Portugal Quinta Monteiro Matos Tejo Terras de Paul Blanc 2015

Portugal
Quinta Monteiro Matos
Tejo Terras de Paul Blanc 2015
Fernao Pires - Anatao Vaz - Chardonnay
Le vignoble
D’un terroir surtout crayeux, calcaire et peu argileux,
c’est une condition propice afin de produire un vin de
soif, aromatique et fruité
La vinification
La fermentation a lieu en cuves en inox à
température controlée entre 14C et 18C pour une
durée de 15 à 20 jours
Notes de dégustation
Très fruité, aux belles arômes de pêche blanche et
d’épices grillés. Belle longueur en bouche couronnée
d’une belle finale citronnée
Accords mets et vin
Blanc de volaille, poisson grillé
Carton de 12 bouteilles
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