Le karité : DU BEURRE ET DE L`ARGENT Á GOGO…

Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO…
Écrit par Renée Blassonny
Lundi, 12 Août 2013 00:00 - Mis à jour Dimanche, 11 Août 2013 23:30
Avec le retour de l’harmattan, ce vent sec et chaud qui parait froid, l’usage du beurre de Karité,
matière grasse végétale, est plus que d’actualité; pour protéger la peau des agressions des
intempéries. Plus que jamais, le moment est venu pour les femmes de la zone septentrionale
de la Côte d’Ivoire, qui s’efforcent d’organiser un circuit commercial autour de l’exploitation de
ce produit, de faire de bonnes affaires.
Pendant trois mois au moins, les femmes et les jeunes filles ne seront plus les seules à se
passer de la pommade sur le corps après la douche. Par ces temps où l’harmattan souffle de
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Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO…
Écrit par Renée Blassonny
Lundi, 12 Août 2013 00:00 - Mis à jour Dimanche, 11 Août 2013 23:30
toute sa rigueur du nord au sud du territoire ivoirien, nombreux sont les hommes de tous âges
qui, ont certainement aussi recours à des produits cosmétiques (crème, stick etc.) pour protéger
leur peau des affres de l’harmattan. Un petit budget qu’il va falloir mettre de côté; à moins
d’avoir recours à Dame Nature qui sait bien faire les choses.
L’un des moyens qu’elle a bien voulu offrir aux populations du Nord pour leur permettre de se
protéger efficacement face de l’harmattan, c’est-à-dire, en cette période où souffle un l’air sec et
chaud, c’est le beurre de karité.
Le karité, l’arbre dont le fruit donne le beurre de karité, pousse dans les savanes arborées
d’Afrique. Il pousse naturellement aussi dans la partie nord de la Côte d’Ivoire. A la matière
grasse tirée de ses fruits, le beurre de karité,
l’on attribue d’extraordinaires vertus réparatrices de la peau. Aussi bien dans les sociétés
traditionnelles où l’usage du beurre de karité fait partie d’une tradition millénaire, que dans
l’industrie cosmétique moderne. Tous sont unanimes pour dire que le beurre tiré des fruits du
karité
hydrate, adoucit, protège et embellit la peau,
plus que tout autre produit. Bien plus encore, il relaxe le corps, donne éclat et vie aux cheveux.
Du beurre de Karité, l’on dit également qu’il est singulièrement bénéfique pour les sportifs de
haut niveau. Il
redonne de la souplesse à leurs muscles.
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Écrit par Renée Blassonny
Lundi, 12 Août 2013 00:00 - Mis à jour Dimanche, 11 Août 2013 23:30
Avec
développent
comme
croît,
autant
sans
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c’est
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don
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vertus
exemple
un
Dieu,
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le
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nord
pour
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une
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ou
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de
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l’anacarde
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6
et
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la
mois.
la
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source
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karité,
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période
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Le
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pour
àfin
janvier-février.
de
les
karité
populations
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Soit
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Le
Coulibaly
prix
du
Awa,
kilo
de
présidente
beure
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du
karité
groupement
varie
selon
qu’on
est
au
début
ou
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la
de
la
saison.
"Chigata"
F/kg,
(récipient
kilogramme. illa
bord
livrent
envoie
période.
champ.
soit
le
des
kilogramme
5
de
Coulibaly
de
mesure) de
pisteurs
Quand
Le
bénéfice
prix
les
du
Adama,
d’amande
dans
par
kg
femmes
12
de
les
kg.
kg
acheteur
beurre,
villages.
d’amandes
àkg,
transportent
85
F.
lui,
Aux Ce
produits
se
qui
exportateurs,
le
lui
de
produit
permet
300
vivriers,
de
àmains
de
Natio
1350
600
d’enlever
le
la
explique
produit
cueillette
F,
Kobadara,
F;
soit
soit
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que
est
un
kilo
vers
simple
peu
livré
pendant
explique
d’amande
les
plus
entre
au
vendeurs,
double,
de
la
que
80
campagne,
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100
ou
75
la
F
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90
F,
selon
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le
Pendant
soit
s’est
tiré
tonnes
d’affaire
la
campagne
d’amandes ;
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dernière,
une
marge
Coulibaly
une
de
4000.000
valeur
Adama
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francs.
dit
avoir
de
64.000
placé
20
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àqu’il
72.000.000
de
40
F
CFA.
Combien
ils
dire
sont
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nombreux.
le
d’acheteurs
secteur
A
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sont-ils,
de
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son
comme
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d’organisation.
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ses
clients,
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Difficile
Ce
àL’homme
qui
chacun
d’avancer
fait
ses
un
exportateurs.
chiffre
précis,
Autant
tant
dire
à
Coulibaly
«
de
ill’instar
confiance
y800
anous
de
l’argent
àfois
faire
dans
la
filière.
Mais,
ilnégocie
faut
compter
avec
une
bonne
dose
de
chance
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En
Pour
«malheur
amandes
Abidjan.
d’acheter
affaire,
réalité,
Jusqu’à
les
de
d’une
c’est
en
karité
amandes
convaincre,
l’humeur
année».
cette
depuis
année
Silué
85
et
l’un
de
fpour
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longues
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propension
de
rapporte
qu’il
nos
Silué
n’est
interlocuteurs,
années
qu’il
se
pas
collectait,
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chantage
pour
prêt
les
le
d’oublier.
que
compte
avec
des
nous
exportateurs
plus
Alors
àcharge,
d’un
appellerons
l’idée
ou
exportateur
qu’il
moins
lui
qui
allait
de
avait
Silué,
règlent
satisfaction,
installé
faire
raconte
proposé
le
une
marché.
àtonnes,
bonne
son
des
en
espérant
leurs
kilogramme
récoltes
pour
aux
le
femmes,
transport.
s’en
tirer
àla
70
avec
F/Kg
un
bord
bénéfice
champ,
de
avec
10F/kg.
pour
presque
s’engage
5
alors
Fpassé
le
àAdama
enlever
Mais,
commande
beaucoup
céder
voilà
sa
marchandise.
de
qu’une
lui
mauvaises
prend
son
ààAujourd’hui,
Abidjan
noix.
produit
Mis
avec
àpour
devant
80
c’est
F/kg;
les
un
précieux
le
arguant
homme
fait
accompli,
chargements,
que
désabusé
les
Silué
chargements
qui
n’a
la
se
eu
société
console
d’autre
comportaient
qui
en
choix
aété
ces
que
termes :
de
nous
pour
résister
cherchons
au
chantage
juste
de
l’argent
des
exportateurs».
manger.
Sinon,
personne,
parmi
nous,
n’a
les
moyens
«
Renée
Blassonny
Correspondant
régional
Sur
propriétaires
femme.
l’arbre,
l’on
nécessaire
brousse
transforment
graines
une
peuvent
karité
A
beurre
effet,
amandes ;
De
connaît
femmes
d’argent.
conditions
explique
Comme
Yrédemin
vais
mon
revient
soutient-elle,
enfants.
souligner
tirer
partenaires
Trois
l’appui
et
globale
construire
groupements
Coulibaly
es
des
elles. Coulibaly
qu’avec
leurs
savent
La
son
senviron
quand
bénéfice
roulement.
plus
les
à
supporter
fameux
de
«
nous,
R.B
Face
de
Ilse
Korhogo,
ne
deux
du
138
roulement
présidente
la
là
partenaires
yne
le
amandes
groupement,
marmite
le
pas
consistants
beurre
doter
mari
a
grands
maris
région.
groupements
ces
se
PNUD
àest
nous
àterrain,
meilleur
le
financier
de
doit
désormais
des
aux
femmes
par
dire
64.484.868
2.5
″Blanc″,
jusqu’à
le
de
D’abord,
la
ce
bien
qui
de
pour
alors
plaint
Ce
aux
Coulibaly
réalisé
prix
Et
des
mis
derniers,
Awa
dans
la
de
karité.
nom
des
concurrence
de
les
non
Ferkessédougou
Question
leurs
projet,
jamais
que
périodes,
ne
champs.
Korhogo
au
ce
à
que
quand
concurrence
(Programme
vendent
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d’eau
de
champs.
pour
d’autres
Tchékérézo,
dans
du
ramasser
concernés
de
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sous
raison
détails,
la
le
séchées.
femmes
de
pas
leur
sièges
pouvons
explique
sont,
développement.
profit
au
et
les
pour
l’obtention
Awa
requiert
de
de
l’arbre
sera
réalité
recueillir
la
confirment
à
kg
chants
4
qui
Ici,
parce
Chigata
nous
que
où
les
produire
ses
développement
couper
millions
Awa, cherté
un
du
travaux
ilfont
Chigata
plus
bouillante;
forme
féminins
la
d’amande
FCFA.
de
en
elles
fait
de
les
arrive
assure
Parfois
franchissent
de
vont
reversé
assure-t-elle,
les
FAO
femmes
nourrissant
avec
femmes
éclat
fait
Mais,
personne
membres.
les
augmentent
fait
roulement
Karité.
est
que,
plus
que
majorité,
les
425
Pour
que
fortunés
pas
permettre
et
leur
la
vendre
pratiquement
regroupent
amandes
la
et
face
de
que
des
doivent
ni
leurs
femmes,
production
d’une
danses,
savoir
de
telle
à
Ce
champêtres.
(Organisation
n’a
amandes bureaux,
de
présidente
de
ses
leur
le
F/kg.
travailler
avec
des
le
de
même,
activité,
abîmer.
dit-on,
(Sorimakidjo
galette
Korhogo,
l’amande
Natio
cela,
dans
nations
francs,
je
jusqu’à
sera
Aucun
de
laisser
la
au
soutien
rires;
de
pour
financement
Natio
Korhogo
que
sur
femmes
sœurs
livrent
n’a
ne
histoires
et
pâte
matière
les
Coulibaly
que
son
ainsi
l’argent
faire
allégrement.
plus
Korhogo,
Ces
au
aident
des
Kobara,
séchées. la
où
puisque
au
apparemment
seules
le
vais
elles,
toute
ils
d’ailleurs
ce
ou
précisant
femmes
423
Kobara,
des
mais
Ensuite
paysan
».
pour
caisse
groupement
reposer
du
compacte
tombées ;
groupement
prix»,
marché
ce
unies
toujours
le
meilleur
financier
son
produits
consistants,
ilfont
face
sur
du
la
qui,
prêts
les
sont
roulé
Je
achète
pas
et
″Blanc″
(Chigata
femmes.
beurre
que
grasse.
salles
des
conversation.
les
activité
tentent
àque
et
groupement
aussi
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les
couvrir
groupement
ce
paie
une
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Awa
que
n’en
Yéo
à
obtenu
le
pour
les
Womiengnon)
commune
remboursables
aux
marché
femmes
parce
qui
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son
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A
le
Nations
jamais
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qu’elle
femmes
karité
je
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main
A
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ade
beurre
nous
concurrence
des
de
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boulettes,
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Fanta,
pas
les
gagne
font
champs
en
le
de
que
permis
groupement.
vient
mieux
de
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de
se
réunion
grandes
pour
karité.
a
que
développement),
ne
concasser
mais,
croire
basse
est
manœuvres,
mieux
avec
vu,
finir,
est
Natio
à
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aussi
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pouvoir
parvenir,
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la
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Unies
du
font
de
Chigata
ont
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être
ramasser
en
peut
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soit
commerce
en
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considéré
production
qui
leur
ilchocolat.
organisés,
le
aux
travail
avec
que
les
comme
«leur
ypour
Ce
aussi
vue
ces
Groupement
le
pour
produisant
exactement
et
sur
s’organiser.
ont
Kobara, Tchérégnimin
permis
fait
stockés
à
quantités
n’a
sont
rencontrée
sont
donc
pour
permettre
pouvoir
que
vendre
groupements
des
bénéficier
n’hésitent
600
sont
gouvernement,
en
de
femmes,
de
Pour
toute
d’un
pu
et
à
Ce
lui»,
les
de
les
davantage
qu’un
beaucoup
de
être
son
terme,
les
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toutes
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payer
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l’alimentation
les
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magasins
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renforcer
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déjà
F/kg
Cette
Natio
fonds
comme
femmes
de
donc
au-dessus
des
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mon
du
collectent
″Blanc″,
pour
ce
gardiennes,
mari
mis
la
Ferkessédougou
telles
cuire.
d’apaiser
pour
font
d’amandes.
pas
le
mettre
livrent
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beurre
Après
production
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amandes
ou
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à
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«ce
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Kobara.
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beurre
àconsentir
le
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même
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quelles,
matin
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bénéficiaires
ont
Ce
scolariser
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vente
de
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Blanc
travail
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en
dont
elles
quoi,
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de
sont
temps.
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les
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et
Ils
est
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exclusivité
place
hommes.
de
karité.
voire
au
l’écume.
séchées
parcourent
plus.
élus
patience
nombreuses
personne
l’agriculture)
seulement
sur
Dans
et
ainsi,
d’amandes
aussi
des
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esprits
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malaxent
qui
donc
elles
karité,
(entendez
des
sacré,
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membres
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beaucoup
Yrédemin)
beurre
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un
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d’entre
me
Le
mêmes
«Je
dans
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puis,
les
marché.
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car
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content
de
fonds
Les
tonne
de
Elles
En
et
de
j’aide
tard,
que
àne
de
se
la
les
du
sa
5d
3/4
Le karité : DU BEURRE ET DE L’ARGENT Á GOGO…
Écrit par Renée Blassonny
Lundi, 12 Août 2013 00:00 - Mis à jour Dimanche, 11 Août 2013 23:30
Selon
Développement
produits
l'intérieur
sont
En
consommation
Ghana
de
mais
L’industrie
commerce
des
(Source
Très
pays,
karité
2005,
flux.
les
ne
peu
le(9%),
principaux
remplit
CNUCED)
de
site
au
étant
selon
d'une
de
chocolatière
de
base,
nombre
Internet
ces
de
l’amande
peu
mondiale
toujours
bande
pas
(CNUCED),
lapays
laCôte
producteurs.
organisé,
les
production
desquels
dede
s’intéressent
caisses
est
de
d’Ivoire
le
laenregistrée.
5secrétariat
Conférence
karité
le
000
site
tout
premier
lamondiale
des
km
(5%),
Côte
spécialisé
àpasse
travers
s'étendant
Etats.
à Ilgénéral
débouché
l’organisation
d’Ivoire,
du
des
était
par
de
Bénin
le
Nations
dans
les
suivi
l’amande
monde.
de
le
de
commerçants
(2%)
du
Nigeria,
l’information
la
du
l'Afrique
Unies
CNUCED,
karité.
de
Mali
et
Le
de
la
du
secteur
(12%),
le
karité
filière
sur
Elle
de
Togo
Mali,
l'Ouest
le
de
privés.
le
représente
karité.
est
Commerce
cosmétique
du
(1%).
Nigeria
marché
le concentrée
Benin,
Burkina
Un
au
LeSoudan.
a
circuit
dans
marché
environ
produit
leet
Faso
absorbe
Togo
le
le
en
qui
secteur
Une
(10%),
de
61%
Afrique,
95
et
rapporte,
l’amande
le
le
%
quinzaine
de
Ghana,
reste
du
du
des
la
à
4/4