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Communiqué de presse
Novembre 2014
Le 1er ice container nomade
Une expérience LUxe & décaLée
dans Un container design.
dU 10 aU 31 décembre 2014
DINING EVENT CRÉÉE L'ARCTIC ROOM. UN ICE CONTAINER IMAGINÉ POUR DE
GRANDS MOMENTS GASTRONOMIQUES DANS DES LIEUX HORS DU
COMMUN : EN HAUT D'UN IMMEUBLE, SUR UNE PLAGE, UNE PISTE DE SKI, DANS UN ESPACE
INDUSTRIEL, SUR UN GREEN DE GOLF, OU ENCORE DANS UN MUSÉE D'ART MODERNE....
L'ICE CONTAINER NOMADE S'INSTALLE, POUR CETTE ÉDITION SPÉCIALE FÊTES :
CHAMPAGNE, CAVIAR & VODKA - FACE À LA MER, CORNICHE KENNEDY,
SUR L'UNE DES PLUS BELLES TERRASSES DE LA CITÉ PHOCÉENNE, AU SEIN DE
L'HÔTEL PULLMAN PALM BEACH MARSEILLE.
L'Arctic Room a été pensé, puis conçu sur-mesure créant
les conditions optimales pour sublimer l'art de la dégustation et valoriser l'artisanat des produits d'exception. L'espace, la température, l'environnement, l'ambiance
contribuant à éveiller les sens et exhaler les saveurs.
UN BAR DANS UN DÉCOR DE GLACE :
20 MINUTES D'ÉVASION DANS UNE ATMOSPHÈRE POLAIRE.
Dining Event a imaginé le décor de l’Arctic Room et fait appel à l'équipe de Crystal group
qui a réalisé les plus prestigieux bars de glace en France ( Kube Paris & St Tropez, Georges
V Paris, VIP room Cannes) pour sculpter le mobilier.
Confiné à la lueur des candélabres sculptés comme des métaux précieux, cheminée
incrustée, décor de grotte, et stalactites ciselées dans la glace, dans cet igloo de luxe,
l'expérience peut débuter....
A peine entré dans l'Ice container, maintenu à - 10°, chaudement équipé de
vêtements polaires, au milieu d'un environnement gelé, hors du monde, votre souffle
flotte dans l'air glacial. Le Container nomade, voyageur, propose une expérience originale
et exclusive, une évasion vers les terres glacées des pôles.
L’ice container de 13m2 peut accueillir, à chaque session, 12 personnes pour cette expérience de dégustation hors-norme.
UNE SECONDE ÉDITION À MARSEILLE...
Concept nomade par essence, la prochaine édition de l'Arctic room, se déroulera en février
dans le quartier des cinq avenues qui rassemble un grand nombre des meilleurs artisans
des métiers de bouche de la ville. L'ice container se posera dans un nouveau lieu
prestigieux de Marseille, dévoilé au début de l'année.
IMAGINÉ PAR DINING EVENT, SPÉCIALISÉE DANS LES CONCEPTS
NOMADES INSOLITES , LA GASTRONOMIE ET LE LUXE.
DINNER IN THE SKY PARIS - MONACO - LE SUPPERCLUB
UNE 1ÈRE ÉDITION GRAND LUXE AU PULLMAN PALM BEACH
POUR CÉLÉBRER LES FÊTES « À LA RUSSE ».
Alliance à -10° des caviars Petrossian
& des champagnes Gosset.
L’occasion unique de tester les alliances champagnes et caviars de
deux Maisons historiques : Gosset, la plus ancienne Maison de vins de la Champagne, et
Petrossian, renommé dans le monde entier pour son prestigieux caviar.
Elles proposent des saveurs hors norme : Le Baeri royal ou l'Alverta® royal de Petrossian,
sélectionnés parmi les plus nobles caviars, les grains fins sont relevés par le champagne vineux, aux notes complexes, et à la bulle fine de la Grande Réserve Gosset. Accord équilibré,
tout en raffinement et en élégance, offrant, aux passionnés de gastronomie, un moment
privilégié. Le champagne Grande réserve Gosset servi, à température idéale, sur un
comptoir de glace design, en accord avec les prestigieux "Eggxiting®" de Petrossian présentés dans une capsule originale et transparente, avec sa spatule de dégustation.
Atmosphère slave, shot de vodka & rituel russe.
Pour les fêtes de fin d'année, l'Arctic room crée une ambiance exceptionnelle, une super
idée cadeau aux délicieux accents slaves. Service à la russe dans un environnement
extrême : Caviar Petrossian & vodka glacée. Devant le candélabre, les invités se plient au rituel russe: un shot de vodka gelée et une lampée de caviar Petrossian, les verres de glace
sont ensuite jetés à terre assurant ainsi, aux invités, chance et prospérité pour 2015 !
Une terrasse d'hiver aménagée au Pullman pour prolonger l'expérience.
Autour d'un bar à champagne, les participants pourront profiter, sur les transats, de l'une
des plus belles terrasses de Marseille, réchauffés par les plaids, à la chaleur des
cheminées outdoor...
Les bouchées arctiques by le Pullman
Des bouchées arctiques créées spécialement,
pour l'occasion, par le Pullman seront
également proposées au restaurant de l'hôtel pour
poursuivre l'expérience Ice bar le midi et le soir :
//Les trois huîtres dans tous leurs états, Fines claires n°3
//La plaque nordique fumée, truite, saumon, flétan et Thon
//Pince de crabe Royal d’Alaska, chair de Tourteau et sa pince
Le nouvel An à la russe !
2 accords inédits pour des sessions de 30 minutes le 31 décembre de 18h00 à 23h30.
12 Personnes auront le privilège de fêter le passage en 2015 dans l’Arctic Room
Session de 23h45 à 0h15 - Renseignements et tarifs sur demande
En exclusivité, un essai de berline électrique haut de gamme de la
marque Tesla. Première berline 100% électrique lancée en 2009, le modèle
S est une voiture en avance sur son temps qui séduit par son design,
étonne par ses performances et déroute par son habitacle guidé par
écran tactile.
Contact Presse Arctic Room
Bruno Hameurt - +33 (0)6 40 13 10 05 - www.dining-event.com
Dining Event est spécialisée dans les événements gastronomiques.
L’équipe a notamment organisé Dinner in the Sky à Paris et à Monaco,
des dîners dans le ciel qui ont réuni les plus grands chefs...
INFORMATIONS PRATIQUES
Forfait Billets d’accès Arctic Room 20 minutes avec prêt de vêtements polaires
Billets incluant une coupe de champagne Grande réserve Gosset
/ou un verre glacé de vodka polonaise Petrossian (5cl) : 28 euros
Billets incluant une coupe de champagne Grande réserve Gosset ou un verre glacé de
vodka polonaise Petrossian (5cl) & un eggxiting® 12g de Caviar alverta® Royal de
Petrossian : 44 euros
Billet incluant une coupe de champagne Grand blanc de blancs brut
Gosset /ou deux verres glacés de vodka polonaise Petrossian (5cl*2)
& un eggxiting® 12g de Caviar Baeri de Petrossian : 49 euros
Billets incluant une coupe de champagne Grande réserve Gosset /ou un verre glacé de
vodka polonaise Petrossian (5cl) & un eggxiting® 12g de Caviar alverta® Royal de
Petrossian avec une dégustation de 3 bouchées arctiques au restaurant du Pullman :
54 euros
Pack d’accès Arctic Room pour 4 personnes avec une coupe de champagne Grande
réserve Gosset /ou un verre glacé de vodka polonaise Petrossian (5cl) & un eggxiting®
12g de Caviar Alverta® Royal de Petrossian/pers : 170 euros
PRIVATISATION de l’Arctic Room pour 12 personnes avec une coupe de champagne
Grande réserve Gosset /ou un verre glacé de vodka polonaise Petrossian (5cl)
& un eggxiting® 12g de Caviar Alverta Royal de Petrossian par pers : 497 euros
Tarif nouvel an à la russe pour des sessions de 30 minutes le 31 décembre
de 18h00 à 23h30 incluant une coupe de champagnes Gosset Grand blanc de blancs brut ou
deux verres glacés de vodka polonaise Petrossian (5cl*2 ) et un eggxiting 30g de caviar
Baeri Royal Petrossian : 79 euros/pers
Privatisation du container pour 12 Personnes qui auront le privilège de fêter le passage en
2015 dans l’Arctic Room, session de 23h45 à 0h15 - Tarifs sur demande.
Tarif consommation Terrasse d’hiver du Pullman
EGGXITING® 12g d’ Alverta® Royal Petrossian : 24 euros
EGGXITING® 12g Baeri Petrossian : 26 euros
COUPE DE CHAMPAGNE GOSSET
GRANDE RESERVE : 15 euros
BOUTEILLE GRAND BLANC DE BLANCS : 90 euros
BOUTEILLE GRANDE RESERVE : 70 euros
Session toutes les 25 minutes de 11h30 à 13h35 et de 18h00 à 22h30.
Pendant les vacances scolaires, des sessions de 15h55 à 17h35 sont proposées.
Réservations sur www.dining-event.com
Possibilité de privatiser l'Arctic Room sur demande.
Renseignements session du 31 décembre 2014 : 06 07 92 05 10
Contact Presse Arctic Room
Bruno Hameurt - +33 (0)6 40 13 10 05 - www.dining-event.com
caractéristiqUes champagnes gosset & caviar
arctic room pULLman paLm beach marseiLLe
Gosset Grande réserve : Les assemblages Gosset réunissent les meilleurs Crus de la Marne
(Grands Crus et Premiers Crus) avec une classification moyenne de 95% sur l’échelle officielle
des Crus. La cuvée Grande réserve est un assemblage de trois millésimes, la bouche dominée
par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant
écho à la richesse du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète. Une ossature subtile et racée.
Grand Blanc de Blancs Brut Gosset :
Chardonnay 100 % : une bouche harmonieuse, avec beaucoup de fraîcheur exprime une certaine complexité dans la finesse. Touché soyeux et palais harmonieux pour ce champagne vif et
structuré.
Caviar Alverta® Royal Petrossian :
C’est un caviar d’élevage de belle prestance, fruit d'une recherche intense qui a su révéler les
nombreux atouts de l’esturgeon blanc. D’un bon équilibre et d’une belle tenue, intense et
long en bouche, le caviar Alverta® Royal est un grand caviar apprécié de tous.
Caviar Baeri Royal Petrossian :
Le caviar Baeri Royal est issu des meilleurs élevages, notamment français chinois et italiens.
C’est un cru d’une texture fragile offrant de petits grains fermes qui se détachent aisément. Ils
ont une couleur brune assez sombre. En bouche, l’attaque franche ouvre les papilles par une
dominante fruitée, puis on apprécie ses belles notes minérales, sur une structure iodée très
discrète. Ce caviar est parfait pour un apéritif ou une mise en bouche.
Contact Presse Arctic Room
Bruno Hameurt - +33 (0)6 40 13 10 05 - www.dining-event.com