enquête de l`AFPA (groupe Obésité)

ASSOCIATION FRANCAISE DE PEDIATRIE AMBULATOIRE
Siège social : 110 Avenue Gustave Eiffel 21000 DIJON
groupe obésité
Dr Sophie Treppoz – Lyon – Avril 2003
le goûter du matin dans les écoles maternelles : enquête auprès des parents
Enquête menée par les pédiatres volontaires de l’AFPA de Novembre 2002 à Février 2003 :
il était demandé aux parents volontaires d’enfants de 2 à 6 ans de remplir un petit questionnaire de 5 minutes
pour connaître leur avis sur le goûter du matin à l’école.
26 Pédiatres de l’AFPA ont répondu à cette enquête permettant de réunir 329 réponses de parents :
Drs Anne Piollet (63), Alain Bocquet (25), Béatrice Kugener (69), Michel Lenoir (49), Bruno Mazauric (12),
Partick Hollville (62), Corinne Plouhinec (29), Gilbert Danjou (69), Alain Brochard (67), Robert Gardet (69),
Jean Stagnara (69), Paul Boyer (13), Denis Corbineau (49), C.Bratz ( ), Jacques Romieu (31), Jean Barthet ( ),
Brigitte Héritier-Fasseur, E.Clochet ( ), Hélène Kempf (59), Philippe Grafe, Franco Delab (38),
Gérard Montagnon (71), Emmanuel Pichot (01), Anne Bertrand (06), Sophie Treppoz (69).
résultats
OUI
NON
NSP
question 1 : pensez- vous que le goûter du matin
pour votre enfant est :
indispensable
59,60%
39,20%
1,21%
imposé par l'école
64,80%
27,60%
7,60%
juste une habitude
37,40%
24,90%
37,70%
question 2 :sachant que votre enfant a un goûter, avez-vous
tendance à limiter son petit déjeuner ?
13,10%
86,30%
0,60%
question 3 : seriez-vous d'accord pour que le goûter du matin
soit supprimé ?
38,30%
60,50%
1,20%
question 4 : votre enfant a t'il un goûter les matins où il n'est
pas à l'école ?
41,30%
53,80%
4,90%
question 5 : votre enfant aura t'il un goûter lorsqu'il ira à
l'école primaire ?
61,10%
26,70%
12,20%
Malgré une majorité de parents prêts à défendre cette « institution » du goûter à l’école le matin, quelques
explications sont parfois suffisantes pour leurs faire comprendre ses effets délétères…En effet de nombreux
parents confondent souvent petit déjeuner et goûter du matin pour des raisons d’emploi du temps matinal
bousculé ou de priorité pas toujours défendables.
Le comité de Nutrition de la SFP a d’ailleurs pris position vis à vis de cette collation et la « déconseille » (à
paraître dans : Archives Française de Pédiatrie) .
Les habitudes sont souvent tenaces mais une petite dose d’enthousiasme et beaucoup de persévérance nous
aideront sûrement à convaincre les parents de nos petits patients…
Pour appuyer vos conseils, vous pouvez vous aider de trois articles que je tiens à votre disposition :
- La revue des parents sept.2002, n°323 « Maternelle. La collation du matin n’est pas justifiée » M.L. Frelut
- Médecine et Enfance, sept.2002, « Le petit goûter à l’école : éléments pour un discernement » V.Boggio
- Bébé santé, Mars Avril 2003, n°21, « Parents, ne confondons plus petit déjeuner et goûter du matin à
l’école » S. Treppoz
Avec mes remerciements chaleureux et sincères à tous les participants.
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