Plat Principal - Hotel Santa Justa

Menú
Natal
19€
Entradas
Couvert
Presunto
Ibérico
Entradas
Couvert
Jamón Ibérico
Prato Principal
Bacalhau à Brás ou
Aperitivo
Bochechas
de Porco Preto com Puré de batata ou
Plato Principal
Bacalao “à Brás” o
Appetizer
Carrilleras de cerdo con puré de patata o
Pão Torrado
Variedade dos nossos pães ( bolinha rustica,
Azeitonas
alfarroba, cereais, broa de milho)
Queijinho de Arraiolos e tapenade
Penne com legumes frescos salteados
Moscatel
Pan Tostado
VarietyAceitunas
of our breads (rustic ball, carob, cereals,
corn bread)
Cheese Arraiolos and tapenade
Pasta penne con vegetales frescos salteados
Moscatel Wine
Sobremesas
Entrada
CrémeBrúlée ou
Postres
Starter
Crème Brûlée o
Fruta
dade
época
Tártaro
salmão com folha de pepino e
sementes de sésamo
Fruta
de with
temporada
Salmon
tartar
cucumber leaf and sesame
seeds.
Bebidas
Águas,
refrigerantes,
Peixe
Bebidas
FishAgua, refrescos, cerveza,
Carne
Meat
Cabrito assado com batatinhas, chalota e grelos
Goatling with roast potatoes, shallot onions and
turnips
cerveja, vinho branco,
Lombotinto,
de bacalhau
vinho
café e chácom broa laminada com
espargos verdes , couve flor e batata doce chip
Starter
Iberian Prosciutto
Sobremesa
Toast
Bread
Olives
Cilindro de arroz doce com canela
Main Courses
Bebidas
Cod
“à Brás” or
Black pork cheeks with mashed potatoes or
Vinho with
branco
Malange
Alentejo,
Penne
sauteed
freshDOC
vegetables
Vinho tinto Subsidio DOC Alentejo,
Água,
Refrigerantes,
Cerveja,
CrémeBrúlée or
Café ou chás,
Seasonal fruit
Vinho do Porto
Desserts
Vino blanco, Vino tinto,
Cod fillet
bread rolled corn, green asparagus,
caféwith
e infusiones
cauliflower and sweet potato chips
Entrée
Jambon Ibérique
Dessert
Pain Grillé
Olives
Cylinder rice pudding with cinnamon
Plat Principal
Drinks
Morue “à Brás” ou
Joue du porc noir avec purée ou
White wine
DOC
Alentejo,
PenneMalange
avec frais
sauté
légumes
Red Wine Grant DOC Alentejo,
Water,
Soft drinks,
Beer,
CrémeBrúlée ou
Coffee or tea,
Fruit de saison
Port Wine
Desserts
Drinks
Boissons
Water, soft drinks, beer,
White wine, Red wine,
coffee and tea
L’eau, boisson gazeuse, bière,
vin blanc, vin rouge,
café et thé
1989
€ €
19€
Entradas
Cubierto
Presunto
Ibérico
Entradas
Couvert
Jamón Ibérico
Prato Principal
Bacalhau à Brás ou
Aperitivo
Bochechas
de Porco Preto com Puré de batata ou
Plato Principal
Bacalao “à Brás” o
Entrée
Carrilleras de cerdo con puré de patata o
Pão Torrado
Variedad de nuestros panes (bola rustica,
Azeitonas
algarrobo, cereales, pan de maíz)
Queso de Arraiolos y tapenade
Penne com legumes frescos salteados
Moscatel
Pan Tostado
Variété
de nos pains (rustique, de caroube, aux
Aceitunas
céréales, et de maïs)
Fromage de Arraiolos et tapenade
Pasta penne con vegetales frescos salteados
Vin Moscatel
Sobremesas
Entrada
CrémeBrúlée ou
Postres
Entrée
Crème Brûlée o
Fruta
Tartardadeépoca
salmón con hoja de pepino y semillas
de sésamo.
de temporada
TartareFruta
de saumon
à la feuille de concombre et de
graines de sésame
Bebidas
Águas,
refrigerantes,
Pescado
Bebidas
Agua, refrescos, cerveza,
Poisson
Carne
Cabrito asado con patatas, chalota y grelos
Starter
Viande
Agneau rôti avec pommes de terre, les échalotes
et les Entrée
verts de printemps
cerveja, vinho branco,
Lomotinto,
de bacalao
con broa laminada, espárragos
vinho
café e chá
verdes, coliflor y chips de patata
Iberian Prosciutto
Toast Bread
Olives
Postre
Cilindro de arroz con leche con canela
Main
Courses
Cod “à Brás” or
Bebidas
Black
pork cheeks with mashed potatoes or
Penne with sauteed fresh vegetables
Vino blanco Malange DOC Alentejo
Vino Tinto Subsidio DOC Alentejo
Agua,
Refrescos,
CrémeBrúlée or
Cerveza,
Seasonal fruit
Café o té
Vino de Oporto
Desserts
Drinks
Water, soft drinks, beer,
White wine, Red wine,
coffee and tea
Vino blanco, Vino tinto,
Longecafé
de morue
avec du pain roulé avec
e infusiones
asperges vertes, le chou-fleur et la puce de la
patate douce
Jambon Ibérique
Pain Grillé
Olives
Dessert
Rouleau de riz sucré à la cannelle
Plat Principal
Morue “à Brás” ou
Boissons
Joue du porc noir avec purée ou
Penne avec frais sauté légumes
Vin blanc Malange DOC Alentejo
Vin rouge Subsidio DOC Alentejo
Eau,
Boissons gazeuses,
CrémeBrúlée ou
Bière,
Fruit de saison
Café ou thé
Vin de Porto
Desserts
Boissons
L’eau, boisson gazeuse, bière,
vin blanc, vin rouge,
café et thé
1989
€ €