Bibliographie

Dans le cadre de la
Conférence du vendredi 20 mai 2016
18h30 - Amphithéatre Benveniste - MOM - RDC
(entrée par le 86 rue Pasteur Lyon 7e)
Banquets byzantins :
la gastronomie du centre du monde
par Andrew Dalby, historien de l’alimentation
Constantin VII et Siméon de Bulgarie, manuscrit
Skylitzès de Madrid, Biblioteca Nacional de España cod.
Vitr. 26-2 (XIIe/XIIIe siècle), f. 120r. – © Wikimedia
Commons
Bibliographie sélective proposée par
la bibliothèque de la MOM
balard, Michel
La Méditerranée médiévale : espaces, itinéraires, comptoirs
Paris : Picard , 2006 . - (Les Médiévistes français ; 6)
BAB DE94. B3 2006
Böhlendorf-Arslan, Beate (Ed.)
Spätantike, byzantinische und postbyzantinische Keramik
Wiesbaden : Reichert Verlag , 2013.- (Staatliche Museen zu Berlin--Preussischer Kulturbesitz.
Skulpturensammlung und Museum für Byzantinische Kunst. Bestandskataloge ; 3)
BAB NK3873. S64 2013
Bourbou, Chryssi
The People of early Byzantine, Eleutherna and Messene (6th-7th
centuries A. D.) : a
bioarchaeological approach
Athens : University of Crete , 2004
ACL DF261.E556. B68 2004
çakirlar, Canan (Ed.)
Archaeomalacology revisited : Non-dietary use of Molluscs in
archaeological settings :
Proceedings of the archaeomalacology sessions at the 10th ICAZ
Conference, Mexico City, 2006
Oxford : Oxbow books , 2011
PHG GN799.P3. A7 2011
Caseau-Chevallier, Béatrice
Byzance : économie et société du milieu du VIIIe siècle à 1204
Paris : SEDES , 2007 .- (Regards sur l’Histoire. Histoire Médiévale )
BAB DF553. C3 2007
Coureas, N.; Riley-Smith, J. (Eds.)
Hē Kypros kai hoi Staurophories = Cyprus and the Crusades : papers
given at the International Conference «Cyprus and the Crusades»,
Nicosia 6-9 September, 1994 : hoi anakoinōseis tou Diethnous
Symposiou «Hē Kypros kai hoi Staurophories», Leukōsia, 6-9
Septemvriou, 1994
Nicosia : Cyprus Research Centre , 1995
BAB DS54.6. C88 (1994)1995
Dalby, Andrew
Flavours of Byzantium
Blackawton : Prospect Books , 2003
BAB DF521. D3 2003
Dalby, Andrew
Geoponika : farm work : a modern translation of the Roman and
Byzantine farming handbook
Totnes, Devon : Prospect Books , 2011
TXT PA3946.C7. D3 2011
Dalby, Andrew
Siren feasts : a history of food and gastronomy in Greece
London ; New York, NY : Routledge , 1996
HCL DF100. D3 1996
Fourrier, Sabine; Grivaud, Gilles (Eds.)
Identités croisées en un milieu méditerranéen : le cas de Chypre
(Antiquité - Moyen Age)
Rouen : Université de Rouen , 2006 .- (Publications des Universités de
Rouen et du Havre ; 391)
AOR DS54.2. I38 (2004)2006
Getzov, Nimrod
The Tel Bet Yerah excavations, 1994-1995
Jerusalem : Israel antiquities authority , 2006.- (IAA Reports ; n° 28 )
Classé en Périodiques
Grivaud, Gilles
Excerpta Cypria Nova. I. Voyageurs occidentaux à Chypre au
XVème siècle
Nicosie : Cyprus Research Centre , 1990.- (Sources et études de
l’histoire de Chypre ; 15)
BAB DS54. V6 1990
Jones, R. E.
Greek and cypriot Pottery : a review of scientific studies
Athens : British School at Athens , 1986 . - (Fitch Laboratory
occasional paper ; 1)
AOR DS54.34.C4. J6 1986
Krinzinger, Friedrich (Ed.)
Spätantike und mitteralterliche Keramik aus Ephesos
Wien : Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenscheften ,
2005 .- (Archäologische Forschungen ; 13)
ACL DS156.E642. S64 2005
Maury, Charlotte (Dir.)
A la cour du Grand Turc : caftans du palais de Topkapi :
[catalogue de l’exposition..., présentée à Paris, au Musée du
Louvre, salle Richelieu, du 11 octobre 2009 au 18 janvier 2010]
Paris : Musée du Louvre , 2010
BAB NK4765. A22 2010
Redford, Scott
The Archaeology of the frontier in the medieval Near East :
Excavations at Gritille, Turkey
Philadelphia : University Museum Publications, University of
Pennsylvania for Archaeological
Institute of America , 1998 .- (Archaeological Institute of America
monographs . new series ; no. 3)
BAB DS156.G73. R4 1998
Redford, Scott; Ergin, Nina (Eds.)
Cities and citadels in Turkey : from the Iron age to the Seljuks
Leuven Paris Walpole (Mass.) : Peeters , 2013.- (Ancient Near
Eastern Studies . Supplement ; 40)
Classé en Périodiques
Redford, Scott; Ergin, Nina (Eds.)
Perceptions of the past in the Turkish Republic : Classical and
Byzantine periods
Leuven Paris Walpole, MA : Peeters , 2010 . - (Ancient Near Eastern
studies Supplement ; vol. 31)
Classé en Périodiques
Trépanier, Nicolas
Foodways and daily life in medieval Anatolia : a new social history
Austin, TX : University of Texas Press , 2014
BAB GT2853.T9. T7 2015
Vroom, Joanita
After Antiquity : ceramics and society in the Aegean from the 7th to
the 20th century A.C. : a
case study from Boeotia, central Greece
Leiden : Leiden University, Faculty of archaeology , 2003 .- (Archaeological
studies Leiden University ; 10)
BAB NK4101.B6. V7 2003
Waksman, Sylvie Yona (Ed.)
Archaeometric and archaeological approaches to ceramics : papers
presented at EMAC ‘05,
8th European meeting on ancient ceramics, Lyon 2005
Oxford : Archaeopress , 2007 . - (BAR British archaeological Reports.
International Series; 1691)
PHG GN799.P6. A7 (2005)2007
Waksman, S. Y.; Teslenko, I.; Zelenko, S.
Glazed wares as main cargoes and personel belongings in the Novy
Svet shipwreck (13th c.AD, Crimea) : a diversity of origins investigated by chemical analysis
[Ciudad Real] : Asociacion Espanola de Arqueologia Medieval , 2009
BAB NTP202
Yehuda, Elisabeth; Paz, Yitzhak
An early islamic industrial site at Ramla (south) : The 2008
excavation season
Tel Aviv : Emery and Claire Yass Publications in Archaeology , 2016 .(Salvage excavation reports ; 9)
Classé en Périodiques
Concernant le conférencier vouspouvez consulter sa page personnelle,
avec sa bibliographie :
http://dalby.pagesperso-orange.fr/worksindex.html
Contact pour les conférences
Contact pour les bibliographies et la consultation
Service communication de la MOM
Bibliothèque de la MOM
téléphone : 04 72 71 58 25
Tél. : 04 72 71 58 20
[email protected]
[email protected]
www.mom.fr
facebook.com/BibliothequeMOM
BLOG : http://prefixesmom.hypotheses.org
Twitter
: https://twitter.com/MOMBibliotheque/