SUGGESTIONS DE SAISON

SUGGESTIONS DE SAISON
LES ENTREES
Salade Dents-de-Lion aux croûtons, lardons et œufs 14.-- portion 20.-Asperges gratinée à la Parmigiana 26.-Saladine aux pointes d’asperges 17.-Carpaccio d'espadon à la roquette 28.-Mozzarella di Bufala al fornaretto avec jambon de Parme 28.--
LES PATES
Tagliatelle aux asperges 22.-Pappardelle aux champignons frais à l’huile d’olive 27.-Pennette sautées au poulet 24.-LES RISOTTIS
Risotto aux asperges et saumon fumé 33.-Risotto aux artichauts et tomates cherry 30.-Risotto aux fraises et Marsala 29.-LES PIZZAS
Pizza aux asperges et jambon de Parme 25.-Pizza à la dents-de-Lion 19.-Pizza au poivrons rôtis et taleggio 22.-Pizza aux artichauts et pétales de parmesan 22.-Pizza aux crevettes à l’ail 28.-LES VIANDES
Cabri rôti « aux herbes de la méditerranée » - pommes sautées et légumes 33.-Cochon de lait « à la mode de Sardegne » pommes sautées et légumes 35.-Tagliata di manzo « aux pointes d’asperges » pommes sautées et légumes 37.--