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MERCREDI 25 FÉVRIER 2009
SUDPRESSE - CE
WWW.SUDPRESSE.BE
Centre
Aujourd'hui
La chouette info
BINCHE MARDI-GRAS
Elle bénéficie des marques d’amour d’une grande famille.l M.H.
“J’étais nerveux,
je suis heureux”
100e Mardi-Gras des Récalcitrants: le lever du président
Cinq heures du matin,
rue de Savoie. Henry
b
Deprez est déjà en costume.
101 ANS POUR ANASTASIA
Née en Toscane à Pontremoli, mais en Belgique depuis dix ans
seulement, Anastasia Beschizza a fêté son 101e anniversaire à son
domicile de la Résidence du Haut Lieu, chez sa nièce Rosa Corsini.
Toujours jeune fille en excellente santé, elle bénéficie de toutes
les marques d’amour d’une grande famille de plus de cinquante
membres installée dans la région et en Angleterre. Anatasia est la
doyenne de cinq générations. Au nom du Roi et des autorités de la
villede La Louvière, le bourgmestreJacques Gobert a chaleureusement félicité l’heureuse concitoyenne à l’honneur.
l M.H.
Le claquement des sabots ricoche sur les murs.
gille doit pouvoir bouger, danser et surtout ne pas se sentir
engoncé.Eneffectuantmon travaillemieux possible,jeluidonne confiance”.
Progressivement, le visage du
président s’épanouit. “ J’étais
nerveux. À présent, je sens le
bonheur qui m’envahit ”. Première coupe de champagne de
la journée. L’énergie commence à circuler. Les tamboureurs
enfin. Et pas n’importe lesquels. La batterie de Thierry
Brulez fête ses 25 ans. Encore
l D.C.
Pour sa “ prise de gilles ” matinale, la société des
Récalcitrants a emprunté un parcours de légende,
depuis le faîte des remparts jusqu’à ces ruelles
étroites qui résonnent de façon magistrale.
TOUTE L’ANNÉE,
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au dimanche
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à 22 h 30 et jours fériés
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Grâce à son
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savoir-faire et à sa
bonne humeur, le
bourreur Olivier
Toussaint “ déstresse ”
Henry Deprez (1).
Christine, l’épouse et
la complice (2).
Champagne! (3).
Aubade matinale (4).
À l’assaut du pavé: la
fête peut commencer
(5).
un anniversaire!
Fins prêts, Henry et Steve amorcent le rituel. Accolades fraternelles. Et dans la nuit toujours
obscure, le son cristallin du fifre qui entonne l’Aubade Matinale. À mort, l’hiver! «
l DAVID CLAES
LA PLUS ANCIENNE SOCIÉTÉ DE BINCHE
Rondeau, juste avant d’entrer dans l’hôtel de ville
MARTINE PAUWELS
NUMÉROLOGIE
12313780
www.lesgourmandsdisent.be
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Assis, droit comme un “ i ”. À
ses pieds, la paille
amoureusement aérée
attend d’être façonnée en
torquettes par le bourreur.
Recueillement. Avant la folie
de la fête d’anniversaire:
âgée de 110 ans, la société
des Récalcitrants s’apprête
en effet à vivre son 100e
Mardi-Gras.
L’épouse Christine veille à tout.
Accueille les invités du matin.
Prépare le mouchoir de cou, la
barrette, la collerette de dentelle et le ruban.
Olivier Toussaint arrive. Et c’est
comme une bouffée d’énergie
positive qui souffle dans l’intimité de la pièce. L’artisan habile a déjà bourré plusieurs gilles
avant de s’occuper de Henry et
de son beau-fils, Steve Palenik.
Un savoir-faire qu’il a acquis en
observant longuement sa propre mère. L’opération est importante et garantit le confort
du gille durant toute la journée
si elle est menée à bien. “ Un
Dans les ruelles étroites
1
Un gille cerné par
des chiffres ronds
Notre menu à 25vous laissant le choix entre 5 entrées,
5 plats et 5 desserts (un menu par saison)
Les Gourmands Disent, c’est également un service traiteur, organisation de banquets, cuisine à domicile (pour toutes vos occasions)
Une salle privée (10 à 25 personnes) est disponible à l’étage (avec ou sans traiteur)
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Steeve Palenik et Henry Deprez : les hommes de la maison. l D.C.
Et de un: Henry Deprez a 60
ans. Et de deux: le président
b
fête le 110 anniversaire d’existene
ce de sa société. Et de trois: les
Récalcitrants comptent 110
gilles. Et de quatre: la société fête
son 100e Mardi-Gras. Plus rond
que cela...
>Sous le signe du six: ce n’est pas
tout: Maxime, le petit-fils de Henry, a 6 ans. Soit un zéro “ tout
rond ” de moins que son papy. Et
pour couronner le tout: sa fille
unique Anne-Sophie affiche un
beau ventre... rond. La naissance
estprévue dans...sixsemaines,évidemment. Et ce sera un garçon.
“ Gamin, j’étaislesixième gille àla
maison, assène encore Henry. Nos
six chapeaux alignés dans la pièce
dedevantfaisaientuneffetfantastique. On m’appelait “ le fils du
monument ” parce c’est mon père
Jean Deprez, qui avait servi de modèle au sculpteur montois Robert
Delneste. La statue du Gille a été
érigéeen1952,lesamediducarnaval, par Charles Deliège ”. « M.PW.
Les Récalcitrants seraient sortis pour la première fois en 1899.
Mais une chose est sûre, la médaille des 50 ans a été remise à
chacun des membres en 1949. Les “ Deprez ” ont joué un rôle
incontournable au sein de cette Société Royale. Depuis Fernand,
le 1er président, jusqu’à Henry, l’actuel, en passant par Paul.
Aujourd’hui, sur les 110 gilles des 110 ans, sept seulement ont
plus de 60 ans. “ La preuve que notre société bouillonne de vie et
de jeunesse. L’avenir est assuré ” conclut le président.
Dans nos éditions de jeudi, ne ratez pas la photo de
l’anniversaire! l M.PW./D.C.
BONUS CARNAVAL
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