16-12-13- Carte vins et boissons-hiver-v2

Les Vins de notre Cave
Les Vins Rosés
75cl
Côtes de Provence - Golf de St-Tropez
Rosé de Loire Sec - Les Savardières
75cl
27.00€
23.00€
Les Vins Rouges...
...de Loire
Saumur Champigny - Domaine des Bonneveaux
Saint Nicolas de Bourgueil - Les Caves du Plessis
Sancerre Rouge - Patrick DEZAT
Chinon Rouge - Château de la Grille
37.5cl
75cl
16.50€
25.00€
27.00€
39.00€
49.50€
-
-
...de Bordeaux
75cl
Bordeaux Rouge - Vin du Mois
Château Haubeteaux- Côtes de Bourg
Maucaillou - Le Bordeaux Supérieur
Maucaillou n°2 - Moulis, 2012
Château Lagrange - Pomerol, 2002
21.00€
26.00€
29.00€
29.00€
46.00€
46.00€
55.00€
...d’autres régions
Côtes du Rhône - Chapoutier
Brouilly - Vonnier
Nuits-Saint-Georges - Vieilles Vignes
Marsannay - Domaine Audoin
Chénas - Cœur de Granit
Epicurus - Bergerac
75cl
30.00€
27.50€
68.00€
49.00€
28.00€
26.00€
Les Vins de Pays
Le Vin de Pays en pichet - blanc, rosé, rouge
75cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
PRIX NETS
15.00€
Eaux minérales
Vous présente sa carte
33cl
Evian
Badoit verte
Badoit rouge
Cristaline
Dégustation (n., f.):
Une dégustation de vin est un événement au cours duquel on expérimente, analyse
et apprécie les caractères organoleptiques et plus particulièrement les caractères
olfacto-gustatifs d'un ou de plusieurs vins.
La dégustation permet d’apprécier les qualités d’un vin et de se forger un avis
personnel. La dégustation comporte l’analyse olfactive et gustative d’une boisson,
mais aussi une évaluation visuelle. Pour cette raison, on parle aussi d’évaluation
sensorielle ou d’analyse organoleptique. Déguster, c’est voir, sentir, goûter, évaluer
et analyser les différentes sensations et être capable d’en parler. Selon Max Léglise,
Léglise
« On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté ».
50cl
100cl
4.50€
4.50€
6.00€
6.00€
150cl
3.50€
4.00€
5.00€
Champagnes et vin pétillant
Champagne Brut - Sélection de l’Aquilon
Coupe de Champagne - Sélection Aquilon
Champagne Nicolas Feuillatte
Champagne Laurent Perrier
Champagne Mumm Cordon Rouge Brut
Vin Pétillant Brut - Cuvée Veuve Arnaud
Coupe de Vin Pétillant Brut
75cl
10cl
75cl
75cl
75cl
75cl
10cl
55.00€
9.00€
65.00€
79.00€
85.00€
30.00€
5.00€
Les Vins de notre Cave
Les Vins Blancs...
Vins servis au verre ou au pichet
Verre 10cl
Coupe de Champagne - Sélection Aquilon
La Coupe de Vin Pétillant Brut
Muscadet Nantais - Vin Blanc Sec
Sauvignon de Touraine - Vin Blanc Sec
Bourgogne Aligoté - Vin Blanc Fleuri
Bergerac - Vin Blanc Doux
Rosé de Loire - Vin Rosé Sec
Rosé de Provence - Vin Rosé Gris Sec
Saumur Champigny - Vin Rouge de Loire
Bordeaux du mois - Sélection Aquilon
Vin de Pays. (Blanc, Rouge, Rosé)
9.00€
5.00€
3.50€
3.80€
4.40€
4.20€
3.80€
4.40€
4.50€
3.80€
3.00€
25cl
50cl
6.20€
8.00€
9.20€
8.60€
8.00€
9.30€
9.40€
7.40€
5.80€
11.50€
15.50€
18.00€
16.80€
15.80€
18.40€
17.20€
14.20€
11.00€
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
PRIX NETS
...de Loire
37.5cl
75cl
Muscadet Nantais
Muscadet sur Lie - Domaine de La Coche
Sauvignon de Touraine - Les Tassins
Ménétou Salon Blanc - Domaine de l’Ermitage
Sancerre Blanc - Patrick DEZAT
19.00€
-
16.50€
25.00€
22.50€
34.00€
35.00€
...de Bourgogne
Bourgogne Aligoté - Chausseron
Saint-Véran Grande Réserve - Vignerons des Terres Secrètes
Meursault Vieilles Vignes - Christian BELLANG & Fils
...d’autres régions
Embasties, Pays d’Oc - Chardonnay
Côtes de Bergerac - Château Le Sablou - Moelleux
Château Pied d’Argent - Bordeaux - Moelleux
75cl
26.50€
38.50€
58.00€
75cl
27.00€
24.00€
28.00€