AOC MENETOU SALON BLANC

Domaine
LOYE
AOC MENETOU SALON BLANC
Sauvignon 100%
Argilo calcaire
Débourbage statique. Fermentation par thermorégulation
en cuve inox pendant 3 semaines environ. Pas de
fermentation malolactique. Elevage sur lies fines.
Couleur jaune pâle. Un nez marqué, déjà très fruité. Une
belle rondeur, appuyée par une belle vivacité.
Poissons & crustacés, fromage de chèvre.
A boire dans les 2 ou 3 ans suivant sa production
Conditionnement :
75 cl
Immeuble Le Molène · 13, Parc de Brocéliande · BP 36342 · 35763 SAINT-GRÉGOIRE Cedex
Tél : 02 99 68 89 12 - Fax : 02 99 68 89 17 - E-mail : [email protected]