Voici la recette pour 6 cookies à faire chez vous
Transcription
Voici la recette pour 6 cookies à faire chez vous
Rien Voici la recette pour 6 cookies à faire chez vous ! Sur votre plan de travail : 60g de beurre frais 90g de farine type T65 70g de sucre de canne 1/2 œuf entier frais 2 pincées de levure 1/2 pincée de sel 100g de chocolat Au travail : Sortez du placard votre tamis ou votre chinois et filtrez dans 1 saladier la farine et la levure. Comme un crachin breton ! Au centre de votre saladier, faites un peu de place pour 1 pincée de sel, le beurre en morceaux, l'œuf entier et le sucre de canne. Chauffez les biceps ! Mélangez, massez, malaxez le tout pour en faire une pâte homogène. Cassez le chocolat en morceaux (pas plus d’1cm de diamètre). Prenez des noisettes si ça vous tente. Puis rassemblez le tout ! Des petits grumeaux dans la pâte ? Pas de panique. Buvez une vache, tout va bien ! Formez des petits cercles de pâtes (les pâtons) grâce à votre cuillère à glace. Une fois déposés sur la plaque légèrement beurrée, étalez légèrement. 17 minutes à 160°. Vous pouvez légèrement augmenter la température en fin de cuisson. Sortez-les de là ! Laissez-les reprendre leurs esprits quelques minutes avant de les décoller. de plus facile ! Mode d’emploi : 1/ Ecoutez le meuglement de la vraie vache sur www.MichelEtAugustin.com 2 udition. 4/ Présentez-vous par votre prénom et meuglez ! Attention vous n’avez droit qu’à deux essais…. Vache à Une vache rien que pour vous ? retirer à la Bananeraie 3.0 mitez-le. 3/ Une fois bien entraîné, téléphonez-nous à la Bananeraie au 01 71 18 11 69 et demandez le comité d’a /I