CP Invité d`honneur Lumières de Noël 2014

Communiqué de presse
Le Portugal, invité d’honneur des Lumières de Noël 2014
22 novembre au 24 décembre 2014 - 28e édition
à Montbéliard - Franche-Comté
En 2014, la Ville de Montbéliard accueillera le Portugal, invité d’honneur de la 28e édition des Lumières
de Noël. Une destination soleil à l’européenne, au rythme du fado, du porto, du poisson, de la fête et
des traditions.
La Portugal offre des paysages variés, de ses montagnes diverses à ses plages splendides de l’Algarve,
en passant par les villes comme Lisbonne qui nous plongent dans l’époque des grandes découvertes.
Riche d’un patrimoine culturel imposant, le Portugal est composé de régions très animées et d’autres
plus calmes comme le nord, authentique.
Longtemps en marge du continent européen, le Portugal s’est révélé depuis deux décennies. La phase
de renaissance postérieure à la révolution des Œillets (avril 1974) a projeté le pays sur la scène
internationale. Conséquence de la sérénité politique retrouvée, la croissance économique permet
aujourd’hui aux Portugais de participer à plein régime à la construction européenne. L’organisation de
l’Exposition universelle de 1998, la présidence de l’Union Européenne en 2000, le choix de Porto, élue
capitale européenne en 2001, l’organisation de la coupe d’Europe de football en 2004 en sont les signes
les plus significatifs.
UNE GASTRONOMIE ENTRE TERRE ET MER
Un bon repas portugais porte la trace de tous les territoires qui la composent. De la cannelle
indispensable pour les pâtisseries à l’incontournable poudre de curry.
Les tomates et les pommes de terre du Nouveau Monde sont de toutes les fêtes comme l’ail et
l’oignon. Les Maures ont planté des citronniers, des orangers et ont appris aux Portugais à mélanger
les agrumes au poisson et à la viande. On retrouvera ainsi la sopa de légumes ou de poisson, le caldo
verde (potage de pommes de terre et de choux agrémenté de rondelles de saucisse plus ou moins
épicée).
Le poisson reste le produit phare de l’alimentation sur le littoral. Les Portugais en raffolent et le
dégustent grillé, en ragoût ou en caldeirada (bouillabaisse). La morue (bacalahau), accommodée de
multiples façons, constitue le plat le plus courant.
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Le porc reste leur viande préférée, que ce soit sous la forme de lombo (filet), de costeletas (côtes), de
febras (tranches) du leitão (cochon de lait) ou de saucisses (chouriços).
Les nombreux desserts, souvent à base de fruits (figues, amandes), sont couramment parfumés de
cannelle, de citron et d’orange.
Le Portugal est également un grand pays viticole réputé pour le Porto mais pas seulement. Grand
producteur de liège, le Portugal abrite aussi de petites exploitations qui produisent des vins très typés
et différents d’une région à l’autre à l’instar des vins du Douro, de l’Alentejo et du Dão, des vins verts du
Minho et des liquoreux de Porto, Lourinhã et Madère.
UN PATRIMOINE ARCHITECTURAL RAYONNANT
Le Portugal, pays de longue histoire qui a connu de nombreuses influences de civilisations étrangères,
abrite des bâtiments à l’architecture remarquable. Le pays possède de nombreux sites culturels allant
des musées jusqu’aux vieilles églises qui témoignent de son héritage culturel.
Plusieurs sites du Portugal sont inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco :
- Le monastère des Hiéronymites et la tour de Belém à Lisbonne
- Les centres historiques de Porto, Evora et Guimãres
L’AZULEJO AU CŒUR DE L’ARTISANAT
Neuf ou antique, l’azulejo (prononcer « azoulège ») fait partie du
paysage portugais. Carreau coloré de pierre polie, l’azulejo fut
introduit au Portugal après la prise de Ceuta au Maroc en 1415.
L’azulejo sera aussi utilisé pour restaurer les bâtiments
endommagés suite au tremblement de terre de 1755. Très vite la
mode se répand, les palais, les chapelles, les fontaines, les bancs,
s’ornent d’azulejos. Le mouvement Art déco s'empare aussi de la
céramique pour la décoration murale. Cet art est toujours vivant
comme l’attestent les stations de métro de Lisbonne.
Le Portugal s’est illustré à travers d’autres arts traditionnels :
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Les fameux tapis d’Arraiolos (Alentejo) présentent des motifs inspirés de modèles orientaux, qui
remontent au XVIIème siècle. La fabrique de Portalegre (Alentejo) est connue dans le monde entier
pour ses tapisseries signées par les peintres célèbres.
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Dans tout le pays, il existe une grande variété de céramiques et de poteries, qui peuvent être
également utilisées à des fins décoratives telles les poteries de Barcelos (Nord du Portugal), les
miniatures de Mafra (Vallée du Tage), céramiques vernies, sculptées et peintes d’Estremoz ou
celles incrustées de petites pierres, de Nisa (Alentejo) ou encore les poteries vernies et peintes de
Redondo (Alentejo) et de Porches (Algarve).
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Les magnifiques filigranes en or de Viana do Castelo, Povoa de Lanhoso ou de Gondomar (le Nord
du Portugal) et les pièces en cuivre de l’Algarve sont des exemples du travail des artisans qui
utilisent des méthodes ancestrales pour créer toutes sortes d’artisanat, comme les vanneries de
Madeira, ainsi que les meubles peints à la main de l’Alentejo.
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La perfection, la rigueur et l’art de ces traditions sont également visibles dans les broderies de
Madeira, Açores et Viana do Castelo (Nord du Portugal), aussi bien que dans les délicates dentelles
de Vila do Conde (Nord du Portugal) ou de Peniche (Vallée du Tage).
TERRE DE TRADITIONS
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Appelées touradas, les courses de taureaux mettent en scène un cavalier (et non un torero comme
en Espagne) montant un cheval pour poursuivre le taureau et lui planter des farpas dans les
épaules. Considérée au XIXe siècle comme barbare, la mise à mort du taureau est depuis interdite
dans l’enceinte de l’arène. La saison des touradas se déroule de Pâques à octobre.
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Le fado, sorte de poème musical est devenu un chant à la fois noble et populaire au Portugal.
Traduit littéralement, fado signifie « destin » et « chagrin ». Ecrit en quatrain libre et basé sur une
histoire ou une passion, ce chant est accompagné à la guitare. L’interprète la plus célèbre fut
Amàlia Rodrigues. Beaucoup de tavernes à Lisbonne vivent le soir au rythme de ces complaintes
musicales.
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Les pèlerinages et les invocations aux saints qui donnent souvent lieu à des processions (le grand
Pèlerinage à Fátima étant le plus célèbre) ne sont pas les seuls prétextes à faire la fête au Portugal.
Tout est bon pour organiser une kermesse, un banquet de produits du terroir, une régate, un
spectacle de danses ou pour fleurir villes et villages !
LE FOOTBALL, L’ESPOIR
Le football est devenu un phénomène sociologique tout particulier dans ce pays. Les Portugais ont
organisé avec succès la coupe d’Europe 2004. Ce petit pays où le football est roi a su prouver qu’il
pouvait organiser une compétition sportive des plus prisées. La rénovation ou la construction de stades
et surtout la visibilité donnée au pays ont permis un coup de pouce à l’économie. Le légendaire Eusébio
est encore un grand symbole du football portugais et les plus récents phénomènes de popularité sont
représentés par Luis Fίgo, Hugo Valente, Rui Costa, João Vieira Pinto, Pedro Miguel Pauleta ou
Cristiano Ronaldo…
Contact presse :
Brigitte LAMIELLE - Tél. 03 81 99 24 32
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