La Traçabilité - i

La Traç
Traçabilité
abilité,
une dé
démarche straté
stratégique
Enjeux
Clé
Clés de succè
succès
Technologies
Valenciennes
20 septembre 2007
Le Pôle Traçabilité
Structure, vocation, éthique
Association
Centre de compétences en traçabilité
Vocation :
accompagnement d’entreprises et
d’organisations dans l’analyse, le choix et la
mise en œuvre de solutions de traçabilité
Indépendance, neutralité,
confidentialité
Le besoin de traçabilité
L’individu consommateur et citoyen :
sécurité sanitaire, sécurité agroalimentaire,
recherche d’informations sur les produits
documents preuves
Le professionnel :
répondre à des exigences
délimiter son champ de responsabilité,
gagner en efficacité
Les autorités :
avoir des leviers pour agir en situation de
crise.
Définition de la traçabilité
La Traçabilité est l’aptitude à retrouver
l’historique de la "vie" de biens, de
services ou de personnes au moyen
d’informations enregistrées.
C’est aussi l’aptitude à rétroagir sur les
processus
Enjeux de la Traçabilité
Prévention des risques
Lutte contre la contrefaçon
Pérennité
Productivité
Qualité
Efficacité
Compétitivité
Sécurité
Innovation
Création de valeur
Nouveaux services
Clés de succès de la traçabilité
La traçabilité est une démarche stratégique de
l’entreprise en vue d’améliorer sa compétitivité et
sa maîtrise de l’environnement en utilisant des
outils, des méthodes, des bonnes pratiques qui
s’appuient sur les technologies disponibles pour
identifier, authentifier, localiser et sécuriser
Cet ensemble est appelé traçabilitique.
Clés de succès de la traçabilité
Des informations :
pertinentes
fiables
sécurisées
utilisables
« Savoir pour prévoir afin de pouvoir »
Auguste Comte
La solution de traçabilité
Ouverte ou fermée
OUVERTE :
Les informations de traçabilité sont destinées à
être partagées
=> Interopérabilité
FERMÉE :
Les informations de traçabilité sont à l’usage
exclusif de l’entreprise
La traçabilité
Points de rupture
Contrôle
Transformation
Stockage
Préparation
de commande
Stockage
Réception
Expédition
Recyclage
Consommation
Distribution
Transport
De manière générale :
tout changement d’état, de propriétaire, de localisation …
La solution de traçabilité
Éléments constitutifs :
une codification
un support de cette codification et des
informations associées
un moyen de capture automatique
(interrogateur)
des moyens de communication (réseaux)
des moyens de traitement des informations
(Middleware, ERP, modules spécifiques,…)
des moyens d’échanges (EDI,…)
Les technologies utilisées en traçabilité
La solution de traçabilité
Contrôle
Validation
Système d’information
Traitement
Prise de décision
*************************************************************************************************************************************************
Transport et
stockage
Collecte
TIC
Middleware
Technologies
Information
Communication
**************************************************************************************************************************************************
Capture
Code barre Code barre
1D
2D
RFID
Magnétique
Colorimétrie
Biométrie
Code
numérique
Système
Hybride
Nano
traceurs
ADN
synthétique
************************Identification******************************************Authentification***************************
*
*
Technologies d’authentification
Colorimétrie
Hologramme
Signature numérique
Code à bulles
Signature hybride
Nano traceurs
ADN
Synthétique
Synthèse
La traçabilité, démarche stratégique :
C’est un pré-requis
Implique toute l’entreprise
Permet de créer de la valeur
Contribue à la pérennité de l’entreprise
Nécessite le partage d’informations
Une page de pub…
Les Assises de la Traçabilité
1er et 2 avril 2008
à Valence
Merci pour votre attention
26, rue Barthélémy de Laffemas
26000 Valence
Tél 04 75 78 41 80 Fax 04 75 78 41 81
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