Offre emploi PDF

DIRECTEUR DE PRODUCTION (H/F)
http://recrutement.recrutementagro.fr/offre-emploi-211.html
Annonceur
Référence
Contrat
Expérience
Fonction
Localisation
Statut
ADEQUATION & PERFORMANCES
10211-AG
directeur de production
Midi-Pyrénées
Votre mission :
Groupe coopératif situé dans le Sud Ouest, bénéficiant d’une ancienneté et forte reconnaissance sur la zone, n’a
cessé de progresser afin de devenir un acteur incontournable au sein de la filière, depuis l’élevage de porcs
jusqu’à la transformation, en passant par l’abattage et la commercialisation de l’ensemble des produits en France
mais également à l’étranger.
Ce groupe coopératif recherche dans le cadre du développement de l’un de ses sites de fabrication de salaison
sèche et spécialités charcutières cuites un(e) :
DIRECTEUR DE PRODUCTION (H/F)
Hiérarchiquement rattaché à la Direction Générale de la coopérative, vous aurez à organiser, optimiser et
superviser l’ensemble des services liés à la production (planification, ateliers de fabrication, conditionnement et
maintenance…), en ayant comme objectif d’améliorer la qualité, la performance et la rentabilité du site, tout en
faisant respecter les règles d’hygiène et de sécurité, dans le but de satisfaire notre clientèle.
Pour ce faire, vous aurez à définir les orientations et objectifs de production, tant sur les aspects quantitatifs que
qualitatifs, déterminerez et suivrez votre budget, et, mettrez en œuvre les actions nécessaires à l’amélioration de
l’organisation sur le site.
Par ailleurs, vous aurez à encadrer et organiser le travail des différents ateliers, mettrez en œuvre un plan d’action
permettant l’optimisation des process de production et l’atteinte d’objectifs de performances de chacun des
ateliers, dans le respect des normes HACCP, environnement et sécurité, et, des exigences de qualité produits.
Pour cela, vous mettrez en place des tableaux de bord de production, suivrez et analyserez un certain nombre
d’indicateurs. Vous êtes également le principal interlocuteur du service qualité, et êtes, à cet effet, responsable de
la mise en œuvre des actions correctives pour remédier aux écarts identifiés lors des audits qualité.
Bien évidemment, vous saurez fédérer, motiver et manager l’ensemble des équipes du site (environ 30
personnes) autour d’un projet, et représenterez la direction sur votre site.
Poste basé en région Midi Pyrénées
Votre profil :
De formation supérieure en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience significative en management de la
production, idéalement acquise en produits de salaison. Meneur d’hommes, vous êtes capable d’entrainer vos
équipes vers l’atteinte d’objectifs de production, et, vous souhaitez participer activement au développement
industriel de votre site.
ADEQUATION ET PERFORMANCES
1, rue Victor Hugo
44 404 Rezé Cedex
Tél : 02 40 97 20 84
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