Carte A5 sept 2016 full - Best Western Marseille Aéroport

ENTREES
10.00 €
Pissaladière sur polenta grillée (oignon, anchois) et roquette
Salade césar Tijuana au poulet pané et guacamole
Salade végétarienne (courgette, tomate, pois chiche, provola & quinoa bio)
Assiette méditerranéenne (falafels, légumes grillés, caviar de poivron) et sablé au romarin
Croustillant de légumes provençaux, espuma de fromage de chèvre au miel, et tapenade
Ceviche de thon et tranches fines de pain toasté
Bouillabaisse de légumes et œuf poché
Omelette, pommes frites ( jambon, fromage, champignons, fines herbes, dés de tomate, oignons)
Nos formules
Le midi uniquement
Entrée - Dessert
Plat - Dessert
Entrée - Plat
Entrée - Plat - Dessert
17.50 €
22.50 €
24.50 €
30.50 €
Café-thé inclus
Hamburger ou dos de cabillaud
2 boules de glaces
12.00 €
1 soda
Prix nets
PLATS
16.00 €
Italian steak burger (150g) - tomate, pesto de roquette, salade, mozzarella, oignon rouge, basilic
Blue cheese bacon steak burger (150g)
Provençal steak burger (150g) - aubergine, poivrons, pignon et sauce aux tomates confites
Faux filet Simmental (180g) - sauce au choix : roquefort, poivre vert, béarnaise et BBQ
Côtelettes d'agneau poêlées au miel et romarin
Gambas snackées à la plancha, huile d'olive vanillée et citron
Rougets entiers aux agrumes snackés à la plancha et tapenade
Accompagnements (2 au choix) : légumes du jour, Riz pilaf, Mini penne rigate, salade, Pommes frites
Wok aux légumes et calamars émincés
Grande salade césar Tijuana au poulet pané et guacamole
Grande salade végétarienne (courgette, tomate, pois chiche, provola & Quinoa Bio)
Grande assiette méditerranéenne (falafels, légumes grillés, caviar de poivron) et sablé au romarin
Combo grande assiette pissaladière & ceviche de thon
Mini penne rigate aux cèpes façon risotto
DESSERTS
7.00 €
Assiette de fromage et confiture de raisin rouge
Nougat glacé aux amandes et pignons de pin
Tarte au chocolat, caramel de cidre et piment d'Espelette
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Assiette de fruits frais, vinaigrette sucrée et granité de violette
Pavlova (meringue nappée de chantilly et fruits frais de saison)
Café / Thé gourmand – servi avec 3 mini pâtisseries
COUPES GLACEES
8.50 €
Banana Split, Café/Chocolat Liégeois, Dame Blanche, Pêche Melba, After Eight
Prix nets
STARTERS
10.00 €
Pissaladière on a polenta pie (onion, anchovy and arugula)
Caesar Tijuana salad with crispy chicken and guacamole
Veg salad with zucchini, tomato, chickpeas, provola cheese and quinoa)
Mediterranean grilled vegetables and falafels with a rosemary shortbread
Vegetables in filo pastry sheets with goat cheese & honey foam and olive tapenade
Raw tuna ceviche with toasted bread
Vegetables soup in bouillabaisse style, poached egg
Omelette with fries (ham, cheese, mushrooms, fresh herbs, diced tomato & onion)
Combos
Only for lunch
Starter - Dessert
Main - Dessert
Starter - Main
Starter - Main - Dessert
17.50 €
22.50 €
24.50 €
30.50 €
Coffee or tea incl.
Hamburger or bread crumbed codfish
Ice cream (2 scoops)
12.00 €
Soda
All taxes & service included
MAINS
16.00 €
Italian steak burger (150g) - tomato, arugula pesto sauce, salad, mozzarella, red onion, basil
Blue cheese bacon steak burger (150g)
Provencal steak burger (150g) - egg plant, pine nuts, peppers, dried tomatoes sauce
Grilled sirloin (simmental - 180 g / 6.34 oz.) - sauces : roquefort, green pepper, béarnaise & BBQ
Panfried lamb chops with honey and rosemary
Prawns grilled a la plancha with vanilla olive oil and lemon
Red mullets grilled a la plancha with citrus and olive tapenade
Sides (2 choices) : Today's vegetable, Pilaf rice, Penne rigate pasta, Green salad, French fries
Wok fried sea squids and vegetables
Large Caesar Tijuana salad with crispy chicken and guacamole
Large veg salad with zucchini, tomato, chickpeas, provola cheese and quinoa
Large Mediterranean grilled vegetables and falafels with a rosemary shortbread
Combo plate with pissaladière on a polenta pie and raw tuna ceviche
Mini penne rigate pasta with cep mushrooms in a risotto style
DESSERTS
7.00 €
Selection of cheeses with grapefruit jam
Nougat glacé with roasted almonds and pine nuts
Chocolate pie with apple cider caramel sauce and Espelette pepper
Traditional crème brûlée with Bourbon vanilla
Fresh fruits with sugar vinaigrette and violet flower granita
Australian Pavlova (meringue topped with whipped cream and fresh seasonal fruit)
Coffee / Tea Gourmand – served with 3 mini pastries
ICE CREAMS
8.50 €
Banana Split, Coffee or Chocolate Liégeois, Dame Blanche, Pêche Melba, After Eight
All taxes & service included
« Bonne cuisine & Bon vin et c’est le paradis sur terre » “Good food & good wine and it's heaven on earth”
75cl
B
L
A
N
C
R
O
S
É
R
O
U
G
E
37.5cl
50cl
12cl
Château Virant Tradition ~ AOC Coteaux d’Aix-en-Provence
19.50 €
Terres de Berne ~ AOP Côtes de Provence
25.00 €
Château de Fontblanche – Bodin – AOC Cassis
32.00 €
Domaine Sainte Claire ~ AOC Chablis
28.00 €
Bourgogne (cépage Chardonnay) – AOC Bourgogne
21.00 €
Château Virant Tradition ~ AOC Coteaux d’Aix-en-Provence
19.50 €
Terres de Berne ~ AOP Côtes de Provence
25.00 €
20.00 €
4.50 €
Château de Fontblanche – Bodin – AOC Cassis
32.00 €
21.50 €
5.00 €
Domaine Bunan – AOC Bandol
35.00 €
26.00 €
6.00 €
Château La Coste – Rosé d’une nuit – AOC Coteaux d’Aix
25.50 €
19.00 €
5.00 €
Château Virant Tradition ~ AOC Coteaux d’Aix-en-Provence
19.50 €
Terres de Berne ~ AOP Côtes de Provence
25.00 €
20.00 €
4.50 €
Château de Fontblanche – Bodin – AOC Cassis
32.00 €
21.50 €
5.00 €
Domaine Bunan – AOC Bandol
38.00 €
28.50 €
6.00 €
Château Anniche – AOC 1ère Côte de Bordeaux
20.00 €
15.50 €
Château Franc Pipeau – AOC Saint Emilion grand cru
44.00 €
Le Clos des Cazaux – Gigondas – AOC Côtes du Rhône
35.00 €
13.50 €
4.00 €
20.00 €
4.50 €
5.00 €
16.50 €
5.00 €
4.50 €
13.50 €
4.00 €
13.50 €
4.00 €
Vin en Pichet / Jug of Wine
AOC Coteaux d’Aix : Blanc, Rosé ou Rouge
50cl : 8.00 €
25cl : 4.50 €
Eaux Minérales / Mineral Waters
100cl : 4.20 €
50cl :
3.70 €
Bar le Cockpit
Sodas
Pepsi, Pepsi Max 33 cl
Seven Up, Thé glacé 33 cl
Limonade 25 cl
Orangina 25 cl
Fanta citron/ lemon
Schweppes 25 cl
Bitter San Pellegrino 10 cl
Red Bull 25 cl
4.00 €
4.00 €
3.50 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
5.50 €
5.00 €
Apéritifs
Kir 12 cl
Kir Royal 13 cl
Martini rouge-blanc-dry-rosato 6 cl
Campari, Suze 6 cl
Porto rouge, blanc 6 cl
Muscat, Beaume de Venise 6 cl
Verre de vin (coteaux d'Aix) 12 cl
4.00 €
8.50 €
5.00 €
5.00 €
5.00 €
5.00 €
3.00 €
Liqueurs
Baileys, Malibu, Cointreau 4cl
Get 27, Get 31, Marie Brizard 4cl
Verveine, Bénédictine 4cl
Framboise, Kirsch, Marc 4cl
Mirabelle, Poire Williams 4cl
Limoncello 4 cl
Manzana 4 cl
5.70 €
5.30 €
6.00 €
5.70 €
5.70 €
5.30 €
5.30 €
Jus de fruits Tropicana
Abricot, Ananas, Orange
Pamplemousse, Tomate
Multi-vitamines 25 cl
Pomme
3.70 €
Orange ou Citron Pressé
4.30 €
Champagnes de marque
Coupe 13 cl
Bouteille 75 cl
Anisés
8.00 € Ricard 4 cl
45.00 € Pastis 51 4 cl
Casanis 4 cl
Bières
Pression Heineken 25 cl
Pression Heineken 50 cl
Duvel / Chouffe 33 cl
Carlsberg 33 cl
Corona 33 cl
Guinness 33 cl
Panaché 25 cl
Panaché 50 cl
4.20 €
7.80 €
6.10 €
5.80 €
6.70 €
6.60 €
4.50 €
8.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
Digestifs
Armagnac 4cl
Cognac VS 4 cl
Cognac VSOP 4 cl
Calvados, Grand Marnier 4 cl
6.00 €
6.50 €
8.50 €
6.00 €
9.50 €
7.00 €
Cocktails
Avec alcool
Sans alcool
9.50 €
7.00 €
Alcools
Gin, Vodka, Téquila 4 cl
Rhum blanc, ambré 4cl
Rum Baccardi 4 cl
5.00 €
5.00 €
5.20 €
Whiskies - Bourbon
Baby J&B 2 cl
J&B 4 cl
J. Walker Red 8ans 4 cl
Glenlivet Sgle Malt 12 ans 4 cl
Chivas Regal 12 ans 4 cl
Bourbon Four Roses 4 cl
Wiskey Jack Daniels 4 cl
Jameson Irish 4 cl
3.00 €
5.20 €
5.20 €
7.50 €
7.20 €
5.50 €
6.00 €
5.50 €
Eaux minérales
Badoit rouge 33 cl
Evian 50 cl
3.60 €
3.70 €
Divers
Sirop à l'eau
Supplément soda (alcool)
Supplément sirop
Verre de lait 20 cl
2.00 €
2.00 €
1.00 €
2.20 €
Boissons chaudes
Café Expresso
Double Expresso, café lait
Thé, Infusion, Chocolat
Cappucino, Viennois
2.10 €
3.30 €
3.10 €
3.60 €
Tarifs nets / Taxes and service inclusive
Les Chèques ne sont pas acceptés / Payment by cheque not allowed