POIS CHICHE

POIS CHICHE BIO– RESULTATS ECONOMIQUES 2009
LES AVANTAGES DU POIS CHICHE:
-Débouchés : alimentation humaine.
-Très bon précédent azoté
-tolérance au stress hydrique
Seulement 6 des agriculteurs biologiques enquêtés
ont semé du pois chiche en 2009 (2 Gers, 3 Haute-Garonne
et 1 Tarn-et Garonne). Par conséquence, nous devons
rester prudent quant aux résultats obtenus et à leur
interprétation.
Une parcelle n’a pas été récoltée (nous n’en
tenons pas compte).
MARGE BRUTE (€/HA)
Le pois chiche n’est ni irrigué, ni fertilisé. Les
deux postes sont la récolte et le semis. Le semis
représente
près
de
70 %
des
charges
opérationnelles soit 85 €/ha. La charge de semis à
178 €/ha est due à l’achat de semences certifiées.
Le prix de vente à 81 €/ha est un prix
« stockeur ».
La colonne «Mini» correspond au minimum de
chaque thématique en ligne. Par exemple la
charge de semis à 50 €/ha n’a pas été obtenue
avec le rendement minimum de 5,2 q/ha. Idem
pour la colonne «Maxi».
POIS CHICHE BIO– RESULTATS TECHNIQUES 2009
Surface (ha)
60
Nombre de parcelles
7
Rendement moyen (q/ha)
11
VARIETES
Une seule variété a été semée : TWIST. 5 parcelles sur 7
ont été semées avec de la semence fermière.
DESHERBAGE
TYPE
T YPE D E SO L
DE SOL
SU RFACE
Boulbène
Alluvions/terrefort profond
Terrefort coteaux
REN D EMEN T
30
9
16,6
12
13
13
TRAVAIL DU SOL
5 parcelles sur 7 ont eu un labour suivi de 1 à 4 reprises
superficielles. Les parcelles non labourées ont eu 3 à 5
passages d’outils superficiels.
2 agriculteurs ont désherbé manuellement à cause de
PRECEDENTS & FERTILISATION
la présence de rumex, folle avoine ou ray Grass italien.
5 agriculteurs ont passé la herse étrille et 4 la bineuse
Le principal précédent est le tournesol (4 situations). Les
parmi les 5.
autres précédents sont la luzerne, le triticale et le blé.
DATE DE SEMIS
Des semis se sont déroulés du 25 février au 20 mai 2009, Le pois chiche n’a eu aucune fertilisation.
avec une densité comprise entre 100 et 150 kg/ha.
Les récoltes se sont déroulées du 3 juillet au 1er
septembre 2009.
Synthèse et rédaction par la Chambre d’Agriculture 31
Avec le concours financier de