Téléchargez l`histoire de la Brasserie Haacht
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Le passé et... le présent Un savoir-faire familial, indépendant et authentiquement belge depuis plus de 110 ans. La Brasserie Haacht, en quelques mots. Laissez-vous imprégner de l’atmosphère d’antan et découvrez comment nous envisageons l’avenir. Nous sommes bien décidés à préserver ce qui nous rend si unique et ce dont nous sommes si fiers. Avant 1898 Là où tout a commencé Bien avant que nous parlions d’une quelconque Brasserie Haacht se trouvait sur le site actuel la « Laiterie de Haecht ». Aux commandes : Eugène De Ro, ingénieur spécialisé dans la fermentation. 1898-1913 Un départ en trombe Le 14 juin 1898, Eugène De Ro brasse sa première bière de haute fermentation. Quatre ans plus tard, il s’essaie au brassage à basse fermentation. Forte du succès de ce type de bière, la « Brasserie et Laiterie de Haecht » intègre, en 1913, le gratin de l’univers brassicole belge. Brasserie Haacht– Le passé et le présent – edition 2012 | 1 1914-1949 Production et transport Dans les années 20, les tonneaux de bière sont encore transportés par voie ferrée. Le ‘tram à bière’ traverse littéralement les terrains de la brasserie et achemine les tonneaux à Schaerbeek, avant que ces derniers ne soient livrés aux différents commerces et cafés de Bruxelles sur des charrois. En 1929, un terme définitif est mis aux activités de la laiterie et la production de bière est étendue à d’autres types : Bock, Export, Pils et Stout-Ale. 1937 constitue une année record pour la brasserie : pas moins de 523 000 hl de bière y seront brassés ! 1950-1968 Bière en bouteille Fondée sur l’initiative d’Eugène De Ro, la première unité de mise d’embouteillage date de 1950. Un an plus tard, son gendre Alfred van der Kelen reprend les rênes de la brasserie. Grâce au rachat d’une série de plus petites brasseries, les bières de la Brasserie Haacht sont distribuées aux quatre coins du pays. Brasserie Haacht– Le passé et le présent – edition 2012 | 2 1968-années 90 Immobilier et débouches Alfred van der Kelen décède brutalement en 1968 et son fils Frédéric assure la relève au pied levé. Il développera le patrimoine immobilier de la brasserie de façon considérable entre les années 70 et 90. Le rachat de brasseries dans le sud des Pays-Bas et dans le nord de la France permet également à la brasserie de s’investir dans les pays voisins. De 1990 à Aujourd’hui Modernisation Complète Le renouvellement de l’ensemble de la production commence en 1990. La dernière phase de ce projet se termine en 2010 par la construction d’une nouvelle unité de conditionnement fûts. Aujourd’hui, la Brasserie Haacht fait figure d’entreprise ultramoderne, parfaitement préparée à l’avenir. Frédéric van der Kelen est toujours à la barre. Plus de 40 ans de dévouement font désormais de la Brasserie Haacht le troisième plus grand brasseur de bière pils présent sur le marché belge. La quatrième génération se prépare à relever les nouveaux défis de l’avenir, tout en conservant l’allant et la diligence qui nous ont valu notre réussite. Brasserie Haacht– Le passé et le présent – edition 2012 | 3