Abdou Diouf, Secrétaire Général de l`Organisation Internationale de

COMMUNIQUE DE PRESSE
Abdou Diouf, Secrétaire Général de l’Organisation Internationale de la Francophonie et Président
d’Honneur de la Fondation Paul Bocuse, était l’invité d’honneur d’un déjeuner organisé conjointement le
mardi 13 juin par la Fondation Paul Bocuse et l’Institut Aspen France.
Ce déjeuner était organisé à l’occasion de l’Assemblée Annuelle de la Fondation Paul Bocuse qui s’est
tenue au siège de la Fondation, à l’Institut Paul Bocuse à Ecully (69)
Cette assemblée annuelle fut l’occasion de présenter le bilan des actions menées durant ce second
exercice et de soumettre les projets à venir, tous liés à la sauvegarde et à la transmission du savoir-faire
émanant du patrimoine culinaire, ainsi qu’à la préservation de produits issus de terroirs en provenance du
monde entier. Ces éléments représentant l’axe central de développement de la Fondation
Lors de cette assemblée, 11 « espoirs cuisine 2 006 », représentés par des apprentis sélectionnés pour
leurs mérites ont bénéficié du parrainage de la Fondation qui assurera le suivi de leur formation. Ils se
sont vus remettre à titre de félicitations plusieurs ouvrages culinaires, écrits par des chefs de renommée
internationale, ainsi que tenues et matériels liés à leur métier.
M. Abdou DIOUF, Président d’Honneur de la Fondation, ainsi que 22 chefs d’entreprises membres
fondateurs de cette association étaient présents.
Un déjeuner a ensuite été servi à l’Abbaye de Collonges et a rassemblé avec les membres de la Fondation
une quarantaine de décideurs du monde économique, politique, institutionnel et universitaire.
Ce déjeuner était organisé en coopération avec l’Institut Aspen France, centre international d’échange et
de réflexion, indépendant et non partisan, établi à Lyon depuis 1994 et affilié à The Aspen Institute,
(Washington D.C.) au sein d’un réseau international avec les autres Instituts Aspen basés à Berlin, en
Italie, au Japon et en Inde.
Abdou Diouf est intervenu à cette occasion sur le thème :
« Le rôle des décideurs dans la transmission aux générations émergentes des identités culturelles,
du savoir et des valeurs ».
Un jeune violoncelliste du Conservatoire de Lyon est venu transmettre un message de bienvenue et de
soutien de M. Mstislav Rostropovitch, également Président d’Honneur de la Fondation, mais retenu à
cette date par ses obligations à l’étranger. Il a également interprété quelques impromptus de Bach qui ont
ponctué le déjeuner.
Contact Fondation Paul BOCUSE :
Laurence PROST
Assistante Missions et Projets
Château du Vivier
69130 – ECULLY
Tél. 33(0)4 37 64 64 67
[email protected]
www.fondation-paul-bocuse.com
Contact Institut Aspen France :
Pascal PERZO
Directeur Général
119, rue Pierre Corneille
69003 - LYON
Tél. 33(0)4 72 41 93 12
[email protected]
www.aspenfrance.com