du Commerce - CCI du Loir-et-Cher

L a lettre
du Commerce
n° 20
Décembre 2012
et des services en Loir-et-Cher
édito
Les élus de votre Chambre de Commerce et d’Industrie veulent un Loir-et-Cher plus conquérant, plus
performant, plus groupé et plus séduisant. Tels sont les 4 axes stratégiques que nous avons tracés
pour cette mandature. Nous souhaitons que toutes les entreprises de notre département soient impliquées. Quel commerçant ne cherche pas à être performant, à conquérir sans cesse de nouveaux clients
et pour cela à présenter son offre de manière séduisante ? Cette lettre vous donne de nouvelles pistes.
Les conseillers de la CCI sont là pour vous aider en accompagnant individuellement vos projets, vos
réflexions, etc. Pour toutes vos questions et vos idées, ayez le réflexe CCI.
Je vous souhaite une bonne et dynamique année 2013, à vous, vos proches et vos collaborateurs.
Yvan Saumet
Président de la Chambre de Commerce et d’Industrie
de Loir-et-Cher
Marketing sensoriel
C
ette approche du marketing basée sur les
expériences vécues par le client, s’appuie sur
l’idée qu’il existe un lien entre le comportement
d’achat et l’atmosphère qui se dégage d’un point
de vente.
du
mercredi 9 janvier
au
mardi 12 février
inclus
Jouez sur les 5 sens
Le marketing sensoriel vise à créer une ambiance agréable pour le client et à conforter la
relation qu’il a avec une boutique, en sollicitant ses cinq sens : vue, ouïe, odorat, toucher
et goût.
Soldes
L’objectif est de faire vivre à votre client une
expérience sensorielle qui permettra de créer
une relation plus personnelle avec lui et donc de
mieux le fidéliser.
Sollicitez la vue
Notre vue est sans cesse et partout attirée :
affiches, écrans, journaux, etc. Pour créer les
conditions favorables à un achat, la vue doit être
sollicitée sans surcharge, sans agressivité, sans
Suite page 2
Date à retenir
18 mars 2013
Atelier participatif
"Attirez de
nouveaux clients",
à la CCI
Commerçants, ouvrez votre boutique en ligne sur
Retrouvez vos infos pratiques
au dos de cette plaquette :
Plus d
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Gratuit
L’annuaire
enrichi
90 €HT Le pack
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180 €HT Le site
par an vitrine simple
360 €HT Le site
par an vitrine complète
Contact info CCI  tél. 02.54.44.64.48  [email protected]
Cette lettre bi-annuelle vous est adressée par votre CCI
LOIR CCI
-ET-C
avec
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la pa
rticip
ation
de
● Chiffres clés
● Sites Internet utiles
● Salons professionnels
● Vos contacts à la CCI
CCI LOIR-ET-CHER
Ces idées de marketing sensoriel participent
autant au bien-être de votre clientèle
qu’à celui de votre personnel et au vôtre.
Marketing sensoriel
Jouez sur les 5 sens
fatigue. Faites de votre vitrine une invitation à
entrer plutôt que d’y résumer votre offre.
Réservez un emplacement intérieur pour les
affiches des associations locales au lieu de les
mettre en vitrine ou sur la porte d’entrée du magasin.
Installez votre mobilier de façon à créer une perspective de profondeur dans un magasin qui en
manque.
Jouez sur les couleurs chaudes et les couleurs
froides pour organiser vos rayons et vos étalages.
Il est parfois judicieux de changer un peu les habitudes de vos clients. Ainsi, réorganisez la présentation de vos produits par couleur, par forme,
par taille, etc.
Utilisez une lumière adaptée, ciblant sans
éblouir, pour guider le regard de vos clients vers
les produits que vous souhaitez promouvoir. La
couleur de la lumière peut renforcer la perception d’un produit mais elle ne doit pas induire en
erreur. Et bien sûr, pensez à utiliser des lampes à
faible consommation d’énergie.
Pour les personnes mal voyantes, pensez à un
affichage suffisamment gros et contrasté (étiquetage, signalétique …).
L’ouïe
L’ambiance sonore conditionne également l’acte
d’achat.
La musique que vous diffusez doit correspondre
à ce que vous proposez à la vente, à l’esprit de
votre établissement et à la clientèle que vous
ciblez.
N’oubliez pas qu’elle peut impulser un rythme
de visite aux clients : une musique douce incite à
la flânerie quand une musique plus dynamique
peut rendre le client plus pressé.
Évitez de diffuser la radio, de manière à ne pas
donner à vos clients l’occasion de découvrir chez
vous les promotions de vos concurrents.
Si votre magasin ou votre restaurant se trouve
dans un secteur bruyant, vous pouvez investir
dans une isolation phonique.
L’odorat
Dans le commerce alimentaire et la restauration,
l’odorat peut être facilement sollicité et sa satisfaction constitue un gage de qualité.
Les commerces non alimentaires peuvent mettre
en place des diffuseurs d’ambiance, à base de
parfums naturels et d’huiles essentielles.
Choisissez-les en fonction de l’ambiance commerciale que vous souhaitez créer et de leur effet
sur les personnes. Par exemple, pour susciter la
n° 20
CCI LOIR-ET-CHER
Décembre 2012
La Lettre du Commerce
gourmandise, utilisez des fragrances fruitées ;
des senteurs naturelles et des parfums de forêt
donnent un sentiment de bien-être quand des
odeurs de vanille ou de miel rassurent …
Pourquoi ne pas envisager un partenariat avec
un fleuriste de votre ville pour disposer dans
votre magasin, chaque semaine, un bouquet de
fleurs, agréable à voir et à sentir !
Et accordez une attention particulière aux cabines d’essayage et aux espaces d’attente.
Le toucher
« L’essayer, c’est l’adopter. » Un client s’approprie plus facilement un produit qu’il peut manipuler, essayer, imaginer dans son contexte. En
fonction de ce que vous vendez, proposez un
exemplaire de démonstration.
Mais le marketing tactile concerne également
l’ambiance thermique de votre magasin qui doit,
selon le type de produits que vous vendez, faciliter l’achat de vos clients, notamment dans les
commerces de prêt à porter, et l’inciter à prolonger sa visite.
Le goût
Cela va de soi au restaurant et dans les commerces alimentaires, mais vous pouvez aussi y
avoir recours dans un commerce non alimentaire.
Proposer une boisson est un bon moyen de
faire patienter un client dans le cas d’une forte
affluence (périodes de soldes ou débuts de promotions par exemple) ou d’un retard pour les
activités de services.
Offrez l’apéritif pour l’anniversaire du magasin,
organisez un accueil – café ou thé le jour le moins
fréquenté de la semaine ; invitez vos clients à un
petit déjeuner de présentation d’une nouvelle
collection, ou proposez tout simplement à vos
clients des bonbons ou des chocolats selon la
période ! Vous créerez ainsi un climat convivial,
propice à la relation.
D’autres actions peuvent être mises
en œuvre pour solliciter les sens
de vos clients, mais ces quelques
exemples vous permettront d’entrer
progressivement dans une démarche de
marketing sensoriel.
Même si, en France, ce nouveau type
de marketing n’en est qu’à ses débuts,
il est vraisemblable qu’il s’installe
de façon durable dans tous les types
de commerces et toutes les formes de
distribution dans les années à venir…
Accessibilité des commerces
Objectif 2015 ? Pensez-y maintenant, votre CCI vous accompagne
V
ous le savez, au 1er janvier 2015, tout commerce, tout bar, tout restaurant, comme tout
établissement recevant du public, devra être accessible aux personnes handicapées.
Cette obligation porte non seulement sur l’entrée
du point de vente mais aussi sur la présentation
des produits et services, sur la circulation, le
comptoir, les sièges, la cabine d’essayage, les toilettes, etc. Elle vise à rendre votre établissement
accessible à toute personne handicapée, quel que
soit son handicap (moteur, visuel, auditif, mental, etc.).
Pour vous aider, la CCI de Loir-et-Cher vous
propose un pré-diagnostic réalisé sur site, dans
le but de vérifier, point par point si votre entreprise est conforme à la réglementation pour 2015.
Le conseiller, spécialement formé, vous remettra ensuite un rapport, vous fera également des
préconisations pour rendre votre local accessible
ou améliorer son accessibilité, dans le cas où des
points de non-conformité auraient été relevés.
Si des investissements s’avèrent impossibles à
réaliser, cet outil pourra, en dernier recours, vous
aider à demander une dérogation.
Renseignez-vous auprès de vos conseillers à la
CCI de Loir-et-Cher
Cession transmission
Vous souhaitez céder votre commerce ? Rapprochez-vous de la CCI
V
endre son entreprise, « ça se prépare ». N’hésitez pas à solliciter la CCI pour cela. Nous
pouvons vous aider à évaluer votre fonds de
commerce. Nous sommes également en mesure
de vous guider pour communiquer et trouver un
repreneur, grâce au dispositif Transcommerce.
Mais une entreprise à vendre doit être présentée
aux repreneurs potentiels de manière professionnelle et commerciale.
Pour vous y aider, nous vous proposons une
nouvelle prestation : un accompagnement à la
réalisation d’un dossier de présentation de l’entreprise à céder. Cet outil vous permettra d’identifier les points forts de votre commerce, ses
points faibles ainsi que les pistes d’amélioration
pouvant favoriser sa transmission. Il vous préparera également aux questions que pourraient
vous poser des repreneurs potentiels : histoire et
évolution de l’entreprise, clientèle, fournisseurs,
matériel, respect des normes, stratégie commerciale, etc.
Renseignez-vous auprès de vos conseillers à la
CCI de Loir-et-Cher
CCI LOIR-ET-CHER
Vous voulez vendre ou acheter
un commerce,
un café hôtel restaurant
louer un local commercial
en loir-et-cher
Ayez le réflexe
TRANSCOMMERCE TRANSARTISANAT
Demandez le journal d’annonces bimensuel
ou consultez le site internet
www.transcommerce.com
Contact CCI de Loir-et-Cher : Denis Le Prat - tél. 02 54 44 64 50 - [email protected]
Le site internet de la CCI
Une mine d’informations à consulter ou télécharger
D
ans la rubrique Commerce du site de la CCI,
outre les actualités, vous pouvez trouver :
• Un ABC de la réglementation commerciale
• Un ABC de l’accessibilité des commerces
• Des réponses à diverses autres questions réglementaires
• Les liens ou formulaires à télécharger pour
faire vos déclarations ou téléprocédures (soldes
complémentaires, embauches, impôts, organismes sociaux, etc.)
• Une présentation des services et prestations
que peut vous proposer votre CCI
• Un lien pour vous inscrire directement et gratuitement à l’agenda de l’entreprise
• La "Lettre du commerce" depuis le 1er numéro
Une adresse à mettre dans vos favoris :
www.loir-et-cher.cci.fr
n° 20
La Lettre du Commerce
Décembre 2012
CCI
Vos infos pratiques
Sites internet utiles
Chiffres clés
Plafond mensuel de la sécurité sociale
pour 2013 : 3 086 €
SMIC (1er juillet 2012) :
• horaire : 9,40 €
• mensuel (base 35 h par semaine) : 1425,67€
Indice du coût de la construction
(2e trimestre 2012) : 1 666
Chambre de commerce et d’industrie de Loir-et-Cher : www.loir-et-cher.cci.fr
Centre de formalités des entreprises sur internet : www.cfenet.cci.fr
Chambre de métiers et de l’artisanat de Loir-et-Cher : www.cma-41.fr
Préfecture de Loir-et-Cher : www.loir-et-cher.pref.gouv.fr
Conseil général de Loir-et-Cher : www.cg41.fr
Conseil régional du Centre : www.regioncentre.fr
Artisanat, Commerce, Tourisme : www.artisanat-commerce-tourisme.gouv.fr
Concurrence, consommation et répression des fraudes : www.economie.gouv.fr/dgccrf
Impôts : www.impots.gouv.fr
URSSAF : www.urssaf.fr
Régime social des indépendants : www.le-rsi.fr
Centre de gestion agréé du Loir-et-Cher : www.cga41.org
Indice des loyers commerciaux
(2e trimestre 2012) : 107,65
Indice des prix à la consommation
(novembre 2011 - novembre 2012) :
• Ensemble : + 1,4 %
• Ensemble (hors tabac) : + 1,3 %
• Alimentation : + 2,6 %
• Produits manufacturés : + 0,5 %
• Services : + 1,1 %
En savoir plus : www.insee.fr
Salons professionnels
Salon Tradexpo
Salon Form’expo (Bien-être)
Paris Expo Porte de Versailles – 22-24/03/2013
Paris Le Bourget – 11-15/01/2013
Salon Eclat de Mode - Bijouterie
Salon de la Franchise
Salon international de la lingerie
Salon des seniors
Salon de l’apprentissage et de l’alternance
Foire de Paris
Salon E-marketing
Foire de Tours
Salon international de l’Agriculture
Salon Make up in Paris
Paris Expo Porte de Versailles – 24-27/03/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 18-21/01/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 11-13/04/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 19-21/01/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 25-27/01/2013
Tours Parc des expositions – 03-12/05/2013
Paris Palais des congrès – 29-30/01/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 23/02-03/03/2013
Salon mondial du tourisme
Paris Expo Porte de Versailles – 21-24/03/2013
Paris Expo Porte de Versailles – 30/04-13/05/2013
Paris Carrousel du Louvre – 20-21/06/2013
En savoir plus :
www.foiresetsalons.pme.gouv.fr
Un projet ? Une question ? Vos contacts à la CCI de Loir-et-Cher
Direction du service
Catherine MICHOU
 02.54.44.64.68
 [email protected]
Vos interlocuteurs sur le terrain
BLAISOIS
Sandra MAILLARD
 02.54.44.65.25
 [email protected]
Denis LE PRAT
 02.54.44.64.50
 [email protected]
Accueil du service
Véronique BACHLER
 02.54.44.64.15
 [email protected]
Loir-et-Cher NORD
Loir-et-Cher SUD
Nicolas HASLÉ
 02.54.80.02.59
 [email protected]
Christine POTTIER
 02.54.76.47.13
AchatVille
Tourisme et Cafés Hôtels Restaurants
www.achat-loir-et-cher.com
Laurent NOISILLAT
 02.54.44.64.48
 [email protected]
Direction du service
Véronique FARINEAU
 02.54.44.64.62
 [email protected]
 [email protected]
Vos interlocuteurs sur le terrain
Gwénaëlle REIGNER
 02.54.44.65.24
 [email protected]
Mévenig CHOBLET
 02.54.44.64.63
 [email protected]
n° 20
CCI LOIR-ET-CHER
Décembre 2012
La Lettre du Commerce
Réalisation SLB CCI 41 - Imp. Pellé - décembre 2012
Commerce et Services