docMenus SCOLAREST pour les maternelles d`octobre à décembre 2015
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Menus SCOLAREST pour les maternelles d`octobre à décembre 2015
Menu du 5 au 9 octobre 2015 Maternelles Tomate en salade Betteraves vinaigrette Salade iceberg Salade de pâtes Nuggets de volaille Blanquette de dinde Steak haché de bœuf sauce Carottes persillées tomate Haricots verts sautés Omelette fraîche Filet de poisson et sauce crustacés Ratatouille Blé et pommes de terre Riz au safran Liégeois vanille Suisse sucré Emmental Fruit de saison Compote abricot Brownie chocolat Repas sans viande 5 Thon émietté Viandes, poissons et oeufs œufs durs Légumes & Fruits Colin sauce tomate Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs omelette et pâtes Recette maison Produit de saison Menu du 12 au 16 octobre 2015 SEMAINDE DU GOUT Carottes râpées Concombre vinaigrette Taboulé Normandin de veau Saucisse de Toulouse Rôti de bœuf Fromage blanc nature et sucre Fruit de saison Tomme noire Aiguillettes de poulet à la crème Poisson pané Riz créole Pâtes à la tomate Croix de malte Camembert Fruit de saison Biscuit sec Viandes, poissons et oeufs (haricots verts, tomate, mais) Chou fleur à gratiner Purée de pois cassés 1 Salade composée Ebly en salade Petits pois cuisinés Suisse aromatisé Maternelles Légumes & Fruits Fruit de saison Mousse au chocolat Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Recette maison Produit de saison Menu du 19 au 23 octobre 2015 Centre de loisirs Maternelles Pommes de terre en salade Salade verte Carottes râpées Saucisson sec Sauté de porc sauce moutarde Hachis parmentier "maison" Filet de colin sauce hollandaise Chou fleur béchamel Rôti de bœuf Poisson pané Haricots verts sautés (plat complet) Semoule Yaourt sucré Riz aux petits légumes Suisse sucré Fruit de saison Flan nappé caramel Cocktail de fruits au sirop Gâteau roulé au chocolat Repas sans viande 2 Nuggets poisson Viandes, poissons et oeufs Omelette et purée Légumes & Fruits Surimi / Tarte tomate chèvre Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Recette maison Produit de saison Menu du 26 au 30 octobre 2015 Centre de loisirs Maternelles Salade et croûtons Concombre vinaigrette Œuf dur mayonnaise Steak haché de bœuf sauce moutarde Rissolette de porc Blanc de poulet Carottes forestières Pâtes coquillettes Cervelas Rôti de dinde Filet de lieu sauce aurore Purée de céleri Blé au beurre Semoule Fruit de saison Fruit de saison Camembert Repas sans viande Crème praliné Liégeois chocolat Thom émietté Poisson pané Viandes, poissons et oeufs 5 Légumes & Fruits Gaufre au sucre Tortilla poivrons Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Tarte aux poireaux Surimi mayonnaise Recette maison Produit de saison Menu du 2 au 6 novembre 2015 Rentrée Maternelles Carottes râpées Macédoine mayonnaise Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Salade de pâtes tricolores Raviolis de bœuf Haut de cuisse de poulet Blanquette de poisson Sauté de bœuf Duo de choux braisés (plat complet) Saint paulin Nuggets de poisson Blettes béchamel Riz Yaourt sucré Lentilles cuisinées Suisse sucré Fruit de saison Compote pomme coing Roulé à la fraise Repas sans viande 1 Œufs durs / pâtes Viandes, poissons et oeufs Pizza au fromage Légumes & Fruits Omelette Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Recette maison Produit de saison Menu du 9 au 13 novembre 2015 Maternelles Radis beurre Salade du chef Taboulé Œuf dur mayonnaise Rôti de dinde au jus Purée de pommes de terre Cordon bleu Boulettes de veau Couscous aux légumes Courgettes béchamel (plat complet) Pâtes à la tomate Saucisson à l'ail Médaillon de colin sauce safranée Riz Yaourt brassé et sucre Compote pomme banane Suisse aromatisé Fruit de saison Mousse au chocolat Repas sans viande 2 Filet de colin poché Viandes, poissons et oeufs Salade verte / nuggets poisson Légumes & Fruits Produits laitiers Tarte au fromage Produits céréaliers, féculents et légumes secs Œuf dur vinaigrette Recette maison Produit de saison Menu du 16 au 20 novembre 2015 Maternelles Carottes râpées Betteraves cubées Crêpe au fromage Saucisse grillée Chili con carne Flageolets Aiguillettes de poulet au jus Sauté de porc colombo Jardinière de légumes Haricots plats sautés Riz Brandade de poisson (plat complet) Edam Suisse sucré Compote pomme passion Pêche au sirop Fruit de saison Nuggets poisson tarte au fromage Yaourt aromatisé Velouté fruix Repas sans viande Poisson pané 3 Viandes, poissons et oeufs Colin sauce crevette Légumes & Fruits Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Produit de saison Menu du 23 au 27 novembre 2015 Maternelles Cole slaw Salade verte Radis croque Pâté de canard Sauté de bœuf Nuggets de poulet Filet de colin sauce citron Echine de porc Pôelée artichaut carottes Purée Pâtes à la bolognaise Petits pois cuisinés Riz (plat complet) Coulommiers Yaourt nature et sucre Fruit de saison Flan vanille nappé caramel Repas sans viande 4 Colin poché et citron Viandes, poissons et oeufs Mousse chocolat Gâteau "maison" à la noix de Poisson pané Légumes & Fruits coco Tortilla pommes de terre Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Surimi mayonnaise / omelette et pâtes Recette maison Produit de saison Menu du 30 novembre au 4 décembre 2015 Maternelles Carottes râpées Mais et olives Paupiette de veau Salade de pâtes au thon Sauté de dinde à la crème Jambon braisé Omelette fraîche Carottes vichy Purée de haricots verts Courgettes béchamel Blé aux petits légumes Riz Suisse sucré Yaourt aromatisé Emmental Fruit de saison Flan chocolat Repas sans viande 5 colin sauce crevette Viandes, poissons et oeufs Fruits de mer panés Compote abricot Beignet au sucre Nuggets de poisson Légumes & Fruits Tarte au thon Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Recette maison Produit de saison Menu du 7 au 11 décembre 2015 Maternelles Carottes râpées Boulettes de bœuf Aiguillettes de poulet sauce barbecue Chou fleur à gratiner Rôti de dinde Velouté fruix Chou blanc râpé Cassoulet Poisson pané (plat complet) Pâtes coquillettes Petits pois cuisinés Boulghour à la tomate Suisse aromatisé Salade verte Tomme noire Fruit de saison Camembert Fruit de saison Quatre quarts aux pommes "maison" Repas sans viande 1 Colin poché et citron Viandes, poissons et oeufs Nuggets de poisson Légumes & Fruits Tarte au fromage Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Tortilla poivron / haricots blancs Recette maison Produit de saison Menu du 14 au 18 décembre 2015 Maternelles Radis beurre Macédoine mayonnaise Betteraves vinaigrette Saucisson à l'ail Rôti de porc Pizza au fromage Bouquet de légumes Salade verte Aiguillettes de saumon Riz cantonnais Pâtes pennes (plat complet) Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison Yaourt sucré Flan vanille nappé caramel Repas sans viande 2 Crêpes au fromage Viandes, poissons et oeufs surimi mayonnaise / Omelette et riz Légumes & Fruits Produits laitiers Produits céréaliers, féculents et légumes secs Recette maison Produit de saison
