Epaule d`agneau confite au romarin

Epaule d’agneau confite au romarin
INGREDIENTS
1 épaule d’agneau
2 branches de romarin
3 gousses d’ail
PREPARATION :
Mettre l'épaule dans une cocotte en fonte.
Mettre 1 centimètre d'eau dans le fond de la cocotte avec les gousses d'ail et les
branches de romarin sur le dessus.
Saler et poivrer. Passer au four pendant 4 heures à 150 °.
Epaule d-agneau confite au romarin.docx

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