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Actualités. . . . . . . . p. 1 International . . . . p. 2-3 Petites annonces. . . p. 3 http://www.journee-vinicole.com N° 21895 LE QUOTIDIEN DES VINS ET SPIRITUEUX DEPUIS 1927 18 AVRIL 2007 Actualités Enquête Fin de la semaine des primeurs pour Bordeaux et sa région Avec 480 questionnaires recueillis, l’enquête Info-Primeurs constitue le panel le plus représentatif pour juger de l’accueil du millésime 2006 de façon statistique, tout en ne prenant pas en compte le circuit des grands crus classés. Cette étude est basée sur les réponses de près de 500 professionnels de la filière vin dans le monde : négociants, acheteurs, agents commerciaux, cavistes et courtiers représentant 43% des personnes questionnées, contre 23% pour les tonneliers, cartonniers, professeurs et étudiants, 16% pour les viticulteurs, 11% pour les œnologues, et 3% pour les journalistes et sommeliers. Les tendances relevées statistiquement par l’enquête constituent un baromètre fiable de l’accueil d’un nouveau millésime et de son avenir sur le marché. Il s’avère ainsi, selon le premier accueil des professionnels, que la tendance 2006 est positive. L’aspect visuel du nouveau millésime est en effet jugé bon à 59,3%, l’intensité est considérée comme bonne à 60,2% et les arômes perçus comme plutôt fruités (fruits frais : 59,3% et fruits mûrs 44,6%). Le millésime en rouge est prometteur sans être exceptionnel, et plutôt supérieur au 2004. Les blancs semblent particulièrement réussis dans leur ensemble. Pour lire les résultats de l’enquête consulter notre site Internet : http://www.journee-vinicole.com/biblio/rapports/Info-primeurs.pdf Financement Reprise des prêts bonifiés à l’agriculture Le ministre de l’agriculture et de la pêche vient d’annoncer la reprise des prêts bonifiés à l’agriculture, notamment ceux aux jeunes agriculteurs. Cinq établissements de crédit viennent d’être habilités à les distribuer. Il s’agit de BNP Paribas, de Crédit Agricole SA, du Groupe Banque Populaire, de la Confédération Nationale du Crédit Mutuel et du CIC. L’habilitation du Crédit Maritime Mutuel est en cours. Les demandes d’autorisation de financement émanant de ces cinq établissements de crédits sont donc dès maintenant recevables dans les directions départementales de l’agriculture. De plus, en raison des difficultés rencontrées par les jeunes agriculteurs exerçant en zone défavorisée ou de montagne, la décision a été prise de les faire bénéficier en 2007 de prêts spéciaux de modernisation au titre des programmes d’amélioration matérielle conclus en 2003 et 2004, comme cela était déjà le cas pour les plans d’investissements de 2005 et 2006. Salon du Goût et des Saveurs d’Origine Un bilan satisfaisant Le Salon du Goût et des Saveurs d’Origine a fermé ses portes au Parc des Expositions de Montpellier. Entre le 13 et le 16 avril, 9 000 visiteurs ont participé à cette 3e fête des terroirs du monde organisée par l’association Slow Food et par les Coteaux du Languedoc. Plus de 15 000 verres ont été servis dans l’espace de l’Oenothèque, qui proposait en dégustation 800 vins, dont de nombreuses références internationales. Des cuvées régionales prestigieuses, des vins italiens, portugais, slovènes, et même brésiliens ont pu être découverts par les passionnés. Grand succès pour le nouvel espace Manger Slow, dont le but était de donner conseils, astuces, idées aux consommateurs désireux de manger de façon plus responsable et plus gourmande au quotidien. La nouvelle formule, avec des animations accessibles et interactives, a rencontré une faveur croissante de la part des visiteurs, qui étaient 7 500 lors de la dernière édition, en 2005. Les vitiviniculteurs de toute l’Europe, convoqués par Slow Food, ont débattu, samedi et dimanche dernier, pour trouver des réponses communes concrètes devant le projet de réforme de la viticulture de la commission européenne. La discussion a donné lieu à l’élaboration d’une proposition stratégique sur le rôle de la vitiviniculture européenne dans le marché global. Le document est disponible sur le site www.vigneronsdeurope.com et peut être consulté pendant 30 jours par tous les vignerons d’Europe, qui pourront envoyer leurs observations, commentaires et propositions. Le document repose sur deux préambules essentiels. Le premier est que les vins de terroir sont l’élément distinctif de la viticulture européenne et que, en tant que tels, ils doivent êtres conservés et soutenus, et leurs différences doivent être rendues plus lisibles et compréhensibles, en évitant de les pousser à l’homologation. Le second est que les consommateurs d’aujourd’hui veulent pouvoir choisir et connaître en toute transparence l’origine des produits et leurs caractéristiques. Les Vignerons d’Europe élaborent une proposition stratégique Accords mets et vins Le Syndicat viticole des Premières Côtes de Blaye fête la reine blanche Avec plus de 11 000 visiteurs chaque année, 50 exposants gastronomiques de la région sont attendus les 28 et 29 avril prochains pour goûter la reine de la fête : l’asperge du Blayais. L’occasion pour le Syndicat viticole des Premières Côtes de Blaye, partenaire de l’événement, de faire déguster ses précieux nectars, des vins qui s’accommodent particulièrement bien avec les différentes recettes à base d’asperges qui seront proposées lors de ces journées. En effet, à chaque recette réalisée et dégustée, un vin en accord sera proposé pour allier le vin au plaisir du mets. Des spécialistes du vin et des producteurs des Premières Côtes de Blaye seront donc présents afin de satisfaire au mieux les goûts de chacun. Parmi les présents : les Châteaux Terre Taillysse, le Pouyou de Boisset, Grand Renard, Bois-Vert ou la marque Duchesse de Tutiac. Rectificatif Membres de la commission permanente de l’INAO Dans la liste des membres de la commission permanente de l’INAO publiée dans notre édition du 11 avril 2007, il convient de lire que M. Bertrand Bonnet, président du Directoire de Gabriel Meffre, a été désigné membre de cette commission par le Comité national des vins, eaux-de-vie et autres boissons, et non « Christian Bonnet », comme indiqué par erreur. 2006©Vini-Media - “Toute représentation, distribution ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou des ayants droit ou ayants cause est illicite (article L.122-4 du code de la propriété intellectuelle)”. 1 International http://www.journee-vinicole.com Grande-Bretagne Export XL Wines s’implante au Japon Laurent Dumenil, dirigeant de la société de négoce XL Wines, et Kanako Teschigawara de Crema C° Ltd, agent d’XL Wines au Japon, ont animé plusieurs réunions avec l’équipe de vente de Toa Shoji, importateur exclusif d’XL Wines à Tokyo, mais aussi de nombreuses présentations de la gamme. Celles-ci se sont déroulées soit au salon des vins français organisé par l’ambassade à l’Hôtel Okura, soit dans de prestigieux établissements nippons, dont certains - comme « Benoît », le restaurant d’Alain Ducasse à Tokyo, ou le tout nouveau centre « Midtown Assanoya » - ont déjà référencé XL Wines à leur carte. La gamme XL Wines sera aussi mise en avant dans les grands magasins Isetan, à l’occasion de la Foire aux vins français et pour la Fête des mères au mois de mai prochain. Un partenariat a été également établi entre XL Wines et l’un des plus célèbres cristalliers du Japon - Sugahara - qui présente les flacons d’XL Wines avec ses verres de table dans tous ses showrooms professionnels « Glass House Sugahara » (à Tokyo, Kobe et Sendai) et qui ne sert que les vins XL Wines lors des opérations de lancement de ses nouvelles collections… Japon Réaction des acheteurs sur la suspension du classement 2006 des grands crus de Saint-Emilion Suite à la suspension du classement 2006 des grands crus de Saint-Emilion, les acheteurs semblent plus ou moins bouleversés, a noté Yomiuri Shinbun, quotidien japonais sur son site. Les acheteurs ont tout d’abord pensé qu’il s’agissait d'un « poisson d’avril », vu la concordance de la date. Tout en comprenant la crainte et l’importance des enjeux éco- nomiques des Châteaux qui ont engagé cette action devant le tribunal administratif de Bordeaux, certains acheteurs craignent que cette décision n'entrave plus ou moins les ventes de la totalité des primeurs et que cette décision vienne creuser l’écart entre des Châteaux très réputés et d’autres de dimension plus modérée. Bulgarie, Roumanie Inventaires du potentiel de production viticole Par deux décisions en date des 4 et 16 avril 2007, la Commission européenne a constaté que la Bulgarie et la Roumanie ont dressé l’inventaire du potentiel de production viticole conformément au règlement de l’OCM. Celui-ci prévoit, comme condition préalable à l’accès à l’augmentation des droits de plantation ainsi qu’au soutien en faveur de la restructuration et de la reconversion, l’établissement d’un inventaire du potentiel de production viticole par l’État membre intéressé. Concours Mondial 2007 Record de participation 5 735 vins et spiritueux produits dans 47 pays (avec quelques inédits comme la Barbade, les Philippines ou... les Pays-Bas !) seront dégustés les 29, 30 avril et 1er mai prochains par 220 des plus grands dégustateurs, oenologues, sommeliers et journalistes internationaux rassemblés pour l’occasion au MECC de Maastricht. Le comité organisateur, Vinopress, entouré de ses partenaires, a prévu une importante couverture médiatique de l’événement, avec notamment la présence de plusieurs équipes de télévision sur le concours. Une attention toute particulière sera cette année portée au grand public belge au travers d’une action presse d’envergure : le ‘Grand Quiz Vins’ de la Dernière Heure et La Libre Belgique. L’occasion de mettre les médaillés du concours à l’honneur, quotidiennement et durant tout le mois de mai. Plus d’infos sur le site du concours : www.concoursmondial.eu. Mondial du Rosé® 2007 Les rosés du monde ont rendez-vous à Cannes L’Union des Oenologues de France organise la 4ème édition du Mondial du Rosé®, à l’Hôtel Sofitel Méditerranée à Cannes, ces 21, 22 et 23 avril 2007. Plus de 800 vins rosés issus de toutes les régions viticoles du monde seront dégustés à l’aveugle lors de ce concours exclusivement réservé aux professionnels, par un jury d’une cinquantaine de dégustateurs-experts reconnus (majoritairement oenologues) et représentant quelque 15 nationalités Pour Thierry Gasco, président de l’Union des Oenologues de France, « le rosé a le vent en poupe. Longtemps cantonné dans une image Air TRAITEMENTS AGRICOLES PAR HELICOPTERE W W W . A I R A C T I O N . F R www.airaction.fr de boisson d’été, cartes postales de vacances, aux accents pittoresques, le rosé joue désormais dans la cour des grands ! Toutes les critiques internationales s’accordent même à dire qu’il fait office, dans certaines régions, de fleuron des expressions gustatives des terroirs. C’est une victoire sur la qualité, une victoire sur la reconnaissance ; le vin rosé doit cette aura à la volonté des vignerons-producteurs à réussir un vin aux exigences techniques et oenologiques des plus complexes ». Pour plus d’informations : www. mondial-du-rose.fr La France mise en valeur dans un nouveau magazine de Waitrose La chaîne britannique de supermarchés Waitrose lance ce mois-ci un nouveau magazine mensuel entièrement consacré aux vins, spiritueux et bières. L’objectif est d’informer ses clients sur les nouveaux produits et les tendances, mais aussi de présenter des portraits de producteurs ou des pays d’origine ainsi que d’apporter des conseils en matière d’alliances des mets et des boissons. Intitulé « Thirst » (ou « Soif »), ce magazine de 24 pages portera chaque mois un thème. Ainsi, le premier numéro mettra en valeur la France dans le cadre d’une promotion sur le lieu de vente baptisée « French Wine Showcase » (Vitrine des vins français) qui se déroule du 10 avril au 7 mai. « "Thirst" représente pour nous une nouvelle façon de communiquer avec nos clients et de susciter de l’enthousiasme autour des vins, bières et spiritueux que nous avons référencés pour eux » explique Justin Howard Sneyd, acheteur vin auprès de Waitrose. La publication servira également de support pour mettre en valeur le service de vente en ligne proposé par l’enseigne : Waitrose Wine Direct. Royaume-Uni Des changements pour Matthew Clark La société américaine Constellation Brands a annoncé la création d’une joint-venture avec Punch Taverns par laquelle les deux entreprises deviennent propriétaires à parts égales de Matthew Clark. Celui-ci, qui représente le premier grossiste-distributeur indépendant du secteur CHR en Grande-Bretagne, deviendra fournisseur auprès d’un certain nombre de pubs appartenant au réseau Punch Taverns pour obtenir progressivement un statut de fournisseur privilégié auprès des autres établissements. Des investissements seront consentis pour améliorer l’infrastructure de distribution de Matthew Clark et développer son envergure géographique. « Nous pensons que cette collaboration permettra d’établir un nouveau standard en matière de distribution dans le circuit grossiste au Royaume-Uni et devrait entraîner à terme une croissance supplémentaire pour Matthew Clark » a affirmé Rob Sands, président de Constellation Brands. Les termes de l’accord n’ont pas été divulgués mais Constellation devrait recevoir la somme de £85 millions en trésorerie. ¸Spécialisé depuis 1987 ¸Soignez vos vignes en aérien +33(0)4 67 59 58 91 Fax +33(0)4 67 59 59 20 [email protected] DÉLAIS DE RÉACTION TRÈS COURTS 2006©Vini-Media - “Toute représentation, distribution ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou des ayants droit ou ayants cause est illicite (article L.122-4 du code de la propriété intellectuelle)”. N° 21895 2 18 AVRIL 2007 International http://www.journee-vinicole.com Rémy Cointreau Le groupe voit son chiffre d’affaires progresser Rémy Cointreau a réalisé un chiffre d’affaires annuel de 785,4 millions d’euros pour l’exercice 2006-2007, en progression organique de +3,7%. Pour les marques propres du groupe, la croissance ressort à +6,9%. Cette performance, repose essentiellement sur le cognac (+7,8%) et le champagne (+3,4%). En revanche, les marques partenaires affichent un recul des ventes de 17,3% à 102,2 millions d’euros, tout comme la gamme des liqueurs et spiritueux qui affiche une baisse plus légère de 1,5%, à 209,2 millions d’euros. Toutes les zones géographiques ont progressé, avec une accélération des ventes en Asie, aux Etats-Unis et en Europe. Pour Rémy Cointreau, ces résultats reflètent la pertinence de sa stratégie axée sur la puissance des marques et leur montée en gamme. Rémy Cointreau confirme ainsi, pour l’exercice 2006-2007, la croissance organique à deux chiffres de son résultat opérationnel courant. UniVitis Le groupe renforce son équipe commerciale France Laurent Mercoyrol rejoint le groupe UniVitis au poste de directeur des ventes France GMS. Formé au Commerce International du Vin, à l’Ecole Supérieure de Commerce de Montpellier, âgé de 30 ans, il rejoint Bordeaux en 2001 pour travailler dans une agence de conseil auprès de la GMS, dans le secteur des vins et spiritueux. Il intègre ensuite la société Bertrand de Tavernay en 2005 au poste de responsable commercial France. À compter du mois de mai 2007, il aura en charge le développement des ventes du groupe Univitis sur la clientèle GMS France (2,5 millions de bouteilles en 2006) mais aussi la responsabilité des négociations avec les grandes centrales régionales et nationales. Sa formation et son expérience dans le monde du vin le rendant immédiatement opérationnel, il assurera un contact permanent et étroit entre l’entreprise girondine et ses clients GMS. Pour rappel, le groupe UniVitis a commercialisé en 2006 154 000 hectolitres de vin, dont 56 000 hl en bouteilles. La présence du groupe sur le marché français représente environ 60% de son activité. Pourtant, le groupe juge sa présence trop faible dans les différentes enseignes de la grande distribution française. Laurent Mercoyrol est donc chargé d’inverser la tendance. Petites annonces Vente de matériel Vente de cuves. À vendre 4 cuves de 150 hl La Journée Vinicole Quotidien Parc industriel Cresse-Saint-Martin 34660 Cournonsec Tél. (33) (0)4 67 41 59 59 Fax (33) (0)4 67 41 59 58 Commission paritaire : 0707T87409 Dir. de la publication et rédacteur en chef : Jean-Christophe Causse Web : http://www.journee-vinicole.com E-mail : [email protected] pour vinification en rouge. Fond incliné pour décuvaison, canalisation pour remontage, tube de niveau, ceinture de thermorégulation, tout inox, avec passerelles et échelle sécurisée alu. Prix : • les 4 cuves avec passerelle et échelle (à enlever) : 30 000 € HT. • 2 cuves avec passerelles (à enlever) : 16 000 € HT. Pour plus de renseignements : tél. : 06 86 28 75 19. Pour passer votre annonce téléphonez au : 04 67 41 59 59 2006©Vini-Media - “Toute représentation, distribution ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou des ayants droit ou ayants cause est illicite (article L.122-4 du code de la propriété intellectuelle)”. N° 21895 3 18 AVRIL 2007