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COMMUNIQUE DE PRESSE – 11 JUIN 2015
Hasnaâ et Vincent Ferreira
Lauréats pour la création de la société Hasnaâ Chocolats Grands Crus
LES CREATEURS
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Hasnaâ porte une grande passion pour le chocolat tout particulièrement, et pour le goût de manière générale.
Elle a remarqué que la notion du chocolat “haut de gamme et grand cru” était quasi inexistante en France. Forte
de ce constat et de son amour pour Bordeaux, elle a réalisé que le vin et la culture du terroir pouvaient aider le
chocolat à retrouver ses lettres de noblesse. Candidate à Masterchef 2012, elle a pu grâce à cette expérience
travailler encore plus l’outil le plus important pour un chocolatier qu’est le goût et se lancer dans une
reconversion professionnelle en passant un CAP chocolatier-confiseur.
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Vincent aide son épouse à concrétiser son rêve de vivre de sa passion du chocolat. Convaincu par le
positionnement du concept, il souhaite mettre ses compétences professionnelles de communicant acquises au
sein de grandes agences de publicité, au profit du développement de ce projet.
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 HASNAÂ CHOCOLATS GRANDS CRUS EN QUELQUES MOTS
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Activité : Création, production, vente de chocolats grands crus.
Données Clés :
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unique chocolaterie en France à valoriser spécifiquement le chocolat grand cru par le travail exclusif de ses
chocolats avec des premiers crus de plantation.
Gamme de 8 premiers crus de plantation du monde entier.
Plus de 25 recettes différentes de bonbons de chocolats (grands crus, ganaches et pralinés) tous confectionnés
à partir d’un des premiers crus de plantation (intérieur et couverture).
Chocolats sans conservateurs ni arômes artificiels
Chocolats personnalisables
Ouverture en novembre 2014 d’une boutique ,192 rue Fondaudège à Bordeaux
15 K€ de prêt d’honneur Réseau Entreprendre® Aquitaine
TEMOIGNAGE
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« Une création d’entreprise nécessite beaucoup d’énergie. Malgré toute l’énergie et les compétences que l’on peut
mettre dans son projet, il nous arrive parfois de passer à côté de certains détails. Réseau Entreprendre® Aquitaine,nous
fera profiter de l’expérience des autres entrepreneurs, ce qui ne peut être que plus bénéfique et instructif. »
 Réseau Entreprendre® Aquitaine soutient les projets de créateurs et repreneurs d’entreprises à potentiel de création d’emploi 
 Pendant deux années et grâce à l’investissement bénévole de ses adhérents, Réseau Entreprendre® Aquitaine accompagne
humainement et financièrement ses lauréats. 
25 projets accompagnés en 2014, représentant un potentiel d’emplois à 3 ans de plus de 180 emplois – plus de 50 emplois d’ores
et déjà créé
Pou En savoir plus
C
Contacter les lauréats : 05 24 61 58 03 / [email protected]
Contact presse Réseau Entreprendre® Aquitaine : Marion Lassarade 05 57 22 64 64 /[email protected]