Apéritifs proposés

Menu de la semaine
du 29 septembre au 3 octobre 2014
LUNDI
MARDI
Entrecôte Parisienne grillée
Filet mignon de porc aux chanterelles
Travers de porc au miel
Emincé de poulet au citron vert
Gratin aux bolets
Aubergines au four
Ratatouille
Pommes sablées
Risotto ai carciofi et finocchiona
Arancini
Lasagne maison
Penne Alfredo
Conchiglie ricotta et épinards
Risotto tomate et basilic
MERCREDI
JEUDI
Cordon bleu de porc
Râble de lapin farci aux châtaignes
Filet de veau au lard de Colonnata
Involtini de poulet aux aubergines
Pommes persillées
Croquettes de pomme de terre
Bayaldi de légumes
Petits pois et carottes
Risotto lait et courge
Risotto aux champignons
Pizzoccheri
Tortiglioni carbonara
Gnocchi beurre et sauge
Ziti tomate basilic
VENDREDI
Gratin de morue
Nage de poisson en crème de ciboulette
A partir du mardi 21 octobre
Sticks de poulet aux épices
nous allons comme chaque année,
Pommes à la crème
commander la truffe d’Alba.
Épinards en branche
Pour les amateurs veuillez passer
Risotto aux fruits de mer
commande jusqu’au mardi 14h00
Penne vodka
et on la recevra le jeudi en fin
Mezzi rigatoni al taleggio
d’après-midi.
Traiteur, épicerie fine, vinothèque
Rue Ancienne-Douane 4 – 1003 Lausanne – 021/323.16.67
www.maurotraiteur.com