liste rouge des poissons

LA LISTE
ROUGE
Comment ces espèces se sont-elles retrouvées sur la Liste rouge ? Les raisons pour lesquelles
une espèce se retrouve sur la Liste rouge de Greenpeace sont multiples. En général, chaque espèce
y est ajoutée parce que sa méthode de pêche ou de production engendre des répercussions négatives
sur les espèces ciblées ou d’autres espèces marines, entraîne la détérioration de l’écosystème, a des
répercussions sociales ou est mal gérée ou pêché de façon illégale.
Pour en savoir plus sur les critères d’évaluation pour la Liste rouge, voir notre rapport Épuisé:
Rapport sur les supermarchés et l’avenir des aliments de la mer.
Parmi les espèces de la Liste rouge, il se peut que certains stocks de poissons ou de fruits de mer soient
exploités de façon plus durable que la moyenne. Par exemple, l’espadon pêché au harpon est préférable
à celui pêché avec des lignes de fond. En pareil cas, les chaînes et les détaillants doivent l’indiquer sur
leurs étiquettes et s’assurer de la traçabilité des produits.
Pour en savoir plus sur les espèces de la Liste rouge : greenpeace.ca/listerouge
AIGLEFIN DE L’ATLANTIQUE
BAR DU CHILI
CREVETTE TROPICALE
ESPADON
Melanogrammus aeglefinus
Dissostichus eleginoides
Penaeus spp
Xiphias gladius
FLÉTAN DE L’ATLANTIQUE
FLÉTAN DU GROENLAND
(turbot)
HOKI DE LA
NOUVELLE-ZÉLANDE
HOPLOSTÈTE ORANGE
Reinhardtius hippoglossoides
Macruronus novaezelandiae
MORUE DE L’ATLANTIQUE
MACTRE DE STIMPSON
Gadus morhua
Mactromeris polynyma
PÉTONCLES GÉANTS
DE L’ATLANTIQUE
RAIES ET POCHETEAUX
(plusieurs espèces)
Placopecten magellanicus
Raie épineuse Amblyraja radiata,
raie biocellée Raja binoculata
et pocheteau long-nez Raja rhina…
Hippoglossus hippoglossus
REQUINS (plusieurs espèces)
Aiguillat Squalus acanthias,
requins taupes Lamna nasus,
Isurus oxyrinchus et requin bleu
Pronace glauca…
SAUMON D’ÉLEVAGE
DE L’ATLANTIQUE
Salmo salar
Hoplostethus atlanticus
THON
Thon rouge Thunnus thynnus,
albacore Thunnus albacares,
Thon obèse Thunnus obesus
ÉPUISÉ, ÉPUISANT : LE PALMARÈS DES SUPERMARCHÉS… ET DES EXCUSES
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