Préparez un BAC PRO Préparez un BAC PRO - Lycée

En 3 ans
Préparez
Préparez un
un BAC
BACPRO
PRO
BIO
BIOIndustries
Industriesde
detransformation
transformation
 NIVEAU D’ACCES
LE MéTIER
Fin de troisième
Le titulaire de ce bac pro commande et
coordonne les opérations de production sur
des installations automatisées du secteur
agro-alimentaire,
pharmaceutique
ou
cosmétique. Il applique un planning de
fabrication, contrôle les installations, met
en service le matériel et veille à son bon
fonctionnement.
 DUREE
3 ans
 POURSUITE D’ETUDES
BTS Qualité dans les industries alimentaires et les bioindustries
BTSA Sciences et Technologies des aliments
BTSA Analyses agricoles, biologiques et
biotechnologiques
 DEBOUCHES
Secteurs :
agroalimentaire, produits
pharmaceutiques, cosmétiques et parfumerie.
SA FONCTION LE CONDUIT A
 Conduire une ligne de fabrication
 Organiser et coordonner les activités de production
 Appliquer une démarche assurance qualité
 Maintenir les moyens de production en état
 Animer et communiquer
Lycée Henri Vincenot - 26, montée de Saint Claude - 71500 Louhans
: 03.85.76.43.00 - : 03.85.76.43.14 -  : [email protected]
www.lpolouhans.com
Bac Pro BIO IT
(IT: Industries de transformation)
La
La formation
formation
 FORMATION PROFESSIONNELLE
Etude de procédés de fabrication de produits
agroalimentaires, cosmétiques et
pharmaceutiques :
Etude des matières premières : approche organoleptique,
biochimique et nutritionnelle
Etude des modifications sur le produit tout au long du procédé
de fabrication
 Principe de fonctionnement des équipements (automatique,
physique)
 Management de la qualité
 Analyse microbiologique
 Règles de sécurité
 Mise en œuvre des procédures d’hygiène du personnel, des
équipements et des locaux
 FORMATION GENERALE
 Français - Communication
 Mathématiques
 Sciences physiques
 Langue vivante (anglais)
 Histoire - Géographie
 Economie - Gestion d’entreprise
 Education physique et sportive
 Education artistique
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
 Des vidéos sur les métiers sont consultables sur le site :
 L’administration ainsi que l’équipe pédagogique en charge de cette
formation sont à votre disposition pour tout renseignement
complémentaire
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