LA BATTERIE DE CUISINE

LA BATTERIE
DE CUISINE
RONDEAU PLAT
MARMITE
RONDEAU HAUT
BRAISIÈRE
TURBOTIÈRE
POISSONNIÈRE
PASSOIRE À PEDS
PASSOIRE À QUEUE
LE MÉTIER DE CUISINIER I LA BATTERIE DE CUISINE
1
LA BATTERIE
DE CUISINE
CALOTTE
POÊLE À POISSON
FRITEUSE
CUL-DE-POULE
POÊLE À FRIRE
RUSSE
BAHUT
POÊLE À CRÈPES
SAUTOIR
PLAQUE À DÉBARRASSER
POÊLE À OMELETTES
SAUTEUSE
PLAQUE À RÔTIR
POÊLE À BLINIS
LE MATÉRIEL I LA BATTERIE DE CUISINE
2