colis porc - Daniel Le Bras

Daniel LE BRAS sa
ZI des Châtelets 22440 PLOUFRAGAN
02.96.76.64.76
www.daniel-le-bras.com
GRILLADES DE L’ÉTÉ INDIEN
COLIS FAMILIAL
COLIS GRILLADIN
COLIS SAUCISSERIE
1 kg de saucisse
1 kg de chipolatas
1 kg de merguez
SPECIAL CONGELATEUR
4 parts de saucisse
4 côtes de porc échine
4 merguez bœuf-mouton
1 kg escalopes de poulet
1 kg cordons bleus
1 kg steaks Noix de gîte
1 kg de steaks hachés
1 kg de rôti de porc longe s/os
1 kg de chipolatas
69,50 €
12,20€
Le colis
27,40€
Le colis
COLIS BARBECUE
COLIS SAUCISSE
le colis
4 merguez bœuf-mouton
4 chipolatas
4 grillades de porc sans os
1 côte de bœuf de 800 gr
3 KG de saucisse (recette comme à la ferme)
78 % de maigre, sans colorant ni conservateur,
uniquement sel et poivre.
COLIS AVANTAGEUX
22,50 €
30,00 €
Le colis
Le colis
1 kg steaks tranche
2 kg steaks hachés en 125 gr
2 kg côtes de porc 1ères ou échine
2 x 1 kg de rôti de porc longe s/os
1 kg de cuisse de poulet
2 kg de saucisse
CUISINE DU CHEF
99,50 €
Le colis
Hachis parmentier
pur bœuf pour 4 personnes
Hachis parmentier
pur bœuf pour 2 personnes
………..…….. 7,80 € la barq
………..……… 3,90 € la barq
PANIER DE LA
RENTREE
Couscous royal recette orientale
4 côtes de porc grillades
4 escalopes de dinde
4 saucisses
4 cuisses de poulet
4 steaks tendre de tranche
1 rôti de porc filet
Agneau, poulet, merguez, harissa, semoule, légumes
Plébiscité par ceux qui l’ont goûté !!!!
Très copieux
6,90
€
43,20 €
Le colis
la part de 1,2 kg environ
LES TRADITIONNELS
COLIS PIERRADE
COLIS RACLETTE
POUR 4 PERSONNES
4 tr de jambon de vendée
4 tr de bacon
4 tr de jambon supérieur avec couenne
4 tr de salami
8 tr de saucisson à l’ail
8 tr de saucisson sec
800 gr de fromage à raclette
pour 4 personnes
pour 4 personnes
8 merguez bœuf-mouton
4 morceaux de collier d’agneau
4 morceaux de poitrine d’agneau
4 hauts de cuisse de poulet
250 gr filet de dinde
250 gr cœur rumsteak
250 gr filet de porc
250 gr noix de veau
35,40 €
LE COLIS
COLIS COUSCOUS A CUISINER
22,50 €
Le colis
LE PAVILLON DES VIANDES
Sous les Halles – Place de la Grille
22000 SAINT BRIEUC
02.96.33.13.90
21,20€
Le colis
CHARCUTERIE AU DETAIL :
Volaille origine France
. Pâté de campagne « recette d’autrefois » à la coupe…………………………. 9,90 € le kg
. Pâté de campagne cuit « recette d’autrefois » ………………………………… 6,90 € la terrine
. Rillettes de la Sarthe (terrine en grès de 600 gr) ……………………………. 10,50 € la terrine
. Saucisson à l’ail fumé, recette traditionnelle (pièce d’env 250 gr) …. 17,70 € le kg
. Jambon supérieur avec couenne………………………………………………… 17,90 € le kg
. Andouille de Bretagne ……………………………………………………………………. 13,90 € le kg
. Dés de jambon (pour vos quiches, salades composées) ……………………… 12,90 € le kg
. Boudin noir aux oignons ……………………..………………………………. 13,50 € le kg
. Poitrine rôtie ………………………………………………………………… 10,10 € le kg
. Tripes à la mode de Caen ……………………………………………… 5,60 € le paquet
. Saucisse de Morteau …………………………………………………….. 21,60 € le kg
. Andouillettes refourrées main ……………………………………… 12,50 e le kg
PORC élevé en Bretagne :
-
2 kg côtes de porc 1ères ou échine
2 kg rôti longe sans os
39,90 €
race charolaise / limousine /blonde
Steaks noix de gîte ………………………………………………. 15,90 € le kg
Steaks ou rosbif : filet de tranche, tende de tranche … 19,90 € le kg
Viande à fondue extra (poire, cœur de rumsteak) …………. 27,90 € le kg
Haché pur bœuf vrac ( pour vos spaghettis bolognaise, hachis…) …….. 13,50 € le kg
Côtes de bœuf à partir de 600 gr ………………………. 25,90 € le kg
4 steaks hachés
4 cordons bleus
4 côtes de porc premières
4 escalopes de dinde
8 chipolatas
1 kg escalopes de dinde
1 kg cuisses poulet
1 kg cordons bleus
1 kg paupiettes de dinde
41,95 €
le colis
VEAU nourri au lait entier - origine France
-
Côtes de veau 1ères ………………………………..
Rôti de veau épaule sans os ……………………
Rôti de veau épaule avec os ……………………
Sauté de veau sans os (collier) ………………..
Tournedos de veau (noix d’épaule façon tournedos)….
25,90 € le kg
23,90 € le kg
21,20 € le kg
19,90 € le kg
24,90 € le kg
AGNEAU (ue)
-
Gigot agneau avec os ……………………….
Epaule d’agneau avec os …………………..
Côtes d’agneau simples ……………………..
Tournedos gigot agneau sans os ………
Gigoton à rôtir ………………………………
-
1 kg côtes de porc 1ères ou échines
1 kg steaks (noix de gîte)
1 kg escalopes de dinde
24,50 € le kg
17,90 € le kg
26,50 € le kg
28,50 € le kg
25,50 € le kg
COLIS TROIS VIANDES
COLIS JUNIOR
-
-
le colis
BŒUF origine France
-
Cordons bleus de dinde …………………… 9,00 € le kg
Cuisse de dinde ……………………………….. 6,75 € le kg
Cuisses de poulet …………………………….. 5,90 € le kg
Poulet noir fermière (plein air) ………… 9,40 € le kg
Pintade fermière ……………….........….… 12,10 € le kg
Pintade fermière farcie aux raisins ….………13,60 € le kg
Sauté de dinde s/os ……….........……….. 11,00 € le kg
Paupiettes de dinde ……...................... 15,40 € le kg
Escalopes de dinde ………………………… 15,80 € le kg
Escalopes de poulet ………………………… 15,60 € le kg
Rôti de dinde …………………………………… 13,50 € le kg
Coquelet ……………….………………………… 10,60 € le kg
Poule (sur commande)….………….…….… 5,20 € le kg
Lapin (sur commande) …………………….. 13,80 € le kg
Cuisses de lapin ……………………………….. 18,90 € le kg
COLIS VOLAILLE
Côtes de porc 1ères ………………………………………………….. 9,90 € le kg
Côtes de porc échines ………………………………………………. 9,70 e le kg
Rôti de porc aux pruneaux ……………………………………… 13,50 € le kg
Rôti de porc orloff ………………………..………………………… 14,90 € le kg
Filet mignon …..…………………………………………………….... 19,40 € le kg
Palette de porc fraîche …………………………………………..… 7,90 € le kg
Lard salé à l’ancienne ………………………………………………. 8,90 € le kg
Jarret de porc ½ sel ………………………………………………….. 5,20 € le kg
Palette ½ sel …………………………………………………………….. 8,20 € le kg
Jarretons ½ sel …………………………………………………………. 5,50 € le kg
COLIS PORC
-
28,80 €
37,50 €
Le colis
le colis
PANIER DU WEEK-END
COLIS DE LA SEMAINE
Lundi : hachis parmentier pur bœuf- barquette 1,400 kg
Mardi : 4 côtes de porc échines ou 1ères
Mercredi : 4 steaks rond de tranche en 125 gr
Jeudi : 4 escalopes de dinde
34,30 €
Vendredi : 8 chipolatas pur porc
2 parts de couscous royal
1 hachis parmentier pur bœuf pour 2 personnes
2 parts de saucisse
2 tranches de jambon
19,80 €
Le colis
Le colis
Les marchés
Livraison à domicile à
partir de 50 €
selon planning défini
Mardi : Plémet et Rostrenen
Mercredi : Callac et Saint Donan
Jeudi : Ploeuc sur Lié
Vendredi : Ploufragan et Lanvollon
Samedi : Guingamp et Loudéac