French Film Festival Fullerton College 2016 Class assignment ideas

French Film Festival Fullerton College 2016
Class assignment ideas
Le Chef/Comme un Chef (2014)
French 101:
1. Décrivez la personnalité de Jacky et de Alexandre Lagarde. Comment sont-ils? Quelles
sont leurs similarités et leurs différences? Utilisez au moins 10 adjectifs différents pour
les décrire. Qu’est-ce qu’ils aiment? Qu’est-ce qu’ils détestent? Est-ce que vous
préférez Jacky ou Alexandre? Pourquoi? Donnez des exemples précis du film.
2. Quelle partie du film est-ce que vous préférez? Décrivez la scène en détail. Pourquoi
est-ce que vous préférez cette scène? Expliquez votre réponse.
French 102:
1. Imaginez que vous êtes Jacky ou Alexandre Lagarde. Racontez l’histoire du point vu de
l’un des deux chefs. Employez le passé composé et l’imparfait pour raconter les
événements du film. Donnez beaucoup de details.
2. Est-ce que vous avez déjà mangé dans un restaurant français? Racontez votre
experience. Qu’est-ce que vous avez mangé et bu? Comment était le restaurant?
Employez les passé composé et l’imparfait pour raconter votre dîner et pour décrire le
restaurant
French 203/204 (Intermediate/Advanced):
1. “Comme un Chef” raconte l’histoire des deux chefs très différents: celle de Jacky, jeune
chef brilliant mais inconnu, et Alexandre Lagarde, chef célèbre dont la réputation est
très connu: c’est un chef qui a toujours 3 étoiles. Comparez ces deux chefs. Comment
sont-ils différents l’un de l’autre et comment est-ce qu’ils se complimentent? Comment
est-ce qu’ils sont transformés l’un par l’autre. Avec lequel des deux est-ce que vous
vous identifiez le plus?
2. L’émotion joue un role central dans le film: les emotions de chaque chef vis-à-vis de
leurs créations culinaires, leurs emotions vis-à-vis de leur famille, et finalement,
l’émotion que produit leur cuisine dans leurs clients et leurs critiques gastronomiques.
Expliquez et comparez les différents moments du film où l’émotion change les
personnages et change la direction que prend l’histoire du film. Comment et pourquoi
est-ce que les personnages sont influencés par leurs émotions? Comment est-ce que les
émotions des personnages nous transforment? Avec quel personnage est-ce que vous
vous identifiez le plus?
3. La cuisine moléculaire est un phénomène gastronomique moderne qui a profondément
transformé la cuisine française traditionnelle Faites des recherches sur la cuisine
moléculaire sur internet et coupez et collez des photos representatives de la cuisine
moléculaire dans votre essai. Définissez la cuisine moléculaire. Qui l’a inventée et quel
est le but de la cuisine moléculaire? Comment est-ce qu’Alexandre Lagarde et Jacky
réagissent à la cuisine moléculaire? Etes-vous d’accord avec eux? Pourquoi pensezvous qu’ils ont cette opinion? Comment est-ce que la création nouvelle de Jacky à la fin
du film qui est mi-traditionnelle et mi-moléculaire montre sa brilliance comme chef?
Qu’est-ce que sa nouvelle création nous montre sur la transformation du personnage
dans le film?
4. Préparez un plat français. Filmez-vous ou prenez des photos pendant que vous cuisinez.
Préparez un PowerPoint ou partagez le film avec la classe. Ecrivez la recette en français
(avec traduction en anglais) et partagez-la avec vos camarades de classe.
English translation for 101 classes in other languages:
1. Describe Jacky and Alexandre Lagarde’s personality. What are they like? What are the
similarities and differences between them. Use at least 10 adjectives to describe them.
What do they like and dislike. Do you prefer Jacky or Alexandre? Why? Give specific
examples from the movie.
2. What is your favorite scene in the movie? Describe the scene in detail. Why do you
prefer this scene. Explain your response.
English translation for 102 classes in other languages:
1. Imagine that you are Jacky or Alexandre Lagarde. Tell the story from the point of view
of one of the two chefs. Use the passé composé and the imparfait to narrate the events
in the film. Give as many details as possible.
2. Have you already eaten in a French restaurant? Tell about your experience. What did
you eat and drink? Describe the restaurant. What was it like? Use the passé composé
and the imparfait to tell narrate your dinner experience and to describe the restaurant.
English translation for 203/204 classes, for ESL and for general English classes:
1. Comme un Chef tells the individual stories of two very different chefs who meet and
profoundly influence one another. Compare and contrast Jacky and Alexandre Lagarde.
How are they different and how do they complement one another? How is each of
them profoundly transformed by their relationship with the other? Which one of the
two do you identify with more?
2. Emotion plays a key role throughout the movie: the emotions of each of the chefs in
relationship to their culinary creations, the emotions they experience vis-à-vis their
families, and finally, the emotion the chefs’ cooking produces in their clients and food
critics. Explain and compare the different moments in the film when emotion changes
the characters in the movie and the direction of the story. How and why does emotion
impact the characters in this way? What do we learn from the characters’ emotional
experience? How does the characters’ emotion transform our viewing experience?
Which character do you identify with the most?
3. Molecular cuisine is a modern gastronomical movement in French cuisine that has
profoundly changed traditional French cooking. Research molecular cuisine on the
internet and cut and paste some photos representative of molecular cooking into your
essay. What is molecular cuisine? Who invented it and what is the purpose of
molecular cuisine? How do Alexandre Lagarde and Jacky react to molecular cuisine? Do
you agree with their point of view? Why do you think they have this point of view?
How does Jacky’s creation of a mix between molecular cuisine and traditional cooking
show his brilliance as a chef? What does his new creation signify about his
transformation as a character throughout the movie?
4. Prepare a French dish. Film yourself or take photos while you are cooking. Prepare a
PowerPoint or share the film with the class. Write the recipe in French (and translate
into English) and share it with your classmates.