Menu du Marché (entrée, plat, dessert) 29

Menu du Marché (entrée, plat, dessert)
29 €
Mise en bouche
Quiche aux cuisses de grenouilles
Et champignons frais
Petite salade de saison
Ou
Terrine de volaille aux foie gras et morilles
Légumes confits ; caramel balsamique
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Filet mignon de porc laqué au miel d’acacia
Jus réduit aux herbes de Provence
Ou
Filets de plies « vapeur »
Risotto de pépites au safran
Emulsion crémée
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Supplément Plateau des Fromages d’Ici et d ailleurs : 10.00 € par pers
****
Palette de sorbets et fruits de saison
Coulis de framboises
Ou
Tombée de pommes « Pink lady » aux amandes
Croustillant de spéculoos, Crème glacée à la vanille de Madagascar
Entrée Plat ou Plat Dessert - 22 € Hors boissons (du mercredi au déjeuner au samedi au déjeuner)
A la carte : Entrée seule - 10 € / Plat - 16 € / Dessert - 7 €
Formule boissons à 15 euros pour accompagner vos menus
Comprenant deux verres de vin du mois, eau Innovo plate ou gazeuse et un café
(Supplément verre de vin 7.00 €)
Menu enfant -10 ans 12.00€
Escalope à la crème ou poisson du jour et 2 boules de glace
Nos mets vous sont proposés sous réserve d’éventuelles modifications dues à l’approvisionnement du
marché et des saisons, toutes nos viandes proviennent de France ou de l’union Européenne
Les prix indiqués sont TTC
Menu « coté brasserie » à 13.90€ du mercredi au vendredi au déjeuner