pain au blé complet et aux graines de sésame

PAIN
AU
BLE
COMPLET
ET
AUX
GRAINES
DE
SESAME
En-cas (pain) hyperprotéiné et hypocalorique (appauvri en glucides), dont la valeur
énergétique est de 120 kcal
INGREDIENTS : protéines de lait, farine de blé complète, sésame bio, protéines
végétales (soja), fibres (fibre de blé), inuline de chicorée, levure chimique (E450i, E500,
amidon de blé), sel, antiagglomérant (carbonate de magnésium (E504), carbonate de
potassium (E501)), minéraux (Fe, Zn, Mn,Cu ,I ,Se, citrate de zinc (E650)), émulsifiant
(E472e), vitamines (C, B3/PP, E, B5, B2, B6, B1, A, B9, B8/H, D3, B12, B6), extraits
végétaux (cafe vert, extrait de thé vert), stabilisant (phosphate de potassium (E340)),
cannelle, acides aminés (DL-méthionine).
ALLERGENES : lait, soja, gluten
MODE D'EMPLOI : Verser le contenu du sachet dans 40ml d'eau. Mélanger et former une
boule. Faire cuire au four traditionnel à 180°C pendant environ 15 min. Déguster après
refroidissement.
Valeurs nutritionnelles
Pour
100
grs
Par portion soit
grs
34
AJR
en
Energie
kJ
1480,1
503,2
kcal
354,1
120,4
protéines en gr
44,3
15,0
lipides en gr
6,3
2,1
glucides en gr
25,1
8,5
dont sucres en gr
2,2
0,8
10,0
3,4
Calcium en mg
441,4
150,1
19,0
Phosphore en mg
474,7
161,4
23,0
Sodium en mg
815,0
277,1
Potassium en mg
577,1
196,2
10,0
Magnésium en mg
114,3
38,9
10,0
Sels minéraux
fibres en gr
Fer en mg
8,3
2,8
20,0
Zinc en mg
9,2
3,1
31,0
Cuivre en mg
0,5
0,2
17,0
352,0
119,7
15,0
C (Acide ascorbique) en mg 35,2
12,0
15,0
E (Tocophérol) en mg
5,3
1,8
15,0
B1 (Thiamine pure) en mg
0,5
0,2
15,0
B2 (Riboflavine pure) en mg 0,6
0,2
15,0
B3/PP (Niacine) en mg
7,0
2,4
15,0
B5 (Acide pantothénique) en 2,6
mg
0,9
15,0
B6 (Pyridoxine pure) en mg 1,2
0,4
30,0
Vitamines
A (Rétinol) en µg
B12 (Cyanocobalamine) en µg
1,1
0,4
15,0
B8/H (Biotine) en µg
22,0
7,5
15,0
B9 (Acide folique) en µg
D2 (Ergocalciferol),
88,0
29,9
15,0
2,2
0,7
15,0
D3 (Cholécalciférol)
en µg
grs : grammes
AJR
en
%
mg : milirammes
µg : microgamme
:
apports
journaliers
recommandés
%