BATI FLASH 28 remarques SM V2_Mise en page 1

numéro 28 • mai 2010
Résultats d’Etudes
MÉTHASIM
Outil d’évaluation de l’intérêt technicoéconomique de la méthanisation à la
ferme
Sommaire
Résultats d’Etudes
• MÉTHASIM, outil d’évaluation de la
méthanisation
p. 1
Synthèse technique
• Emissions gazeuses en élevages :
GES et NH3
• Des fibres synthétiques dans les bétons
p. 2
p. 2
L’écho des régions
Travaux sur les coûts des bâtiments :
• Bretagne, Basse-Normandie et Pays
de la Loire : référentiel des prix
• Midi-Pyrénées : outil de devis
bâtiments d’élevage
p. 3
p. 4
Parutions
• Photovoltaïques et bâtiments d’élevage
• Structures béton
• Conception des bâtiments et prévention
des risques
• Contention : outil de Diagnostic et
de Conseil Contention
• Manipulation et contention des
bovins : MSA des Alpes du Nord
• Robot : «Traire avec un robot ?
Pourquoi pas ?»
• Charges de mécanisation et des équipements d’élevage : enquête réseaux
• Logement des veaux
p. 4
p. 5
p. 5
p. 5
p. 6
p. 6
p. 6
p. 7
Formations
• Institut de l’Elevage
• RESOLIA Chambres d’Agriculture
et CRB de Bretagne
p. 7
p. 7
Vie du réseau
• Une nouvelle organisation au Comité
Régional Bâtiments de Bretagne
• La SICAHR du Poitou se réorganise
• Du changement dans l’équipe
«bâtiment/environnement» de
l’Institut de l’Elevage
p. 8
p. 8
p. 8
Méthasim est un logiciel web qui permet de simuler des
projets de méthanisation agricole sur le plan technique et
économique. Ce calculateur, créé dans le cadre d’un projet
financé par le CASDAR, est le fruit d’une collaboration entre
les organismes suivants : AILE, Chambre Régionale
d’Agriculture de Bretagne, IFIP, Institut de l’Elevage, ITAVI,
SOLAGRO et TRAME. Ce calculateur s’intéresse
principalement aux projets de méthanisation en phase
liquide, effectuant de la cogénération d’une puissance
installée de 50 à 500 kW électrique environ. Méthasim
comprend une base de données sur le pouvoir
méthanogène de plus 200 produits et déchets organiques
et plus de 200 types de déjections animales. L’outil permet
également de déterminer les besoins thermiques dans de
nombreuses configurations : séchage digestat, chauffage
de la maison d’habitation, chauffage de serres... Il permet
une évaluation du dimensionnement des équipements
(taille du digesteur, puissance du cogénérateur ou de la
chaudière) selon le gisement de déjections et de cosubstrats disponibles et propose une approche du montant
de l’investissement (données d’Excédent Brut
d’Exploitation, de Temps de Retour sur Investissement, de
Valeur Actualisée Nette).
Méthasim est accessible via un lien depuis l’espace
thématique « bâtiment » sur le site internet de l’Institut de
l’Elevage. Ce logiciel web est gratuit (gratuité assurée
jusqu’au 31 décembre 2010… et très probablement audelà). Compte tenu de la complexité de certains modules
de calcul, une formation à l’utilisation de cet outil est
proposée par l’IFIP, l’Institut de l’Elevage, l’ITAVI et
l’association AILE. Elle aura lieu les 8 et 9 juin 2010 à
Rennes.
> Inscription : Martine WADE
Institut de l’Elevage - Tél. 01 40 04 52 54
[email protected]
> Contact : Alicia CHARPIOT
Institut de l’Elevage - Tél. 02 99 14 89 53
[email protected]
Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer 1
Synthèse technique
Émissions gazeuses en élevages :
GES et NH3
Les principaux Gaz à Effet de Serre (GES) participant au
réchauffement climatique sont le méthane (CH4), le
protoxyde d’azote (N2O) et le dioxyde de carbone (CO2). Le
secteur agricole contribue à 19 % des émissions
nationales. On distingue différents postes d’émissions (cf.
Figure 1) : la fermentation entérique, le stockage des
déjections, l’épandage des déjections et les
consommations d’énergies sur l’exploitation (salle de
traite, fioul, etc.). S’y ajoutent les émissions attribuées à la
consommation d’intrants de l’exploitation (engrais,
alimentation animale, etc., inclus dans la rubrique « autres
activités agricoles »).
26%
Fermentation entérique
Cultures et pâturage
39%
Stockage déjections
émissions d’ammoniac seraient issues de la gestion des
déjections en bâtiment et 13 à 20 % émaneraient des
ouvrages de stockage de déjections. La révision du
protocole de Göteborg est en cours et on parle d’un
engagement de réduction par rapport à 2010 d’environ
20 % pour 2020. Le nouveau plafond à atteindre serait
alors de 624 kt.
Jusqu’à présent, ce protocole ne s’appliquait qu’aux porcs
et aux volailles. Ces deux filières sont déjà soumises à
déclaration de leurs émissions de polluants par l’arrêté du
24 décembre 2002, relatif à la déclaration annuelle des
émissions polluantes des installations classées soumises à
déclaration. Cet arrêté est l’application française de la
directive européenne 96/61/CE, dite « directive IPPC ».
Désormais, les élevages bovins sont aussi concernés. Il
semblerait que cette nouvelle prise en compte des bovins
ne se fasse pas uniquement dans le cadre du protocole de
Göteborg, mais impacterait aussi la « directive IPPC » à
terme. Les objectifs de réduction proposés par le protocole
(à savoir 25 % en bâtiment neuf ou réaménagé, et entre 40
et 80 % pour le stockage de déjections) doivent être
expertisés afin d’apprécier leur validité technique et leur
faisabilité technico-économique. Pour ces raisons
majeures, l’Institut de l’élevage est sérieusement engagé
sur la thématique des émissions ammoniacales en
élevages bovins.
Energie
19%
5%
Autres activités agricoles
11%
> Figure 1 : Répartition des émissions de GES du secteur agricole
français (CITEPA 2007)
L’évaluation des émissions des différents postes d’une
exploitation d’élevage est ardue. La grande diversité de
l’élevage français rend difficile l’application stricte de
Facteurs d’Émission (FE) issus de la bibliographie et
complexifie l’acquisition de facteurs d’émission
représentatifs des différentes situations. Nous constatons
notamment l’absence de facteurs d’émissions fiables pour
le secteur du bâtiment et du stockage des déjections, et
qui soient adaptés aux conditions d’élevage en France
(ventilation naturelle et types de déjections variés). Pour
combler ce manque, l’Institut de l’Elevage, dans le cadre
d’un projet ACTA, a construit une méthodologie simplifiée
de mesures des émissions de GES et de l’ammoniac (NH3).
Cette méthodologie a été mise en œuvre, en partenariat
avec les conseillers bâtiments, dans une vingtaine
d’exploitations réparties sur le territoire. Les résultats de
ces suivis seront présentés lors de la prochaine biennale
des conseillers en bâtiment en juin 2010.
La France s’est par ailleurs engagée à réduire ses
émissions d’ammoniac en signant en 1999 le protocole de
Göteborg. Le plafond d’émission a été fixé à 780 kt de NH3
en 2010. Or, en 2008, nous avons émis 731 kt dont 572 kt
émanant de l’activité d’élevage (urines et déjections
animales) (données CITEPA). Ainsi, 30 à 45 % des
> Contact : Alicia CHARPIOT
Institut de l’Elevage - Tél. 02 99 14 89 53
[email protected]
Des fibres synthétiques pour le
renforcement et le contrôle du retrait
des bétons
Principe
L’incorporation de fibres synthétiques dans le béton
permet de former un réseau tridimensionnel absorbant les
contraintes à l’échelle microscopique. Il empêche la
formation de microfissures dues au retrait plastique et
améliore la capacité du béton à se déformer sans se
rompre (ductilité), ainsi que sa durabilité. Cependant ces
fibres ne sont pas destinées à armer le béton, et ne
peuvent en aucun cas remplacer les armatures
structurelles. Il est possible de réaliser des dallages en
béton de fibres synthétiques en sols agricoles. Ces
dallages n’ont pas d’autre rôle que celui de répartir sur le
sol les charges qui leur sont appliquées directement
(dallage de type 1 et 2 selon DTU 13-3 et avis technique
CSTB n°3/08-572). Ces dallages en béton avec ajout de
fibres peuvent supporter le passage d’engins. C’est l’Avis
Technique CSTB n°3/08-572 qui définit les conditions
d’utilisation de ce produit. Sont concernées les fibres
polypropylène/polyéthylène STRUX® 90/40 distribuées en
France par GRACE Produits de construction S.A.S. depuis 3
ans.
2 Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer
Mise en œuvre
Les fibres STRUX® sont incorporées dans le malaxateur ou
le camion toupie. Le dosage courant des fibres STRUX® est
de 2,3 kg/m3 (cf. avis technique). La phase de malaxage est
obligatoire quel que soit le béton, et très importante pour
une bonne répartition des fibres. Il doit être réalisé en
vitesse rapide pendant 5 minutes (un malaxage lent est
parfaitement inutile !). Les éleveurs doivent imposer cela
avant le coulage du béton. L’ajout des fibres est fait
uniquement en centrale. En effet, aucun ajout (fibres, eau)
n’est possible après la centrale pour ne pas perdre la
classe NF du béton. Les fibres STRUX® ne se vendent pas
en direct. Seules les centrales de BPE travaillant avec ce
type de fibres fournissent de tels bétons. Par ailleurs, une
cure du béton est indispensable comme pour tout béton.
Dans tous les cas, une pose soignée est obligatoire. Ce
type de béton parait plus adapté à de gros chantiers et une
mise en œuvre par entreprise.
> Pour en savoir plus :
• le site de GRACE Produits de construction S.A.S. :
www.fr.graceconstruction.com
• Avis technique CSTB n°3/08-572 : www.cstb.fr ou par le
lien direct : http://tdb-atec.cstb.fr/fichiers/pdf/GS03D/AD080572.pdf
• Dallage de type 1 et 2 selon DTU 13-3 : en vente sur
www.afnor.org
> Contact : Jean-Yves BLANCHIN
Institut de l’Elevage - Tél. 04 92 72 33 57
[email protected]
Référentiel des coûts unitaires des travaux en bâtiment
agricole
La première phase de ce travail interrégional a consisté à
élaborer un référentiel de coûts unitaires commun sur la
base des outils régionaux déjà existants. Chaque
référentiel a pu ainsi être enrichi des spécificités
techniques des trois régions. Les quelques 500 postes
répertoriés sont répartis dans 6 rubriques couvrant les
différents corps de métiers (terrassement, maçonnerie,
charpente, équipement) ou types d’ouvrage (déjections /
effluents, traite).
Pour chaque poste, ont été calculées la moyenne et les
valeurs extrêmes des prix moyens ressentis ou observés
dans des devis d’entreprises datés de 2009.
Une édition 2009 concernant la Bretagne et une autre
intéressant les Pays-de-la-Loire, ont été diffusées aux
conseillers bâtiment de ces deux régions. Elles seront
réactualisées régulièrement.
Calcul du coût par animal logé d’une gamme complète de
bâtiments
Le calcul du coût d’investissement, par animal logé pour
les bâtiments les plus fréquemment rencontrés, entre dans
la continuité du travail sur les coûts unitaires. Avant de
passer à la phase de chiffrage, il a été nécessaire de mener
un travail d’harmonisation sur la gamme des bâtiments à
étudier, les hypothèses de dimensionnement, le choix des
matériaux et des techniques constructives.
Une application informatique commune a été développée
sous Excel pour le calcul du coût des bâtiments et des
stockages de déjections associés. Cet outil a été couplé au
référentiel des coûts unitaires des trois régions. Il pourra
donc bénéficier des mises à jour ultérieures du référentiel
de coûts unitaires, pour une réévaluation automatique des
prix des bâtiments modélisés à partir de plans et de
métrés.
L’écho des régions
TRAVAUX SUR LES COUTS DES BATIMENTS
Bretagne, Basse-Normandie et Pays de la
Loire : Elaboration d’un référentiel des
prix, harmonisé dans les 3 régions
Plusieurs études ont été réalisées ces
dernières années dans les 3 régions
Bretagne, Basse-Normandie et Pays-dela-Loire : coûts des bâtiments pour
vaches laitières en Bretagne, référentiel
des coûts unitaires et coûts à la place
des bâtiments pour jeunes bovins en
Pays-de-la-Loire… Début 2009, il a été
décidé de mettre en commun tous ces
travaux afin d’harmoniser les méthodes de calcul entre les
3 régions et d’établir le coût des différents modes de
logement pour les bovins.
Pour chaque catégorie de bovins, différents types de
bâtiments ont été choisis :
• pour les vaches laitières : 7 types de logement pour 60 VL,
4 types de logement pour 120 VL et 20 blocs de traite de 5
à 32 postes (Epi, TPA ou rotos) ;
• pour les vaches allaitantes : 10 types de logement pour 72
VA et un type de logement pour 144 VA ;
• pour les jeunes bovins : 5 types de logement avec
concentrés non mélangés et 2 types de logement avec
concentrés mélangés.
Les bâtiments pour les bovins de renouvellement (génisses
et veaux) seront étudiés ultérieurement.
Couplés aux variantes de stockage des déjections, ce
travail aboutit finalement au coût de plus de 150 options de
bâtiments. Trois documents (vaches laitières, vaches
allaitantes et jeunes bovins) sont envoyés sous format PDF
aux conseillers bâtiment des trois régions.
Compte tenu de l’évolution importante des coûts des
bâtiments en 2009, il est prévu une mise à jour du
Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer 3
référentiel des coûts unitaires en juillet 2010.
> Les publications disponibles sur demande :
• Chambres d’Agricultures et Comité Régional Bâtiments GIE Lait-Viande de Bretagne :
1. Référentiel des prix unitaires en bâtiments d’élevage
bovins, Bretagne, édition septembre 2009 (9 pages).
2. Référentiel des prix des bâtiments vaches laitières (21
pages).
3. Référentiel Vaches allaitantes et bovins viande
(prochainement).
• Chambres d’Agricultures et GIE Elevage des Pays-de-laLoire :
1. Référentiel des prix unitaires en bâtiments d’élevage
bovins, Pays-de-la-Loire, édition septembre 2009 (11
pages) (disponible en fichier pdf sur simple demande par
email).
2. Référentiel des prix des bâtiments (téléchargeable
gratuitement sur agrilianet.com) : vaches laitières (21
pages), vaches allaitantes (15 pages), jeunes bovins (10
pages).
> Contacts :
Arnaud BRUEL, Chambre Régionale d’Agriculture des Paysde-la-Loire - Tél. 02 41 18 60 32
[email protected]
Yves FRANÇOISE
Chambre d’Agriculture 50 - Tél. 02 33 06 45 00
[email protected]
Yvon SÉITÉ, Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne Tél. 02 98 41 33 10
[email protected]
Midi Pyrénées :
L’outil de devis bâtiments d’élevage de
Midi-Pyrénées bientôt disponible pour
tous les CBE - la naissance d’ESTIBAT
Lors de la biennale des CBE 2008, le groupe bâtiment de la
région Midi-Pyrénées a présenté un prototype d’outil sous
EXCEL, permettant d’établir un devis sur un projet de
bâtiment d’élevage. Depuis, la réflexion s’est poursuivie
par la recherche d’un partenaire spécialisé, capable
d’assurer la diffusion et la maintenance d’un tel outil. Des
contacts ont d’abord été pris avec les services
informatiques des Chambres d’Agriculture de la région,
puis avec le SIRCA (structure nationale qui fédère les
services informatiques des CA), de façon à étudier la
faisabilité de ce logiciel. Ces partenaires potentiels, ont
manifesté leur intérêt technique pour cette application,
mais ont jugé qu’ils n’avaient pas pour missions premières
d’élaborer, de diffuser et de maintenir un tel programme
informatique. Face à cela, un cahier des charges plus précis
a été rédigé et une large consultation auprès d’entreprises
commerciales a été menée dans le courant de l’été 2009.
La société I-cône, connue pour sa compétence dans le
domaine des progiciels agricoles, a finalement été retenue.
Une convention tripartite (I-cône, Chambres d’Agriculture,
Institut de l’Elevage) est en cours de finalisation et ce
logiciel devrait voir le jour très bientôt.
Vous pourrez découvrir ce logiciel en avant-première lors
de la Biennale des CBE en Aveyron. Il vous sera présenté
durant la séquence sur «les coûts des bâtiments», au
même titre que tous les travaux de référentiels élaborés
dans plusieurs régions. Si vous ratez cette opportunité,
vous n’aurez pas à patienter trop longtemps pour pouvoir
vous en servir, puisqu’il sera disponible auprès d’I-cône au
début de l’été. Dès maintenant retenez le nom de baptême
(déposé auprès de l’INPI) : ESTIBAT.
Des évolutions du logiciel sont déjà envisagées, en
continuité avec le Grenelle de l’Environnement. En effet, un
contact a été pris avec le CSTB pour intégrer à ESTIBAT un
module de calcul des «indicateurs environnementaux» des
divers éléments constructifs, tels qu’ils sont aujourd’hui
disponibles dans le logiciel ELODIE réalisé par le CSTB.
Cette nouvelle fonctionnalité fera partie des évolutions
disponibles dans le cadre de la maintenance du logiciel
probablement fin 2010 ou début 2011.
> Contact : Jacques CAPDEVILLE
Institut de l’Elevage - Tél : 05 61 75 44 31
[email protected]
Parutions
PHOTOVOLTAIQUES et BATIMENTS
D’ELEVAGE
Réussir son bâtiment agricole avec
du photovoltaïque
Ce document de 6 pages, paru en mars
2010, a été co-produit par les Chambres
d’Agriculture des Pays de la Loire et
l’Institut de l’Elevage. Il a pour but
d’apporter aux éleveurs des
recommandations techniques, pour
concilier les fonctionnalités de leur
futur bâtiment avec la production
d’électricité photovoltaïque en toiture.
Il est composé de 3 parties :
• les bases zootechniques recommandées pour des
bâtiments d’élevage,
• les bâtiments de stockage de matériels et de fourrages,
• l’évaluation technique d’un projet de bâtiment : tableau à
compléter avec l’aide d’un conseiller bâtiment.
Pour chaque type d’utilisation (élevage ou stockage), il est
proposé des exemples de coupes de bâtiments
compatibles avec la production d’électricité avec des
panneaux photovoltaïques.
4 Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer
> Document disponible sous :
http://www.agrilianet.com/publications/publications.htm
> Contact : Arnaud BRUEL
Chambre Régionale d’Agriculture des Pays-de-la-Loire
Tél. 02 41 18 60 32
[email protected]
STRUCTURES BETON
Eurocode & fascicule 65
Le Syndicat National du Béton Prêt à
l’Emploi (SNBPE) vient d’éditer un
document technique sur l’impact des
Eurocodes et du nouveau fascicule 65
« Exécution des ouvrages de génie civil
en béton armé ou précontraint » au
niveau du béton. Les Eurocodes sont les
normes européennes, relatives à la
conception et au calcul des bâtiments et
des ouvrages de génie civil et le fascicule 65 est un
document de référence publié par arrêté ministériel
précisant les règles d’exécution des ouvrages de génie civil
en béton armé ou précontraint.
Cet ouvrage n’est pas un guide de dimensionnement. Il
s’adresse au lecteur non spécialiste du calcul des
structures, et lui propose une introduction des règles qui
ont servi de base aux Eurocodes et fascicule 65. Il fait
également un focus sur les modifications entre les règles
des BAEL/BPEL (qui sont deux méthodes de conception et
de calcul des ouvrages de construction en béton
précontraint) et celles fixées par les eurocodes. Il permet
aussi d’appréhender les impacts pour le béton du nouveau
fascicule 65, notamment les règles supplémentaires qu’il
apporte à la norme béton NF EN 206-1.
> Pour se procurer la brochure :
SNPE - 3 rue Alfred Rll - 75849 PARIS Cedex 17
Tél. 01 44 01 47 01
Téléchargeable sur le site : www.snbpe.org
comme méthode de sensibilisation et de
prévention. La première partie du
document, en détaillant l’atelier bovin
lait, donne des repères de conception
pour l’organisation générale des
bâtiments, le logement de bovins, le
stockage des fourrages et des
déjections et le bloc traite, en
recherchant la meilleure sécurité pour
les utilisateurs du futur bâtiment. Dans une seconde partie,
le document aborde les spécificités des bâtiments pour
bovins allaitants, pour bovins d’élevage et d’engraissement
et pour veaux de boucherie. Des points de repères
réglementaires sont également donnés en référence
notamment au code du travail.
Ce document de 46 pages, réalisé et financé par le
Ministère de l’Alimentation de l’Agriculture et de la Pêche,
est téléchargeable sur le site du MAAP
(http://agriculture.gouv.fr —> emploi-social / santé et
sécurité au travail / rubrique n°12 « conception des locaux
de travail »).
Il est destiné aux éleveurs de bovins et maîtres d’ouvrages
qui projettent de construire ou rénover un bâtiment
d’élevage, mais également aux conseillers et concepteurs
qui les accompagnent dans leur projet, afin de les guider
dans la prise en compte de ces questions liées à la sécurité
dans les bâtiments d’élevage. Il a été rédigé avec le
concours de l’Institut de l’Elevage et des acteurs impliqués
dans la prévention des risques en agriculture. Il concerne
les bâtiments de logement des bovins et leurs annexes,
mais bon nombre des recommandations peuvent être
adaptées à la conception des bâtiments d’autres filières
d’élevage.
> Contact : Stéphane MILLE
Institut de l’Elevage - Tél. 04 72 72 49 87
[email protected]
CONTENTION
DCC : Outil de Diagnostic et de Conseil
Contention
> Contact : Jean-Yves BLANCHIN
Institut de l’Elevage - Tél. 04 92 72 33 57
[email protected]
CONCEPTION DES BATIMENTS ET
PREVENTION DES RISQUES - Intégrer la
santé et la sécurité dès la conception des
bâtiments d’élevage de bovins
Aider à l’évaluation et à la prévention des risques
d’accidents et maladies professionnelles en élevages est
un excellent moyen pour sensibiliser les exploitants à
intégrer les questions de santé et de sécurité des
personnes et des animaux dès la conception de leurs
bâtiments d’élevage. C’est l’objectif de ce guide qui met en
avant l’analyse du fonctionnement des futures installations
Cet outil est le fruit du travail d’un groupe
de techniciens spécialisés dans la
contention, réunis dans le cadre de
l’action « bâtiment » du GIE Elevage des
Pays-de-la-Loire, en partenariat avec la
MSA. Il est destiné à guider et
accompagner les techniciens bâtiments
dans leur démarche de diagnostic et de
conseil auprès des éleveurs en matière d’équipements de
contention. Il propose une méthode de travail simple et des
documents de restitution qui permettront de structurer
l’échange avec l’éleveur et d’améliorer la pertinence et la
portée du conseil. Il constitue également un référentiel
technique, permettant d’évaluer le niveau d’adéquation
des équipements avec le type d’animaux présents sur
l’exploitation et la nature des interventions pratiquées.
Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer 5
Cet outil est décliné en deux versions complémentaires. La
première, adaptée aux relevés de terrain, est sous la forme
d’un classeur. L’autre, informatisée sous Excel, est
proposée dans le cd-rom qui accompagne le classeur. La
version automatisée offre l’avantage d’une plus grande
ergonomie. Elle est particulièrement adaptée à la phase de
restitution des conclusions du diagnostic et du conseil aux
éleveurs. Le cd-rom propose également des fiches
d’illustrations avec photos et plans.
Le classeur et le cd-rom sont distribués par Technipel au
prix de 35 € TTC. Il est également possible de télécharger le
PDF du classeur et le fichier Excel depuis le site de la
Chambre d’Agriculture des Pays-de-la-Loire :
agrilianet.com, rubrique ‘Publications’, domaine ‘Bovins
lait’ ou ‘Bovins viande’.
> Contacts : Arnaud BRUEL
Animateur des groupes bâtiments du GIE Elevage et des
Chambres d’Agriculture des Pays-de-la-Loire.
Tél. 02 41 18 60 32
[email protected]
MANIPULATION et CONTENTION DES
BOVINS - Les MSA des Alpes du Nord
sensibilisent les éleveurs
En avril 2009, la caisse de
MSA des Alpes du Nord
(comprenant les
départements 38, 73 et 74) a
diffusé aux éleveurs de cette
région un document de 4
pages intitulé
«Manipulation et contention
des bovins en sécurité». Il vise principalement à les
sensibiliser aux risques qu’ils encourent, afin de mieux les
identifier. Il formule également des pistes de prévention.
Ce court document renvoie d’ailleurs au document complet
édité en 2008 par la MSA, à la suite d’un travail avec
l’Institut de l’Elevage : « Comment construire une
installation de contention ? ».
Il est possible de télécharger ce 4 pages dans la rubrique
« ligne de vie » sur le site des MSA des Alpes du Nord,
Santé et Sécurité au Travail / Les liens utiles / Consulter le
ligne de vie / Ligne de vie n°13, ou via le lien suivant :
http://www.msaalpesdunord.fr/front/id/msaADN/S_LaSante-Securite-au-Travail/S_Les-publicaiton-enSST/S_Consultez-le-Ligne-de-Vie/publi_Ligne-Vie-n13.html
> Contact : Aurélie FORTUNE
MSA des Alpes du Nord - 5 place Gustave Rivet
38048 Grenoble – Tel. 04 76 88 76 17
[email protected]
ROBOT
« Traire avec un robot ? Pourquoi pas ? »
Tel est le titre d’une plaquette de
sensibilisation réalisée par l’équipe des
conseillers « bâtiments, élevage et
traite » de la région Auvergne, sur
l’intérêt d’un équipement de traite
robotisé. Ce document aborde les sujets
suivants :
• Le robot et la conduite du troupeau,
• L’installation du robot dans le bâtiment,
• La conduite de l’alimentation et du système fourrager
avec un robot,
• Les conditions de vie et de travail : ce qui va changer pour
l’éleveur,
• Combien coûte un robot de traite ?
L’objectif de ce document est d’être utilisé comme une
base de discussion pour aborder avec l’éleveur les
principales questions à se poser avant d’investir dans un
tel équipement, au coût encore élevé, et en prenant
notamment en compte les spécificités
régionales auvergnates : valorisation des surfaces en
herbe, période hivernale relativement longue, et
compatibilité avec le cahier des charges des AOP
fromagères.
Document de 8 pages – réalisé par les Chambres
d’Agriculture d’Auvergne, en partenariat avec les
Organismes de Contrôle Laitier et l’Institut de l’Elevage –
Septembre 2009 - Disponible auprès de la Chambre
Régionale d’Agriculture d’Auvergne
> Contact : Jean-Louis RENOUX
CRA Auvergne – Tel. 04 73 28 78 43
[email protected]
CHARGES DE MECANISATION ET DES
EQUIPEMENTS D’ELEVAGE
Enquête réseaux d’élevage bovins lait
En 2009, l’enquête annuelle des Réseaux
d’Elevage Bovins Lait a porté sur les coûts
de production de l’atelier bovins laitiers et
plus particulièrement sur les volets
«mécanisation» et «équipement
d’élevage».
Elle a donné lieu à la publication en
novembre 2009 d’un document de 20
pages, qui focalise sur des thèmes
concernant plus directement des conseillers d’élevage et /
ou de gestion, ou encore des conseillers spécialisés en
machinisme. L’étude donne toutefois des informations
intéressantes sur les équipements de traite et de
distribution de l’alimentation existants, qui peuvent être
mises en perspective avec l’organisation et la conception
des bâtiments.
6 Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer
> Ce document est téléchargeable sur le site de l’Institut de
l’Elevage (espace thématique / systèmes bovins lait /
Incontournables)
http://www.instelevage.asso.fr/html1/spip.php?page=article_espace&id_
espace=952&id_article=18102
> Contact : Simon FOURDIN
Institut de l’Elevage – Tel : 01 40 04 52 27
[email protected]
LOGEMENT DES VEAUX
« Bâtiments pour veaux d’élevage : les
principaux types de logements »
Ce document a été co-produit par les
Chambres d’Agriculture et les GDS de
Basse-Normandie, Coop de France, en
collaboration avec Normandie Contrôle
Laitier, les GIE Lait-Viande de Bretagne et
des Pays-de-la-Loire et des Chambres
d’Agriculture de Bretagne et des Paysde-la-Loire. Il a reçu le soutien financier
de la région Basse-Normandie, du
Ministère de l’Agriculture, de FranceAgriMer et du CIRLVBN.
Le document est composé de 8 fiches techniques de 2
pages, intégrées dans une pochette.
1. Assurer le bien être des veaux
2. Assurer une alimentation adaptée
3. Cases individuelles de 0 à 3 semaines
4. Niches individuelles ou cases individuelles en bâtiment
semi-ouvert
5. Cases collectives pour veaux de 3 semaines à 6 mois
6. Cases collectives extérieures : type igloo avec aire
d’exercice couverte ou non couverte
7. Aménagement de bâtiments existants avec ventilation
naturelle
8. Bâtiments en appentis sans ouverture latérale
> Contacts :
Jean-Claude DELANGE - CA 14 - Tel. 02 31 70 25 54
[email protected]
Olivier ERARD - GDS 14/50 - Tel. 02 33 06 48 00
[email protected]
Yves FRANCOISE - CA 50 - Tel. 02 33 06 45 00
[email protected]
Bruno GAUTIER - CA 61 - Tel. 02 33 31 48 91
[email protected]
Jean-Baptiste JULIENNE - Elle & Vire - Tel. 02 33 06 66 02
[email protected]
Formations
Institut de l’Elevage
> Analyse technico-économique d’un projet de
méthanisation à la ferme, les 8 et 9 juin 2010 à Rennes
> Perfectionnement des CBE –
Biennale, du 14 au 18 juin
2010 dans l’Aveyron) : au
moment où nous imprimons ce bulletin, quelques places
sont encore disponibles. Date limite d’inscription : mardi
25 mai (voir le détail du programme en dernière page)
> Concevoir une action paysagère qui implique les
éleveurs, les 14 et 15 septembre 2010 dans l’Indre
> La production d’énergie solaire en élevage de ruminants,
les 29 et 30 septembre 2010 à Toulouse et les 13 et 14
octobre 2010 à Arras
> Concilier robot de traite et pâturage, les 4 et 5 octobre
2010 à Derval
> Faire émerger un projet bâtiment, les 20 et 21 octobre
2010 à Paris
> Le bien-être des bovins et son appréciation, du 26 au 28
octobre 2010
Pour une bonne organisation, merci de vous inscrire au
moins 3 semaines avant le début du stage.
> Contact : Martine WADE
Institut de l’Elevage - Tél. 01 40 04 52 54
[email protected]
RESOLIA Chambres d’Agriculture et CRB
de Bretagne
> Evaluer des bâtiments d’élevage bovins - Estimation de la
valeur patrimoniale et technique, les 3 et 4 juin 2010 à
Rennes Cesson-Sévigné
> Techniques constructives en bâtiments bovins - Les
travaux de maçonnerie, les 24 et 25 juin 2010
> Concevoir des bâtiments bovins lait - De la réflexion à
l’action, du 17 au 21 mai 2010 à Mûr de Bretagne
> Contacts et renseignements :
RESOLIA – Antenne Ouest
CRA Bretagne - Rond-point Maurice Le Lannou
CS 74223 - 35042 Rennes Cedex
tél. 02 23 48 27 60 – Fax : 02 23 48 27 48
[email protected]
Vie du réseau
Cette rubrique a pour vocation de vous tenir informés des
évolutions d’activités au sein du réseau des conseillers en
bâtiments d’élevage : ceux qui partent, qui arrivent, qui
reviennent, les postes créés, les réorganisations… Cette
rubrique n’est pas systématique à chaque parution du bâti
flash, mais dépend des informations que chacun souhaite y
faire paraître. N’hésitez pas à vous manifester.
> Contact : Stéphane MILLE
Institut de l’Elevage - Tél. 04 72 72 49 87
[email protected]
Institut de l’Élevage - Chambres d’Agriculture - FranceAgriMer 7
Une nouvelle organisation au Comité
Régional Bâtiments de Bretagne
Suite à la nomination d’Olivier ROSAT à la direction du GIE
Lait-Viande de Bretagne, Jacques CHARLERY assurera
l’animation régionale du CRB en lien avec les 4 animateurs
départementaux : Pierrick EOUZAN (CA des Côtes d’Armor),
Sébastien GUIOCHEAU (CA du Finistère), Philippe BRIAND
(CA d’Ille-et-Vilaine) et Dominique LE RUYET (CA du
Morbihan).
Deux personnes ressources viennent compléter le
dispositif :
• pour la Charte Conception : Yvon SÉITÉ (Chambres
d’Agriculture de Bretagne – pôle herbivores)
• pour la Charte Construction : Robert LE ROUX (Chambre
régionale de Métiers et de l’Artisanat).
> Contact : Jacques CHARLERY
GIE Lait-Viande de Bretagne – CS 64240
35042 Rennes Cedex – Tel. 02 23 48 29 02
[email protected]
La SICAHR du Poitou se réorganise
La SICAHR du Poitou a recruté un nouvel architecte,
Christian DELHOMÉNIE, chargé des relations hiérarchique
et technique de la SICA. Depuis le 1er mars 2010, la SICA a
adopté une nouvelle organisation. En plus de ses missions
habituelles de conseiller bâtiment, Olivier FOISNON devient
coordinateur de l’équipe, composée d’une économiste
(Nathalie PELLETAN), d’un coordinateur de travaux (Thomas
CHAMBON), de deux dessinateurs (Fabienne DURAND et
Jérôme STEFANNI) et d’une assistante (Elodie DUPIN).
> Contact : Christian DELHOMÉNIE
Tél. 05 49 44 75 26
[email protected]
Du changement dans l’équipe
« bâtiments / environnement » de
l’Institut de l’Elevage
Nous profitons de ce numéro pour présenter notre nouvelle
collègue, Alicia CHARPIOT. Basée au Rheu, elle reprend
certains dossiers suivis jusqu’alors par Jean-Baptiste
DOLLÉ qui assure à présent la direction du service
Bâtiments / Environnement (cf. Bâti Flash 27). A l’interface
entre le secteur du bâtiment et celui de l’environnement,
ses domaines d’expertise concerneront les émissions
gazeuses au bâtiment, au stockage et à l’épandage, ainsi
que la gestion des déjections en lien avec le bâtiment et
l’épandage.
A noter que le thème de l’énergie en lien avec les
bâtiments (consommation, production) est suivi
maintenant par Jacques CAPDEVILLE.
> Alicia CHARPIOT
Institut de l’élevage - Antenne Le Rheu
BP 85225 - LE RHEU Cedex
Tel : 02 99 14 89 53
Fax : 02 99 14 87 55
[email protected]
Bâti-Flash est le bulletin de liaison des Conseillers Bâtiments
d’Élevage et du Programme Bâtiment d’Élevage
Il est co édité par l’Institut de l’Élevage et l’APCA avec le concours de FranceAgriMer.
Comité de Rédaction :
Christèle COUZY, Jean-Baptiste DOLLÉ, Stéphane MILLE, Philippe DUMONTHIER, MarieCatherine LECLERC (Institut de l’Élevage), David PEREIRA (APCA)
Ont participé à ce numéro :
Alicia CHARPIOT, Jean-Yves BLANCHIN, Jacques CAPDEVILLE, Stéphane MILLE, Jean-Luc MÉNARD,
Simon FOURDIN (Institut de l’Elevage) - Arnaud BRUEL (CRA Pays de la Loire) - Yves FRANCOISE
(CA 50) - Yvon SEITÉ (CRA de Bretagne) - Aurélie FORTUNE (MSA) - Jean-Louis RENOUX (CRA
Auvergne) - Jean-Claude DELANGE (CA 14) - Jacques CHARLERY (GIE Lait-Viande de Bretagne) Christian DELHOMÉNIE (SICAHR Poitou)
Crédit photos : Institut de l’Elevage
Mise en page : Isabelle GUIGUE (Institut de l’Élevage)
Institut de l’Élevage : 149 rue de Bercy - 75595 Paris CEDEX 12
APCA : 9 avenue George V - 75008 Paris
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ISSN : 1951-8846 - N° PUB : 00 10 33 008
Prix unitaire : 10 euros TTC
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