synthèse sur le cluster Goazen version 2008 à 2017

LE CLUSTER DU TOURISME GOAZEN
BILAN D’ACTIVITE ET PERSPECTIVES
HISTORIQUE :
En 2008, dans une situation économique globalement positive, les responsables des réseaux d’entreprises du
tourisme basque et les élus de la CCI Bayonne Pays Basque ont néanmoins considéré que le management de
l’offre était à considérer d’une nouvelle façon, avec ses propres logiques d’innovation, de coopération et de
mutualisation. Cette réflexion a conduit la création du cluster en novembre de la même année.
Le cluster GOazen fédère 9 filières différentes qui rassemblent plus de 580 entreprises : les hôtels, les
campings, les thalassothérapies, le tourisme social, les sites et musées, les entreprises de production ouvertes à la
visite, les prestataires de loisirs marchands, les agences réceptives et les transporteurs routiers de voyageurs.
Les décisions concernant l’évolution du cluster, le suivi stratégique du projet collectif, le pilotage des plans d’actions
et la mobilisation des financements sont assurés par les représentations des membres au comité de direction du
cluster.
La CCI Bayonne Pays Basque assure l’animation technique du cluster GOazen et la gestion des financements
dédiés aux opérations.
LES AXES STRATEGIQUES ET LE PLAN D’ACTIONS
:
GOazen porte une stratégie de développement touristique qui vise à :
Améliorer la compétitivité économique du secteur en anticipant sur les mutations du tourisme en termes de
marché, de défis écologiques, de nouvelles demandes, etc…
Contribuer à une destination de qualité en consolidant et professionnalisant l’offre
Œuvrer pour un développement touristique durable et respectueux des valeurs, de la culture et du
territoire basques.
Entre 2008 et 2015, GOazen a permis aux filières et aux entreprises de se connaître, d’apprendre à travailler
ensemble et de conduire des plans d'actions pluriannuels.
CELA S'EST TRADUIT PAR :
1 ) Le mise en place d’outils et de dispositifs au service des entreprises :
l’émergence d’un groupement d'employeurs du tourisme soumis aux conventions collectives de l'hôtellerie
et des campings qui permet de mutualiser des salariés et de pérenniser l’emploi localement.En 2015 on compte
48 entreprises adhérentes.
la constitution d’une mutualisation des achats non stratégiques pour les prestataires d’hébergement et de
restauration qui permet de réaliser de 10 à 40 % d’économie selon les familles de produits.
Juin 2015
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la mise en place d’un dispositif ADEC Pays Basque (Action de Développement des Emplois et des
Compétences territoriale) ayant aboutit à la mise en place de 57 sessions de formation sur 13 thèmes
différents, à coût zéro pour les salariés et les dirigeants des entreprises des 6 clusters du Pays Basque
(financement DIRECCTE).
l'organisation de 6 éditions du week-end des portes ouvertes du tourisme « je visite mon pays basque »
qui permet aux habitants de re-découvrir la valeur économique et patrimoniale du tourisme basque, pour
conseiller leurs amis et proches en vacances .
2 ) L’organisation de rencontres professionnelles entre acteurs touristiques :
la réalisation de 5 forums annuels, dont chaque édition a mobilisé plus de 140 entreprises et autres acteurs
du tourisme, et qui ont permis d’approfondir une problématique spécifique des enjeux du tourisme basque ( par
exemple : concilier attractivité et compétitivité , augmenter la fréquentation hors saison.. .).
l’organisation de rencontres d’affaires entre entreprises du tourisme de l’espace transfrontalier pour initier
des coopérations et capitaliser sur l’opportunité de Donostia 2016, capitale culturelle européenne.
L’organisation avec le cluster Uztartu, d’actions de mise en relations entre producteurs locaux
d’agroalimentaire et les restaurateurs du Pays Basque : rencotnre B to B, annuaire, témoignages etc..
la participation du comité de direction de GOazen à la définition de l’offre bancaire « Atout 5 Tourisme » par
la banque du tourisme du Crédit Agricole Pyrénées Gascogne, afin qu’elle soit adaptée aux besoins des
entreprises de la filière.
3 ) L’observatoire et la diffusion de veille sur l’économie touristique du Pays Basque :
La réalisation de différentes études économiques sur le tourisme (performance économique de 294
entreprises sur 3 périodes de 4 ans, étude de l’expérience vécue des clientèles, portraits économiques du
tourisme par communauté de communes).
La diffusion d’une news-letters toutes les 6 semaines
La réalisation d'une étude de faisabilité d'un calculateur d'itinéraires en transports en commun
transfrontalier, connecté à l'offre touristique, dont les résultats ont été présentés aux élus des 4 autorités
organisatrices des transports et qui a abouti au lancement de « Transfermuga » par la Région Aquitaine en
mars 2015.
La production d’avis et de synthèses à l’attention des institutionnels du tourisme sur des sujets
structurants territoriaux comme la ligne aérienne avec Roissy, la marque territoriale ou le calcul d’itinéraire en
transports en commun. Ces messages ont été entendus et aujourd’hui le Pays Basque est connecté au hub
parisien, nous travaillons à la mise en place de la marque Biarritz Pays Basque.
Juin 2015
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LE PLAN D’ACTION 2016 / 2017 PORTE SUR :
• Pérenniser les projets collectifs, qui visent la performance économique et les enjeux de tourisme
durable
• Poursuivre la mise en œuvre d’actions interentreprises en coopération transfrontalière, notamment pour
capitaliser sur la dynamique mise en place lors de l’année capitale européenne de la culture à Saint Sébastien. en
( Donostia 2016)
• Initier et développer de nouvelles actions et organisation entre les entreprises :
Accompagner les adhérents dans la mise en œuvre des engagements de la « charte du portrait
identitaire du Pays Basque» afin de bénéficier de la communication de la marque Biarritz-Pays Basque.
Plan label qualité : Maître restaurateurs, High Hospitality, 3ème voie qualité tourisme .
Inpulser de l’innovation et du design durable pour l’industrie basque des loisirs et du tourisme. Il s’agit
d’animer un réseau d’acteurs (entreprises, consultants, designers, étudiants d’écoles supérieures) pour
réfléchir à la conception et aux prototypages de nouveaux équipements ou services touristiques qui
répondent à la fois aux attentes des clients mais également aux codes contemporains du patrimoine
culturel basque.
• Représenter le secteur économique du tourisme dans les instances institutionnelles et contribuer à
l’adéquation des orientations publiques avec les besoins du secteur économique (Conseil de
développement, Conseil de destination, Bil ta garbi, EPCI Pays Basque etc..).
EN CONCLUSION, Le cluster GOazen permet aux entreprises de :
prendre « LEUR place » mais pas « LA place de… »
mutualiser des moyens et des outils.
mettre en œuvre une stratégie collective et de la promouvoir auprès des décideurs des politiques
institutionnelles du tourisme.
Le cluster GOazen vise à aboutir à un décloisonnement des stratégies touristiques et à créer un « espace »
de projets partagés et coordonnés entre les acteurs publics et privés.
Contact technique : Corinne CERVEAUX Animatrice et responsable du projet
Service Développement Economique de la CCI Bayonne Pays Basque
[email protected] 05 59 46 58 13
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