Sabayon de marshmallows aux fruits rouges

Sabayon de marshmallows aux fruits rouges
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Pour 2 personnes:
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10 Marshmallows
3 cuillères à soupe de lait
1 jaune d’œuf
1 barquette de fruits rouges
Préparation de la recette :
Faites fondre à les marshmallows avec le lait dans une casserole au bain-marie.
Ajoutez le jaune d’œuf et fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe un peu et mousse en surface.
Servez cette crème avec des fruits rouges préalablement lavés.