déjeuner - Song Qi

déjeuner
午餐
dim sum à la carte
« personal noodle » set menu
vapeur (2pc)
nouilles
精美粵式点心拼
dumpling de poulet & gong choi
créez votre plat idéal
dumpling de crevettes & ciboulette
9
dumpling de loup chilien & ciboulette
9
dumpling de crabe des neiges, crevettes & tobiko 12
dumpling d’edamame & huile de truffe
6
vermicelles taiwanaises
台湾新竹米粉
dumpling de ciboulette chinoise
7
nouilles shanxi daoxiao
中华刀削板面
nouilles ramen lanzhou
兰洲精致拉面
nouilles ho fun vietnamiennes
越南金牌河粉
dumpling de champignons
shumai au boeuf de kobe
16
shumai aux crevettes & sésame
11
8
croustillants (1pc)
roll de canard croustillant
7
roll de légumes croquants
6
en choisissant vos nouilles & votre sauce.
servies avec la salade du jour & un verre de vin .
nouilles
soupe de ravioles aux crevettes
25
醬干炒牛肉河
vermicelles épicées façon singapour
22
新洲雞肉蝦米粉
vermicelles de crevettes, citronnelle
& tom yum épicée
26
冬炎干炒米粉。
nouilles sautées aux champignons
18
鲜菇炒拉面
viandes & poissons
sauces
主菜
soupe de crevettes au curry,
鲜虾仁咖喱汤
tomates cerise, soja & aubergines
poulet & légumes sauce aigre- douce
ragoût chinois de boeuf,
poivre de sichuan & aubergines
poulet sauté, sauce au miel & gingembre impérial
炸酱茄子牛肉松
24
酸甜鸡片
25
姜芽爆炒雞胸肉
émincé de poulet fumé
& soupe chinoise traditionnelle
上湯燻鸡丝
wok de crevettes sauce xo
極品xo酱炒
poulet kung po chili, échalotes & noix de cajou
29
宫保炒鸡片
émincé de bavette de bœuf black angus,
gingembre & cébette
pochés (2pc)
19
ho fun de b œuf, nouilles de riz
avec le personal noodle,
lamien au poulet fumé
燻鸡丝炒拉面
26 €
8
麵條
姜葱煎炒牛腩裙
8
dim sum lunch set menu
grillés (2pc)
29
中午點心餐
filet de b œuf angus au poivre noir de chine
49
黑椒煎炒菲力牛柳
wok de crevettes, sauce aigre- douce traditionnelle
dumpling de poulet à la ciboulette
6
29 €
dumpling de légumes
5
salade de poulet fumé, sésame & panaché de choux
toast poulet fumé & champignons
11
+
toast aux crevettes & sésame
13
凉伴芝麻沙律
dumpling de poulet & gong choi (2)
貢菜雞肉餃
27
酸甜虾仁
loup entier à la vapeur, écorces d’agrumes
& king soja
39
清蒸原条鲈鱼
+
shumai aux crevettes (2)
accompagnements
鲜虾蒸烧卖
entrées
effiloché de b œuf croustillant à la mangue
主食
24
干炒牛柳絲
croustillant de calamars au sel, poivre & épices
dumpling de ciboulette chinoise (2)
韮菜齋餃
+
+
soupe de ravioles aux crevettes (2)
9
7
絲苗白米飯
9
riz sauté au canard & piment rouge
14
毛豆火鸭炒蛋饭
蝦肉云吞湯
香脆蒙特卡罗羽衣甘蓝
riz au jasmin cuit à la vapeur
蔥花蛋炒飯
脆皮素春卷
23
附加菜
riz jaune frit & cébette
roll de légumes (1)
椒盐油烹鲜鱿
délice de kale à la chinoise
+
+
légumes chinois de saison, bok choy à l’ail
un verre de vin
16
季节蔬菜,白菜
soupes
soupe pékinoise au poulet fumé
14
熏鸡酸辣汤
soupe de king crab & maïs frais en grains
sauté de légumes au wok : asperges, céleri chinois,
pousses de daikon & champignon noir
涼菜
all in one lunch set menu
午式套餐（齐上四季盒）
23
帝皇蟹粟米羹
salade du jour
拌水芹香炒蘆筍
tofu maison braisé & aubergines rosa bianca,
sauce aux haricots noirs & chili
29 €
意大利茄子蛋豆腐
时日清凉沙律
+
salades
poulet fumé, sésame & panaché de choux
soupe de ravioles aux crevettes (2)
涼菜
19
凉伴芝麻沙律
canard croustillant & coriandre
24
溫伴香酥米鸭
salade chinoise sauce sésame
中式麻酱沙律
plat du jour au choix 今日特色
• viande 肉类
• poisson 魚类
l’équipe cuisine
+
+
17
蝦肉云吞湯
+
riz au jasmin cuit à la vapeur
un verre de vin
絲苗白米飯
18
chai chee yu
georges gavrias
michel sok bo
sagar sarkar
soihidiki hadidja
boujemaa bouhandia
ababacar sidibe
than trong thuy tu an
yliassa mssa
23
lunch
午餐
dim sum à la carte
« personal noodle » set menu
steamed (2pc)
noodles
精美粵式点心拼
gong choi chicken dumpling
prawn & green chive dumpling
9
chive sea bass dumpling
9
snow crab, prawn & tobiko dumpling
12
create your perfect dish
by choosing your noodles & your sauce.
served with the salad of the day & a glass of wine.
noodles
6
taiwanese vermicelli
台湾新竹米粉
chinese chive dumpling
7
shanxi daoxiao noodles
中华刀削板面
wild mushroom dumpling
8
lanzhou noodle ramen
兰洲精致拉面
kobe beef shumai
vietnamese ho fun noodles
越南金牌河粉
prawn & sesame shumai
11
crispy duck roll
7
crispy veggie roll
6
chinese beef stew,
sichuan pepper & eggplant
炸酱茄子牛肉松
prawn wantan soup
smoked chicken
& traditional chinese soup
上湯燻鸡丝
stir- fried prawns with xo sauce
極品xo酱炒
dim sum lunch set menu
中午點心餐
6
€ 29
vegetarian dumpling
5
sesame chicken salad
smoked chicken & mushroom toast
11
13
凉伴芝麻沙律
+
gong choi chicken dumpling (2)
主食
24
干炒牛柳絲
smoked chicken hot & sour soup
23
chinese chive dumpling (2)
韮菜齋餃
+
25
spicy kung po chicken
with shallots & cashew nuts
29
宫保炒鸡片
+
+
steamed sea bass
king soya sauce & chinese orange peel
39
清蒸原条鲈鱼
附加菜
steamed jasmine rice
7
絲苗白米飯
9
stir- fried chili & duck rice
14
毛豆火鸭炒蛋饭
stir- fried asparagus, lotus root, chinese celery,
baby daikon & cloud ear
all in one lunch set menu
午式套餐（齐上四季盒）
23
27
€ 29
salad of the day
braised home-made tofu & rosa bianca eggplant,
in black bean sauce & chili
意大利茄子蛋豆腐
时日清凉沙律
sesame chicken salad
prawn wantan soup (2)
涼菜
19
凉伴芝麻沙律
crispy duck salad
24
溫伴香酥米鸭
chinese salad with sesame sauce
中式麻酱沙律
蝦肉云吞湯
+
dish of the day to choose
• meat 肉类
• fish 魚类
絲苗白米飯
+
17
今日特色
kitchen staff
+
steamed jasmine rice
glass of wine
18
拌水芹香炒蘆筍
+
salads
16
季节蔬菜,白菜
涼菜
帝皇蟹粟米羹
49
黑椒煎炒菲力牛柳
seasonal chinese vegetables bok choy with garlic
glass of wine
14
chinese black pepper angus beef fillet
蔥花蛋炒飯
蝦肉云吞湯
9
29
spring onion & egg fried rice
prawn wantan soup (2)
雞茸粟米羹
king crab & sweet corn soup
wok fried chicken
in chinese honey pickled ginger glaze
sides
+
脆皮素春卷
香脆蒙特卡罗羽衣甘蓝
soups
24
酸甜鸡片
+
veggie roll (1)
椒盐油烹鲜鱿
crispy kale delight
traditional sweet & sour chicken
貢菜雞肉餃
鲜虾蒸烧卖
crispy salt & pepper squid
主菜
酸甜虾仁
prawn shumai (2)
mango crispy beef fillet
18
鲜菇炒拉面
traditional sweet & sour prawns
chicken & chive dumpling
starters
mushroom lamien
姜葱煎炒牛腩裙
prawn & sesame toast
26
冬炎干炒米粉。
black angus beef bavette ginger & spring onion
8
grilled (2pc)
22
新洲雞肉蝦米粉
姜芽爆炒雞胸肉
poached (2pc)
spicy singapore vermicelli
meats & fishes
sauces
curry prawn soup,
鲜虾仁咖喱汤
cherry tomatoes, soya & eggplant
crispy (1pc)
25
醬干炒牛肉河
prawn vermicelli with tom yum & lemon grass
creamy edamame & truffle oil dumpling
19
black angus beef ho fun noodles
with the personal noodle,
16
smoked chicken lamien
燻鸡丝炒拉面
€ 26
8
麵條
chai chee yu
georges gavrias
michel sok bo
sagar sarkar
soihidiki hadidja
boujemaa bouhandia
ababacar sidibe
than trong thuy tu an
yliassa mssa
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