c2 so chic

Périodicité : Hebdomadaire
OJD : 339003
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Le Jardin éphémère
a Aix en Provence
POUR LE SNACKING
GOURMAND
(O
A MARSEILLE L HOTEL C2
Ce superbe 5 etoiles design a quèlques encablures du Vieux Port
A COLLIOURE CHEZ PACO
ouvre son bar lounge et sa terrasse contemporaine pour d alléchants
Pour goûter de succulentes tapas en début de soiree on file
aperitifs On aime les nouvelles planchas (de 16 a 21 €) version
au coeur de Collioure s attabler dans ce bar a vin installe dans
ibérique (patanegra pan eon tomate craquetas gaspacho melon)
une plie maison de vi liage Le chef y cuisine a la plancha
ou de saison (fr o de sandwiches tomates cerises farcies auxcrevettes
d excellents produits du terroir catalan comme la sauc sse
saumon roule au concombre) Etenplusdesclassiques lebarman
le cher zo cuit les coeurs de canard et la seiche sauce Banyuls
Mar lane signe chaque |ourun cocktail inedit (I O €}
(de 3 50 a 5 506 la portion) La carte des vins met a I honneur
48 rue Roux-de-Brignoles Marseille 6' Tel 04 95 05 13 13 www c2-hotel com
les productions du pays (de 2 80 a 3 50 € le verre)
À AIX-EN-PROVENCE LEJARDIN EPHEMERE
18 rue Riere, Collioure Tel 04 63 82 90 91
Par une chaude soiree d ete on savoure lofraicheurduJardin
Ephémère de I hotel Renaissance Dans cet espace tres chic déployé
PRËS DE NARBONNE LE FOOD TRUCK
D'EMBRES-ET-CASTELMAURE
sous de grandesvoiles blanches on déguste de délicieuses planchas
Installer un food truck a I entree d une cave cooperative pour
a partager |12 €) en version francaise (charcuterie fromage] asiatique
mettre en va leur leurs vins e est la belle idée des vignerons
(samossas nems yakitons) ou américaine (chicken wings mini hot
d Embres et Castelmaure Dans un cadre authentique abrte
dogsetburgers) et on se délecte de cocktails inédits (18 €) comme
sous une grande tonnelle on en profite pour deg usterd exquises
le Renaissance (vodka amaretto citron gingembre) ou le Cucumber
tapas concoctées avec des produits delà region
south s de (gm concombre menthe fraîche citron vert)
rouget
a la soubressade |ouede porc au rancio bobs de picolât
bceufaux cèpes
320 avenueWolfgangAmadeus-Mozart Aixenprovence Tel 0486915500
Les vins s achètent directement a la cave
( d e 4 1 0 a 25 10€ la bouteille)
À, route des Canelles Embres-et Castelmaure Tel 04 68 45 91 83
UN KIT APERO
Pour des aperos aussi bons que beaux on file sapprovisionner
A UZËS L'HOTEL D ENTRAIGUES
dans deux nouvelles boutiques de Montpellier et Nice Apero
Confortablement installée sous des voûtes en og ve du XVe siecle
Deco et Apentiv proposent de délicieux produits d épicerie fine
on craque pour les aperitifs oenologiques proposes par les nouveaux
(terrines charcuterie vm )etde|ohespiecesd artdelatable
propretaires de ce sublime edifice situeaucceurd Uzes Tous les
assiettes ramequins tire bouchons couteaux
so rs deux spécialistes invitent lesamateursavenirydecouvnrdes
Apero Deco 13 rue de I Universite Montpellier Tel
vins confidentiels de la region autourd une appetssante selection de
www apero-deco com
petits plats De 15 a 20 € par personne selon le v n
Apentiv 4, rue de Cassini, Nice Tel
04 67 58 62 05
04 83 55 37 09 www apentiv fr
4, place de I Evêche, Uzes Tel 04 66 72 05 25 www hotelentraigues com
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