
interface en créant une fiche pour chaque produit. Ainsi le commerçant peut
commencer à diffuser ses promos en quelques clics. Ils ont également la
possibilité de programmer des promotions sur plusieurs jours.
Nous ne sommes pas en mesure de fournir gratuitement le matériel (smartphones,
tablette et autres supports).
Nous leur fournissons un mini-kit PLV composé :
- QR code (identifiant du commerce) que les consommateurs scanneront une
fois en magasin
- Une affiche A4 à mettre en avant sur leur vitrine
- Des flyers à présenter à leur caisse
Cette expérimentation durera au minimum trois (3) mois et idéalement six (6)
mois. L’implication attendu des commerçants serait de poster des promos au
moins tous les 2 ou 3 jours.
• Quels seraient les critères d’évaluations prévus, et les données à recueillir
pendant l’expérimentation ?
- le temps accordé par le commerçant à diffuser des promotions en ligne
- Le nombre de promotions diffusés sur la période de test
- Les moyens de communication mis en œuvre pour communiquer autour du
l’expérimentation
- Le nombre de consommateurs venus en magasin via l’appli
• Comment seraient-ils mesurés, quels sont les moyens mis en œuvre (sondage,
enquête…) ?
Nous disposons de toutes ses informations dans notre solution.