ariété de recettes de glace

V
ariété de recettes de glace
Toutes les recettes sont calculées sur
la base de 1,5 l de glace spéciale.
Glace au chocolat Coffee, nappée
de Bols Cacao White Foam
500 g de poudre de glace au chocolat
6 dl d’eau froide
4 dl de Bailey’s Coffee
Garnie de topping au chocolat et de Bols Cacao White
Foam ainsi que de noisettes moulues
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer quelques minutes et congeler le tout dans la sorbetière unhold
pendant 50 minutes.
Sorbet au thé vert, nappé de
Bols Foam/Crème de Cassis
500 g de poudre de glace, variété de sorbet neutre
1 l de thé vert, préparé frais et refroidi
Nappé de Bols Foam/Crème de Cassis
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer quelques minutes et congeler le tout dans la sorbetière unhold
pendant 50 minutes.
Glace à la vanille au curry thaï,
nappée de miel d’acacia
500 g de poudre de glace à la vanille
9 dl d’eau froide
60 g de pâte de curry rouge thaï
40 g de miel d’acacia
Mélanger tous les ingrédients, laisser reposer quelques
minutes et congeler le tout dans la sorbetière
unhold pendant 50 minutes.
Astuce: en proposant cette recette de glace, vous
donnerez un petit plus à votre assiette de fromages.